蜜柚高产栽培技术

张品功

(福建省上杭县茶地镇农业技术推广站 364222)

上杭县地处福建西南部、闽西中部，属亚热带季风气候，丘陵起伏，沟壑交错，地形多样，温暖湿润，雨量充沛，夏长冬短，年均气温19.8℃，干湿季节分明。以黄、红壤土为主，适合种植各类柚子，其中蜜柚为上杭县名优果树之一，是农民收入的重要来源。但蜜柚种植管理中存在果园基础设施薄弱、管理粗放等问题。根据当地蜜柚生产实践，总结其高产栽培技术，为提升蜜柚种植水平提供参考。

1 园地选择

选择酸性土壤、土层深厚、肥沃的地块种植，且地块坡度低于20度，以东南、南向或者东向走向为佳，同时要求道路、排灌、蓄水等附属设施配套完善。

2 定植

一般以2-4月春梢萌芽前栽植为宜。株行距5 m×5 m或4 m×6 m，折合每667 m2种植30株左右。

定植前挖1 m见方的大穴，底层放稻草10 kg后撒石灰0.3 kg，回填表土，踏紧稻草后将农家肥60 kg和土充分拌和，培成高出地面30～40 cm的土堆。将蜜柚根沾浓稠黄泥浆后种植于土堆的中间，压实土层，使根系舒展同时与土层密切接触。定植后整理好窝盘，做成中间低外围高，以利灌足定根水,最后覆盖稻草。定植后半个月应经常浇水，保持土壤湿润，直至成活。

3 土肥水管理

3.1 草生栽培

为改善种植生态条件，全园套种绿肥或实行自然生草栽培，以增加土壤有机质，降低土壤温度，减少暴雨对表层土壤的冲刷，提高柚园土壤肥力。

3.2 中耕改土、熟化土壤

每年中耕3～5次，中耕时结合除草，于每年的9-12月在种植穴外挖条沟，分层压埋土杂肥、杂草、石灰等，以改善土壤酸、粘、结等不良理化性状，为根系生长创造通气、保水、保肥的土壤环境条件。

3.3 合理施肥

当年生幼树，于3-8月每月施肥1次。第2年后在春、夏、秋梢的梢前梢后各施肥1次，做到“勤施薄施、少量多次”。投产树每年施肥4次，第1次在2、3月进行，株施腐熟人粪尿25 kg、尿素0.5 kg，以促梢生长；第2次在5月下旬至6月上旬，株施腐熟人粪尿25 kg，喷施1%过磷酸钙浸出液，以稳果实；第3次在6月下旬至7月上旬，施人粪尿50 kg、硫酸钾复合肥0.5 kg，以促果实膨大；第4次在果实采摘后，施尿素0.5 kg、硫酸钾0.2 kg、腐熟人粪尿50 kg，以恢复树势。

3.4 科学管水

蜜柚树常年翠绿，生长量大，挂果期长，结果量大，对水分的要求高。特别是在果实生长盛期对水分最为敏感，而上杭县蜜柚挂果期刚好是夏、秋两季，天气干旱少雨，需进行适时灌溉，偶尔有雷阵雨和台风雨，要尽快排水。

4 整形修剪

因地制宜，因树修剪，促抑得当，促使树体通风透光、立体结果。

4.1 整形

培养矮化自然开心树形。种植当年定干高30～50 cm，培养3、4个主枝，并依各次梢的生长特点科学控梢。

4.2 修剪

幼树：轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。

结果树：春梢是主要结果母枝，其次是秋梢。因此，生长季节要抹除夏梢有利于保果，抑制冬梢减少养分消耗。为保证有足够的养分供应，要适当抑制春梢生长，即疏去树冠顶部生长过旺的春梢，使养分供应相对集中，有利于提高坐果率。修剪一般以冬季修剪为主，先疏除枯枝、病虫枝、交叉重叠枝及晚秋梢。树冠内部的无叶枝、下垂枝都是良好的结果母枝，在修剪时掌握“顶上重、四周轻、外沿重、内膛轻”的原则。尽量保留树冠内膛枝条，疏删顶部和外围的密集枝，使树冠内部通风透光，对长势衰弱的要回缩修剪，疏去过多的无叶枝、衰弱枝，促生健壮春梢，复壮树势。

5 病虫害防治

蜜柚病虫害较多，常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等。防治上应根据各种病虫害的发生特点，用物理、生物防治为主，结合喷药防治：①农业防治，结合冬季清园喷施石硫合剂，减少越冬病源。②生物防治，6月下旬至7月上旬在每棵树上挂1盒捕食螨，以螨治螨。③物理防治，7月下旬开始，每6700 m2果园装1盏频振式杀虫灯，灯下置一大盆水，添加少量柴油，诱杀吸果夜蛾、卷叶蛾等成虫。④化学防治，一是尽量多用土农药防治，如用石硫合剂防治螨类，洗洁精300倍液加敌百虫800倍液防治粉虱；二是多用复合型农药，如用77%可得粉剂、80%大生M-45粉剂防治真菌性病；三是应用高效、低毒、低残农药，如吡虫啉粉剂、扑虱灵粉剂等。