广东象头山国家级自然保护区芳香植物调查

邓杰明++钟象景++陈新贵++胡进霞++陶君++张粤

摘 要 为保护和开发利用广东象头山国家级自然保护区的芳香植物，采用实地调查法并结合文献，发现广东象头山国家级自然保护区共有芳香植物45科101属141种，约占我国芳香植物种数的20%，占全世界芳香植物3 600种的3.917%。其中裸子植物占3科5属5种，双子叶植物37科89属123种，而单子叶植物5科7属13种。分析这些芳香植物资源的特点，并提出相应的开发利用对策。

关键词 芳香植物资源 ；调查 ；开发利用 ；广东象头山国家级自然保护区

中图分类号 S567.9 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.07.020

Investigation of Aromatic Plant Resources in Xiangtoushan

National Nature Reserve in Guangdong Province， China

DENG Jieming ZHONG Xiangjing CHEN Xingui HU Jinxia TAO Jun ZHANG Yue

（Management Bureau of Guangdong Xiangtoushan National Nature Reserve，

Huizhou， Gungdong 516001）

Abstract Aromatic plants in Xiangtoushan National Nature Reserve in Guangdong Province， China， were investigated by making field visits to the Natural Reserve and consulting literature concerned. A total of 141 species of aromatic plants belonging to 101 genera and 45 families were identified in the Natural Reserve， accounting for 20% of the total aromatic plants in China or 3.917% of the total aromatic plants in the world （3600 species）. Among the aromatic plants， Gymnosperm plants had five species， five genera and three families； Dicotyledoneae plants had 123 species， 89 genera and 37 families； and Monocotyledoneae plants had 13 species， seven genera and five families. Based on the analysis of the characteristics of the aromatic plants resources， some suggestions for development of aromatic plants were put forward.

Keywords Aromatic plant resources ； investigation ； utilization ； Guangdong Xiangtoushan National Nature Reserve

芳香植物是指植物体某些器官中含有芳香油、挥发油或精油的一类植物[1]，也叫香料植物。这些芳香物质是植物体内代谢过程中的一种代谢物，并由某些器官（油腺或腺毛）分泌出来。芳香植物的主要成分是芳香油，芳香油也称精油或挥发油，是由萜烯、倍半萜烯、芳香族、脂环族等多种有机化合物组成的混合物，其中萜烯类是最重要的成分。芳香油是植物体次生代谢的产物，也是芳香植物芳香成分的精华所在，它具有比水轻（檀香油例外），不溶于水，多易流动、具芳香气味等特点[2]。

芳香油是贵重的工业原料，食品工业、造酒工业、香水工业、制药工业都离不开芳香油。人们提倡回归自然，预防污染，对来自植物的芳香油越来越青睐。

为摸清广东象头山国家级自然保护区的芳香植物资源，以便更好地保护和开发利用其芳香植物资源，笔者对广东象头山国家级自然保护区的芳香植物进行了调查和分析。

1 材料与方法

1.1 材料

广东象头山国家级自然保护区位于东经114°19′21″～114°27′06″，北纬23°13′05″～23°19′43″，其北缘接近北回归线。象头山保护区位于博罗县两大山系之一的象头山系的南坡，总面积1.07万hm2。保护区主要为低山丘陵地貌。其中大部分为海拔400～800 m的山地及深切峡谷，仅在边缘地带有海拔400 m以下的丘陵。本区虽然为低山丘陵，但由于属新构造运动上升区，山势陡峻，沟谷深切，地势险要，地形比降极大，与周围的低山平原地貌形成极大的反差。保护区属典型南亚热带湿润季风气候，具有光照充足、热量丰富、降水充沛、空气湿润，分干湿两季，干季短、湿季长，植物生长期长、无霜期长，风向随季节改变，气候垂直变化差异大，“山上山下十里不同天”等特点[3-5]。

广东象头山国家级自然保护区自然環境优越，物种丰富。据调查及有关资料统计，保护区共有维管植物224科866属1 820种，其中野生维管植物达207科765属1 621种[3]，种数占广东省野生维管植物的1/5强，包含本文的研究材料——芳香植物资源。

1.2 方法

主要采用实地调查法和文献查询法。实地调查时，对象头山保护区的各种生境均进行了线路调查和植物标本采集，根据调查结果修订了《广东象头山国家级自然保护区维管植物名录》。通过查询芳香植物方面的有关文献[1-2，6-25]，将其中的芳香植物筛选出来（表2），在此基础上进行统计和分析。

2 结果与分析

2.1 种类统计

据调查统计，广东象头山国家级自然保护区共有芳香植物45科101属141种（表1、表2），分别占象头山保护区224科866属1 820种的20.09%、11.66%和7.75%，约占我国芳香植物种数的20%（中国的芳香植物约70余科200余属600～800种），占全世界芳香植物3 600种的3.92%[6]。

2.2 优势类群

广东象头山国家级自然保护区的芳香植物在科数、属数和种数方面，均以被子植物占绝对优势，其中又以双子叶植物占优势（表1）。

广东象头山国家级自然保护区的141种芳香植物隶属于45个科，主要分布于芸香科Rutaceae（12种）、樟科Lauraceae（11种）、桃金娘科Myrtaceae（10种）、伞形花科Umbelliferae（10种）、菊科Compositae（9）、唇形科Labiatae（8种）、木兰科Magnoliaceae（7种）、姜科Zingiberaceae（7种）和马鞭草科Verbenaceae（6种）等9科，这9科共有芳香植物80种，占总种数的56.74%，而其科数只占20%。

2.3 含芳香油部位

广东象头山国家级自然保护区的141种芳香植物的含芳香油部位统计见表3，以叶、花、全草（全株）类占优势。

2.4 部分重要芳香植物

广东象头山国家级自然保护区部分芳香植物的芳香油成分及其用途见表4。

3 结论与建议

3.1 结论

广东象头山国家级自然保护区共有芳香植物45科101属141种，约占我国芳香植物种数的20%，占全世界芳香植物3 600种的3.92%。其中裸子植物占3科5属5种，双子叶植物37科89属123种，单子叶植物5科7属13种；主要分布于芸香科Rutaceae（12种）、樟科Lauraceae（11种）、桃金娘科Myrtaceae（10种）、伞形花科Umbelliferae（10种）、菊科Compositae（9种）、唇形科Labiatae（8种）、木兰科Magnoliaceae（7种）、姜科Zingiberaceae（7种）和马鞭草科Verbenaceae（6种）等；含芳香油部位主要为叶（35.46%）、花（28.37%）、全草（全株）（23.40%）、茎（22.70%）、果（15.60%）、种子（7.80%）等。

广东象头山国家级自然保护区的芳香植物种类繁多，具有很高的保护和开发利用价值。

3.2 建议

广东象头山国家级自然保护区的芳香植物约占我国芳香植物种数的1/5，超过世界芳香植物的1/26，种类较为丰富。但已被开发利用的种类十分有限。目前，被应用较多的主要有樟树（Cinnamomum camphora）（多作为行道树、庭荫树或园景树）、阴香（Cinnamomum burmanii）（多作为行道树）、枫香（Liquidambar formosana）（多作为观叶-红叶树种）、忍冬（Lonicera japonica）（多作为观花植物或药用植物）等。但还没有用于提取芳香油的种类。其原因在于：一方面，芳香油的提取和贮藏需要一定的仪器设备和技术；另一方面，广东象头山国家级自然保护区中的芳香植物分布较为星散，采收不便，规格不一，天然贮量不多。在保护的基础上，为充分发挥保护区芳香植物的应有价值并服务于社会，根据保护区的实际情况，提出如下建议：

3.2.1 应用于生态园林建设

芳香植物均具有一定的芳香气味，不但可使人精神愉悦，还具有一定的医疗、保健等功用，如忍冬、阴香、益母草（Leonurus artemisia）、栀子（Gardenia jasminoides）、薄荷（Mentha canadensis）等。多数芳香植物枝繁叶茂、花香色艳、株形秀美，具有较高的观赏价值。因此，可结合芳香植物的保健、药用、观赏、休闲等功能，将芳香植物应用于生态园林建设中，通过推广，使之形成绿色经济增长点。

3.2.2 通过人为栽培，扩大芳香植物的种群和数量

基于保护区的功能和工作特点，分布于保护区内的芳香植物只能受到严格保护。但是，同样基于“气候相似理论”，保护区的周边应该也有类似的芳香植物，或者适合栽培同样的芳香植物。因此，可在保护区周边人工规模栽培芳香植物，或在保护区的生态旅游区中营建“芳香植物区”等，同样可发挥芳香植物应有的作用。

参考文献

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