最爱早茶

汤梓潼

最爱广州的早茶。

早晨，茶楼定是人们首选之地。走进茶楼，传进耳朵里的总是叫卖点心的声音。我喜欢拿着点心卡在茶楼里东奔西跑，而大人们则会在座位上，细细品味着美食，边吃边与朋友谈笑风生。

服务员总是推着装满一碟碟点心的推车，穿过每个座位。点心有很多花式，我的首选是油炸千层酥，三角形花瓣似的千层酥上，撒了一簇小小的椰碎，极薄极薄的一层，十分细腻。拿一个，送嘴里轻轻咬破，一团金黄的莲蓉便涌了出来，滚烫、鲜甜的莲蓉在舌上流动，满口生香。

吃完千层酥，再来一个萝卜酥，一口咬下去，呵！里面是一条条精细的萝卜丝，真是“表里不如一”。当然，也少不了油炸春卷，它脆香可口，里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱，组合在一起特别爽口。

最后，喝上一杯鸡粥，则会给人另一种体验。用汤匙盛一勺含在嘴里，一股淡淡的咸味和着鸡香味顿时弥漫在口腔，漫延向全身，粥里的米片又细又薄，非常独特。

早茶就是这样，吃的时候总嫌肚子太小，时间太少。

最爱广州的早茶。

发稿/沙群

点评

看得出來，小作者既热衷美食，也非常擅长描写。一样样食物到了他的笔下，都能令人垂涎三尺。文章语言质朴，描写细腻，层次清晰，读来自然流畅，情感真挚。

指导老师/赵卷卷