“潜力股竹”叶在闪闪发光

◎丁愉霞浙江圣氏生物科技有限公司（313300）

◎胡献国

“潜力股竹”叶在闪闪发光

◎丁愉霞
浙江圣氏生物科技有限公司（313300）

中国人用竹子制作筷子、雨伞、家具以及手工艺品，此外，竹子还具有药用价值。根据中国古代医籍的记载，竹子可以治病。早在三千年前竹笋就是人们喜爱的菜肴，如今也是中国人餐桌上的美味佳肴。随着科技的发展，竹子正在被充分的研究利用开发，其展现的潜力是惊人的。

竹子全身皆是药，入药治病把疾疗，如竹叶性寒，味甘淡，入心、肺、胆、胃经，具有清热除烦、生津利尿的功效，用于治疗热病烦渴、小儿惊痫、咳逆吐衄、面赤、小便短赤、口糜舌疮等症；竹茹性凉，味甘苦，入胃、胆经，具有清热化痰、除烦止呕的功效；竹沥性寒，味甘苦，入心、胃经，具有清热化痰、镇惊利窍的功效；竹黄其性寒，味甘，具有清热豁痰、凉心定惊的功效等等，每个部位具有不同的祛病养生功效。

据现代药理研究表明，竹叶提取物具有良好的抗自由基能力和抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。

在2017年3月份的《国际生物大分子杂志》（International Journal of Biological Macromolecules）上报道：竹叶提取物可以减轻糖尿病大鼠的肾脏损伤，其保护作用可能与通过激活AKT信号通路抑制氧化应激相关。竹叶提取物有望成为治疗糖尿病肾病的有效药物。

此项研究是由徐州医科大学及其附属医院的研究人员利用单剂量腹腔注射链脲佐菌素制造大鼠糖尿病模型，然后对糖尿病大鼠每天口服不同剂量的竹叶提取物（50、100个200毫克/千克），连续服用12周。之后，评估大鼠的体重、血糖、糖化血红蛋白Alc(HbAlc）、血尿素（BUN）、血肌酐（Scr）和24小时尿蛋白（24h-UP)等指标。通过试剂盒测定总超氧化物歧化酶（TSOD）活性和丙二醛（MDA）水平；通过苏木精-伊红染色和电子显微镜观察肾组织的结构变化；通过蛋白质印迹法测定磷酸化丝氨酸、苏氨酸蛋白激酶、磷酸化糖原合成成酶激酶3β（PGSK-3β）、B细胞淋巴瘤/白血病基因伴随蛋白X（BAX）和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3剪切体（Cleaved Caspase-3）等指标。

结果显示，糖尿病大鼠致病后体重下降，血糖、HbAIc、BUN、Scr、24-UP水平以及T-SOD活性均升高，MDA水平降低；此外，高血糖对肾组织产生了损伤，抑制了P-AKT水平，增加大鼠的P-GSK-3β、BAX和剪切体Caspase-3的水平。然而，服用竹叶提取物后，糖尿病大鼠的体重下降得到减缓，BUN、Scr/24h-UP和MDA水平明显下降，T-SOD活性有所改善，肾损伤得到减轻。此外，竹叶提取物增加了PAKT水平，降低了P-GSK-3β、BAX和剪切体Caspase-3的水平。

相信在不久的明天，竹叶这支“潜力股”，将向我们展现出更多的、特有的“光辉”，为我们的日常生活和健康带来更巨大的变化，请让我们拭目以待吧！

◎胡献国

无花果，又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果，因雌雄异花，隐于囊状总花托内，外观只见花而不见果，故名无花果。我国约在唐代前引入，已有1000多年栽培历史。

中医学认为，无花果性平味甘，入脾、胃经，有健胃清肠、清热解毒、通乳消肿之功，《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂”。《本草纲目》言其“治五痔，利咽喉，消肿痛，解疮毒”。《食物本草》言其“开胃，止泄痢”。《群芳谱》对其功能介绍最为祥实：“一是实甘可食，营养丰富；二是可制干果；三是常供佳食，采摘供食可达三月之久；四是大枝杆插，本年结实；五是叶为医痔圣药；六是未成熟果实可做糖渍蜜果；七是得土即活，随地可种。”药理研究表明，无花果含有多种糖类(如葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有机酸(如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、草酸等)，多种酶类(如淀粉酶、脂酶、蛋白酶等），还含有维生素C及矿物质钙、磷、铁等。研究发现，无花果乳汁中含有一种抗癌成份，能抑制大鼠移植性肉瘤，小鼠自发性乳癌，延缓腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，或使之退化，具有明显的抗癌，防癌和增强人体免疫功能的作用。无花果所含的酚类有缓泻作用，同时还有降低血压、血脂的功效，尤为老年人、妇女、儿童所喜欢，成为畅销的保健食品。需要注意的是：无花果叶内含呋喃香豆精类物质，熏洗之后，不要晒太阳，以免熏洗部位对日光过敏而发生光敏性皮炎。由于无花果适应性及抗逆性均较强，对生长环境要求不严，喜温暖湿润向阳的环境，在污染较重的化工区对有毒气体有一定的吸附作用，所以离污染源较近的无花果不宜食用，以免中毒。现介绍几则治疗方，请在中医师指导下选用。

1．无花果5枚，择净，水煎服，每日1剂。可健胃止泻，适用于痔疮脱垂、小儿脱肛等。

2.无花果15克，冰糖适量，水煎取汁服，每日1剂，或将无花果晒干，研为细末吹喉，每日2~3次。可清肺利咽，治疗肺热声嘶，咽喉肿痛。

3．无花果、蒲公英各30克，水煎取汁饮服，药渣捣烂外敷，每日数次。可清热解毒，消肿止痛。适用于疖痈，乳房肿胀疼痛。

4．无花果叶3~5片(干鲜均可)。将无花果叶放盆中，加入500毫升冷水，炉上煎开熬至200毫升左右，把盆端下，先熏双脚心，待温时洗双脚心，熏洗约15分钟即可。可健脾止泻。适用于小儿呕吐，泄泻等。

5．摘下无花果的叶茎，将流出的白汁涂搽在疣体表面，每日2次，7天为1疗程，连续1~2个疗程。可活血散结。适用于寻常疣。