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威海:淡水鱼持续高烧 基围虾反弹在即

2017-08-08徐春晖

农产品市场周刊 2017年26期
关键词:基围个头淡水鱼

徐春晖

作为海滨城市,威海最不缺的美食就是海鲜了,不管冬天夏天,只要想吃了就可以去买上几样过过嘴瘾,虽说现在是休渔期,但一些贝壳类小海鲜以及养殖海产品依然货源充足,海螺、海瓜子、花蛤等等,真是新鲜又美味。

淡水鱼市场:据统计,自今年2月底以来,市场草鱼价格率先出现上涨,进入7月份,国内淡水鱼整体行情依然是“高烧不退”。目前市场活鲤鱼价格在15元/公斤左右,活花鲢鱼价格在16元,活鲫鱼价格一般在28-29元/公斤,活草鱼价格在18-19元/公斤。据业内人士介绍,淡水鱼过去多年的偏淡行情,让养殖户仍持观望态度,加上部分农户退养或转养小龙虾等其他水产品,使得淡水鱼行情居高难下。对于后期走势,市场经销商分析认为,到8月底,各大高校开学前要大量采购家常鱼品,加上中秋、国庆节档期备货,这都将使得整个夏季和初秋的淡水鱼需求量增加,即使目前養殖户积极补塘,淡水鱼要达到上市的规格要求也至少还需3个月,所以短期内淡水鱼价格很难大幅下降。

虾类市场:由于养殖虾每年4月放苗,秋季前从虾池出完,所以从6月下旬开始,养殖虾将逐渐大量上市,目前市场威海本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在90元左右,威海本地40-50个头活的基围虾每公斤价格在84-86元。由于目前基围虾刚出池,个头普遍较小,所以再过一段时间,随着虾头增大,市场价格将会迅速出现攀升的局面。

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