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金属包装,另类设计

2017-08-15李充

艺术与设计 2016年12期
关键词:包装材料金属材料食品

李充

回顾古代的包装材料,多是取用大自然,其形式与功能的完美结合当属最简易的天然包装材料。随着时间的推进,人类从身边的自然环境中发现了许多天然的包装材料,如木、藤、草、叶、竹、壳等。最常见的例子就是端午节时的粽子,是用清香的箬叶包裹糯米而成。还有荷叶包肉、葫芦装酒、竹筒盛米……除了这些,麻、木、皮革、丝绸也常被用作包装材料。

随着科技的迅猛发展和电脑技术的广泛应用,使得如今的包装设计从开发过程、制造过程、销售过程都发生了根本性的改变;同时,带动了包装材料设计革命性的改变,在观念及手段上打破了材料在传统艺术门类间的界限,逐渐走向综合材料的空间组合。材料质地的艺术表现力不再是单一的,而是由传统的保护、促销功能朝着更为广泛、深层的方向发展。但,即便发展得再迅猛,金属材料依旧是许多设计材料的首选。

金属包装材料的应用始于公元1200年。当时捷克斯洛伐克的波希米亚生产出了镀锡铁皮,但其生产技术没有传播出去,直到1620年德國南部的大公获得了这项技术,金属包装才开始广泛应用。17世纪后叶,人们开始用镀锡铁皮制作金属桶,用于盛装干燥食品。18世纪人们开始用食品罐贮藏食品。1809年巴黎的一位厨师兼糖果商NlcholasAppert发明一种罐藏法,即把食品盛装于广口瓶中,以软木塞盖于瓶口,给予足够温度加热灭菌,排除空气后密封,这种方法可以将食品保存多时不腐败。1810年,英国人PeterDurand利用上述原理,发明了用马口铁罐贮藏食品的技术,从此马口铁罐诞生了。二次世界大战后,由于锡资源短缺,为了节约用锡,人们研制出镀锡量少或者无锡的制罐材料。于是,差厚镀锡板、低镀锡板、无锡薄钢板相继问世。20世纪,随着铝的冶金技术的完善,轧制技术的改进和铝箔的出现,铝开始被广泛应用于包装行业。在众多的包装材料中,即使金属材料虽然用量相对不大,但由于其有着极其优良的综合性能,且资源丰富,所以金属在包装领域的开发和应用有着相当的生命力。特别是在符合包装材料领域中,成为了最主要的阻隔材料层,如铝箔为基础材料的复合材料和镀金属复合薄膜的成功应用,就是很好的证明。

金属材料之所以成为许多产品设计师的首选,是因为其强度高,机械性能优良,对光、气、水的阻梗性好,防潮性、耐热耐寒性、耐油脂等性能大大超过了塑料、纸等其他类型的包装材料,可以长期有效地保护内装物,适合包装的多种要求。另外,金属材料表面光滑光亮,易于印刷,具有良好的装潢性能,可以提高包装无题的美感和档次。至于取材和环保上,金属包装面料来源丰富,易于回收、再生利用或重复使用,且无污染,符合可持续发展中节省材料、提高效益的要求,成为环境负载低的绿色包装材料。举个例子来说,如果金属包装的废弃物经过翻修整理,回收复用,重返熔炉铸造,轧制成新的铝材或港版。因此,废弃物只要建立了有效的回收系统,就不会对环境造成过多的污染。而这些优势都源于金属本身的可复用性、重熔性、可变性和资源的综合利用效益的特殊性质。

食品、快速消费品高速增长是金属材料产业快速发展的第一大动力,而包装产品的升级趋势则直接提升金属包装产品在各门类包装产品的份额。可以预计,未来金属包装将更加注重减薄减量化和可回收利用。如今,在英国大约有三分之二的钢罐由再生材料制造。而其他一些欧洲国家,金属罐的循环利用率超过了90%。因而,对制造金属包装罐的钢材就需要有更大的强度和刚度。虽然金属包装材料有很多优点,但也有不足之处,主要包括:化学稳定性较差,尤其是钢质材料容易锈蚀,一般应涂覆防锈物质;耐酸碱能力较弱,包装酸性物质(尤其是食品)时,金属离子会析出而影响产品质量,一般均需要内涂层隔离保护;金属包装材料比其他包装材料的价格高,综合包装成本也较高。

近年来,世界各国基于对消费者利益的关心和对环境保护的考虑,对金属包装材料的质量要求日趋严格,如重金属化验项目不断增加。因而正努力研制新的金属包装材料,减少环境污染和提高包装食品的卫生水平。目前的发展趋势是:金属包装材料正向轻量、薄镀、少或无表面处理及与高分子材料复合的方向发展。在众多金属材料包装中,Make your Mark钢笔的包装设计颇为惹眼。这款钢笔及其包装都体现了材料使用和制作工艺的智慧。设计目标是要进一步提高产品质量和用户体验。设计师用一种全新的方式结合了软木、铝和纸,不仅对产品起到了保护作用,也为顾客提供了绝佳的触觉和视觉享受。所用的材料都是100%可再生材料,不污染环境。软木托盘采用了新的成型技术,与铝制外盒完美结合。

而VELKOPOPOVlCKY KOZEL限量版包装主要采用“如同手工制作一般”的效果,让整个铝罐看上去就如同木质一样:同时,在外层再加上一层纸质的外包装,层次感和互动性更加丰富。有着异曲同工之妙的创意筒,由Hamagami公司设计,里面装的都是设计师在工作室会用到的一些东西,比如笔记本、彩色铅笔、咖啡豆、爆米花,好似机器猫的“百变口袋”,以保证在畅想创意是能够补充能量。在金属线条上寻求设计美感的ZEALONG乌龙茶包装,强烈对角线和平行线成为了品牌的简略表达,并将概念延伸到盒内的锡罐:而在纹理和花纹上下功夫的JoesHomeGrown香料包装,让装饰性的保鲜封条将锡罐包裹在一起,质感信手拈来。

由上面的实例可见,一些优秀的金属包装能够拥有完美的造型、精良的图案设计,还要归功于当今先进的印刷及制造工艺。在金属表面印刷就是印刷技术中最特殊的一面,这远比在纸上印刷来得困难。好在当今的科技发展已经使生产优质金属包装盒成为了现实。首先,印刷在金属表面的油墨塑造了凹凸立体感,而且色彩鲜艳夺目;其次,油墨具有坚韧性,在平面的金属板材上经过反复冲压、卷边、密封等工序。由此可见,表现金属包装造型的审美思想在于设计者新的观念和意识,情感中产生根本性。“质”的裂变是从人们自身角度审视的新现代包装设计的文化倾向,也是艺术性和技术性相结合的创造性劳动产物。

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