威海：淡水鱼持续高烧 基围虾反弹在即

徐春晖

作为海滨城市，威海最不缺的美食就是海鲜了，不管冬天夏天，只要想吃了就可以去买上几样过过嘴瘾，虽说现在是休渔期，但一些贝壳类小海鲜以及养殖海产品依然货源充足，海螺、海瓜子、花蛤等等，真是新鲜又美味。

淡水鱼市场：据统计，自今年2月底以来，市场草鱼价格率先出现上涨，进入7月份，国内淡水鱼整体行情依然是“高烧不退”。目前市场活鲤鱼价格在15元/公斤左右，活花鲢鱼价格在16元，活鲫鱼价格一般在28-29元/公斤，活草鱼价格在18-19元/公斤。据业内人士介绍，淡水鱼过去多年的偏淡行情，让养殖户仍持观望态度，加上部分农户退养或转养小龙虾等其他水产品，使得淡水鱼行情居高难下。对于后期走势，市场经销商分析认为，到8月底，各大高校开学前要大量采购家常鱼品，加上中秋、国庆节档期备货，这都将使得整个夏季和初秋的淡水鱼需求量增加，即使目前養殖户积极补塘，淡水鱼要达到上市的规格要求也至少还需3个月，所以短期内淡水鱼价格很难大幅下降。

虾类市场：由于养殖虾每年4月放苗，秋季前从虾池出完，所以从6月下旬开始，养殖虾将逐渐大量上市，目前市场威海本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在90元左右，威海本地40-50个头活的基围虾每公斤价格在84-86元。由于目前基围虾刚出池，个头普遍较小，所以再过一段时间，随着虾头增大，市场价格将会迅速出现攀升的局面。