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农业部发布农产品质量安全十大谣言真相

2017-08-08

农产品市场周刊 2017年26期
关键词:无籽避孕药谣言

6月30日,2017全国食品宣传周农业部主题日活动上,农业部对近期农产品质量安全十大谣言进行了曝光。

谣言一:

香蕉浸泡不明液体,吃了有毒?

农业部专家指出,不明液体实为低毒杀菌剂,是为了抑制香蕉有氧呼吸,利于远距离运输!

谣言二:

又红又甜的西瓜是被打了针?

一难注射、二难扩散、三难食用,费时费工易腐烂,西瓜打针图个啥?实验证明,西瓜打针之后,口感酸涩、极易腐烂,这个夏天可以安心做个“吃瓜群众”。

谣言三:

草莓空心是因为使用了激素?

影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学!

谣言四:

无籽葡萄都是蘸了避孕药的?

无籽葡萄分两种,一种是天然无种子的葡萄,另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。植物激素、动物激素差异大,激素二字不可怕。

谣言五:

顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”?

农业部门进行全面排查,黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂,并非“避孕药”。

谣言六:

蘑菇富含重金属?

食用的蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附到土壤重金属。专家指出:市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

谣言七:

猪肉里有钩虫,“水煮不烂”、“油炸不熟”?

专家粉碎谣言:没有“高温都煮不死”的寄生虫,猪肉里面长“钩虫”实为肌肉组织。

谣言八:

45天出笼的白羽鸡,是激素催大的吗?

白羽鸡之所以长得快,并非吃了激素而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。

谣言九:

有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售?

现场试验证明,给大闸蟹注水,螃蟹极易死亡,赔本的买卖谁做?

谣言十:

养殖黃鳝是用避孕药喂大的?

专家指出避孕药喂黄鳝,不仅不能促生长,而且会造成高达50%以上的死亡率,得不偿失。

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