昂贵的方便

庞启帆

如果要用一个词来概括现代社会的发展朝向，那就是：方便。在过去的一百余年里，出现的方便的好东西实在太多了：洗衣机、干衣机、汽车、飞机、电视机、微波炉、个人电脑、互联网革命、快餐、农业综合企业、速冻食品、洗碗机等。

我们现在所处的时代是一个比什么都方便的时代。但是，代价是什么？

举个例子，目前各个国家都在关注的全球变暖危机，完全是因为方便而引起的。不少人士认为，解决方案很简单：开电力汽车、使用清洁能源、住智能房屋、吃有机方便食物。我并不完全相信这些方案能从根本上解决问题。我认为，我们最需要做的，就是反思我们对方便的热爱。

肥胖人群的逐年增多，也是因为方便而引起的：经常到麦当劳、肯德基这些快餐店用餐，或者食用微波炉食品。这些食物，不用吃太多，因为对增加体重非常有效。而许多肥胖人士想使用方便的办法来减肥——不想自己做饭，也不想每天运动几个小时，只想要快而健康的即食食物，可以在几分钟内完成或让人感觉容易的运动，以及能夠瘦身的药物和手术。我知道，运动是一件辛苦的事儿，但是运动有乐趣，而且对减肥很有效，也没有什么副作用；烹饪健康的食物需要花费一点儿时间，但是享用的过程是愉悦的，更重要的是，它们有益于身体。汽车非常方便，除了支付保养、清洁、加油等各种高额费用，在高速公路上抛锚或者轮胎漏气，交通高峰时堵车，满大街地找停车位等。因为方便而付出的代价，当然是由我们的健康环境来埋单。

回顾过去的100年，一种方便总是伴随着一个代价。有时候，代价是我们赖以生存的环境，是我们的未来。

所以，我们不应该过分地追求自动化。把衣服自然晾干是不那么方便，但它是愉快和可持续的；侍弄家庭花园，是没有全自动的农业综合企业方便，但它值这个不方便的价；走路、骑自行车，是没有开车那么方便，但是它们比开车更加令人愉悦，更有可持续性。

为了不必付出那么惨重的代价，有些东西虽然不方便，但还是要坚持。

（金卫东摘自《知识窗》2017年第2期/图 锦跃）