2017年6月第5周生猪监测：肥猪降幅继续萎缩饲料原料稳中有跌

2017年6月第5周生猪监测：肥猪降幅继续萎缩饲料原料稳中有跌

据四川生猪监测预警系统监测，6月末周，四川省68个监测县生猪各项指标继续普降，但多数降幅继续缩小并维系3周；主要饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.02元/千克、0.32元/千克、1.00元/头和 0.19元/千克，尤其是育肥猪在上周首度持平后本周又开先河，跌幅可忽略不计。玉米、小麦麸和育肥猪配合料纷纷持平无涨跌，豆粕和鱼粉分别下跌0.01元/千克和0.17元/千克；肉—猪价差下降0.17元/千克；猪粮比和猪料比各降0.01点，分别为6.26比1和4.07比 1。

一是育肥猪跌幅可忽略不计。育肥猪均价环比仅跌0.15%、同比下降34.17%；仔猪均价环、同比分别下降1.23%和29.72%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.07%和9.99%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.84%和27.18%。本周监测点良杂肥猪最低10.50元/千克（阆中市），平均为12.68元/千克；纯外三元以上肥猪最高17.10元/千克（江安县），平均为13.62元/千克。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.24元/千克，环、同比分别降1.81%和14.29%。

二是饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。玉米均价同比下降7.52%；小麦麸均价同比增加1.66%；育肥猪配合料均价同比下降4.75%；豆粕均价3.46元/千克，环、同比分别下降0.29%和6.49%；鱼粉均价10.24元/千克，环、同比分别下降1.63%和7.16%。

表 2017年6月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg、元/头、%

三是养殖效益继续稳中略减。猪粮比环、同比分别下降0.16%和28.78%；猪料比环、同比分别下降0.25%和31.02%。按当前养猪综合成本，猪粮、料比综合定量定批出栏计算，本周头均最低利润20元左右、最高200元左右，平均110元左右。前期购买仔猪的育肥户继续亏损。

综合相关网站信息获知，全国瘦肉型猪的出栏均价13.86元/千克。猪价微幅下跌的区域主要集中在北方地区，黑龙江、辽宁、河北、北京、天津等地猪价下跌了0.1～0.3元/千克不等，山东、河南、西北地区猪价维持稳定;南方猪价稳中伴涨，福建上涨0.4元/千克，广东上涨了0.2元/千克，江苏小幅上涨0.1元/千克。一方面，屠宰企业的收猪压力明显缓解，继续试探性压价，另一方面，消费端持续处于淡季，消费端对猪价缺乏提振作用，预计猪价以平稳调整行情为主，很难大幅下跌，并将反复上下微幅探底，以确认底部，建议养猪场户适重出栏，做好养殖场温湿和疫病调控。

（以上价格和简析仅供参考。来源:四川省农业厅信息中心）

图1 2017年1月～6月第5周出栏肥猪价格走势图

图2 2017年1月～6月第5周猪粮比走势图

图3 2017年1月～6月第5周仔猪均价走势图

图4 2017年1月～6月第5周后备外三元母猪均价走势图

图5 2017年1月～6月第5周猪肉市场零售均价走势图

图6 2017年1月～6月第5周饲料原料及配合料均价走势图

猪价延续上涨态势，但不乏道阻艰难

目前生猪价格延续上涨态势，但是上涨之路也是曲折反复的。生猪价格在进入6月份便开启了止跌反弹之路，但是期间也伴随卖方市场和买方市场激烈争夺定价的行为，屠宰企业无时无刻不在企图压价，而养殖户也在持续的保持着惜售。目前需求清淡仍是最大利空，供需博弈之下猪价很难出现大幅度上涨和下跌行为。淡季结束后，供应会缓慢增加，养殖户应做好适时出栏。

2017-06-30