浅谈稻田养殖福瑞鲤生态综合种养示范试验

杨蕾

摘 要：福瑞鲤作为新型培育出的优良养殖新品种，是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以建鲤和野生黄河鲤为原始亲本杂交，经由1代群体和4代BLUP家系选育而得。该品种体型呈梭形，且背高、体宽、头小，体色以暗青灰色为主，腹部和臀鳍及尾鳍基部分别呈淡白色、橙红色。本文主要分析了稻田养殖福瑞鲤生态综合示范试验，对于实验过程进行了较为细致的探究，以此为养殖户提供参考。

关键词：稻田；养殖；福瑞鲤；生态综合示范试验

稻田生态综合种养是一种互补、生态、高效的养殖模式。在农业生产实践中，稻田综合种养是在稻田开挖养殖沟、溜，为鱼等水产养殖动物提供栖息和摄食生长的主要场所，属于一种理想生态循环模式。稻田种植和水产品养殖两者互不耽误，互为助力。本次稻田养殖福瑞鲤生态综合示范试验样本田共计40亩，共向25亩稻田投放福瑞鲤夏花苗种1.75万尾，同时投放常规鲤鱼品种1.05万尾于15亩稻田中作对比养殖，以下为具体实验总结。

一、材料与方法

1.优选稻田

在选择稻田时，根据具体投放要求选择。必须确保稻田的单块面积超过1亩，且能相对连片超过50亩。同时，田块要求光照好，土质保水保肥、水源方便、排灌自如、交通便利。

2.基础设施

本次稻田养殖福瑞鲤生态综合示范试验基础设施涉及坑塘、鱼沟、田埂进排水系统，具体要求如下。

鱼溜：沿稻田进水口方向挖一塘，面积占大田面积5%左右，深度不少于 0.8m。

鱼沟：①沿坑塘连接处向大田开挖一条宽55cm、深30cm左右的十字大鱼沟（长按田块离田埂1m处止）；②每隔20m，要开挖若干条小鱼沟（宽40cm、深20～30cm），成“井、田”等形状，与坑塘或大鱼沟相通。

田埂：田埂四周加高至0.6～0.7m，埂面宽超过40cm。

进、排水系统：进、排水口设置间距：0.2～ 0.3cm，设置拱形拦鱼栅。

3.水稻种植选种、鱼种选择

本次稻田养殖福瑞鲤生态综合示范试验的水稻种植和鱼种选择按照如下标准实施：

水稻（单季稻）：栽培密度——株距：20cm，行距：25cm；插秧时间——6月初。

福瑞鲤及常规鲤鱼（特定鱼种场提供）：放养前准备：坑塘消毒（生石灰100g/m2或漂白粉10g/m2）——间隔3～5d放水——间隔7d放鱼——鱼种放养后再消毒。同时，坑塘水位以20cm为准。在水稻种植前投放福瑞鲤苗种。下塘时，用3%食盐水浸泡消毒防病害；水温差低于5℃。夏花鱼苗若干：2cm；放养密度：700尾/亩。

4.饲养管理、水质管理和日常管理

在饲养管理上，选择专业的管理人员和饲养人员。关于鱼种饲养，要注意鱼种在坑塘中的强化培育期，囤养在坑塘中未下塘的鱼种，投喂细糠（食量：1kg/d，逐步增加至2kg/d），10d后，再投喂70d左右的菜籽饼（食量：2～3d，投喂2.75kg）。稻禾返青至水稻抽穗扬花期，投喂菜籽餅。与此同时，在饲养管理上，还要讲究投喂技术，具体如下：

时间——早餐定在7：00-8：00；午餐定在13：00-14：00。

方法——投喂细糠采用人工手撒法；菜籽饼则采用挂桩法（在坑塘中立木桩横订钉，菜籽饼用绳穿孔挂上），供鱼慢慢摄食。坚持“四定”原则，挂一饼菜籽饼（2.75kg/饼），前期3d更换，后期2d更换，未食完的投入塘中用作肥料。

在水质管理中，遵循重施基肥、少施追肥的原则。要保证大田内有机肥充足，保持在250～300kg/亩。其中，基肥占全年总施肥量80%，且每次10～15kg/亩的复合肥用来追肥。此外，还要通过适时加注新水的方式让坑塘保持微流水状态。

在日常管理中，要加强以下三个方面，其一，养殖过程中，对坑塘、大田田埂进行巡视，以防偷（电）鱼；其二，检查进排水系统，确保其不存在隐患（洪（溢）、旱等）；第三，查看鱼的活动、摄食情况，并观察鱼群有无病害。

二、结果

由于养殖得当，鱼无病害发生，养殖周期为1年的收获结果如下表：

由表可看出，福瑞鲤长势快，成活率高。按当地13.5元/kg的鲤鱼市场价格计算，养殖1年的福瑞鲤总产值能达到201933元，利润可观。

三、分析与讨论

稻田生态综合种养是种植业与养殖业有机结合的一种生态生产模式，此次试验获得的水稻、福瑞鲤均符合无公害、绿色农产品要求。同时，福瑞鲤属于经济鱼种，不仅自身生长速度快，而且对于水稻群体的生长发育也极为有利。这一点恰好符合提升社会效益、经济效益、生态效益的目标。本次试验的鱼种放养、饲养管理、日常管理以及水质管理等环节进行了规范化落实，因而鱼种长势良好，且稻渔双丰收，水产品经现场测产，达到亩产598.32kg，成活率86%。水稻种植一直占农业重要地位。为加快当地农业产业结构调整，促进产业转型升级，着力提高农业质量效益和竞争力，有效促进农业增效、农民增收，开展福瑞鲤稻田生态综合种养试验示范发挥着极大作用。

开展稻田生态综合种养试验示范，主要是养殖福瑞鲤等经济鱼类，达到一水两用、一地多收，稻渔双丰收的目标，增加稻田综合效益。为确保稻田渔业生态养殖养取得实效，应该做好周密安排。第一，加强组织领导。由保山市水产工作站制定项目方案，落实养殖地点，由养殖户按照项目方案要求引进鱼种，具体实施。第二，加强技术指导服务。组织水产站技术人员和养殖户到稻田渔业养殖发达地区观摩学习，借鉴外地先进养殖经验，帮助养殖户联系放养鱼种，充分发挥各级水产技术推广服务机构作用，扎实抓好渔业科技入户，提高稻田生态渔业科学养殖经营管理水平。第三，加大宣传。利用农业信息网、报纸等媒体大力宣传稻田渔业生态养殖可以大幅增加稻田种植效益和鱼类养殖效益。利用媒介宣传、提倡稻渔共生生产模式，逐步提高人们对稻田生态综合种养重要意义的认识，营造开展稻田生态种养的良好氛围。

综上所述，稻田养殖福瑞鲤生态综合种养示范试验，对于提升水产养殖业者优质鲤鱼生产水平，把品种优势转化为经济优势，从而增加鲤鱼产业附加值，提高经济效益，推动保山市水产养殖健康发展均具有重要意义。

参考文献：

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