榆林市“食安中国榆林行”活动圆满收官

□ 本刊记者 陈义明 贺亚龙 王梦旋

榆林市“食安中国榆林行”活动圆满收官

□ 本刊记者 陈义明 贺亚龙 王梦旋

6月29日，根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》的相关要求，同时为了宣传发动群众对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，扎实推进食品安全工作，陕西省榆林市在榆林世纪广场举办了2017年全国食品安全周启动仪式暨“食安中国榆林行”活动启动仪式。启动仪式由榆林市市委、榆林市食品药品监督管理局、食品安全导刊联合主办，由榆林市各县区委宣传部、各县区食品药品监督管理局协办。榆林市食安办主任、食药监局局长高晓峰、市食药监局副局长闫开权、《食品安全导刊》副主编陈义明等领导出席了启动仪式。

榆林市食药监局副局长闫开权在启动仪式上提出，首先要统一思想，提高认识。当前，食品安全问题已成为广大人民群众关注的热点，各有关部门要正视榆林市在食品安全工作中存在的问题，高度重视食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎实开展此次活动。其次是要加强领导,落实责任。市食安办要加强各有关部门的协调,明确分工，密切配合，确保宣传周内容落实和宣传效果，各部门在落实食品安全宣传周活动内容的同时，要积极配合新闻单位做好宣传报道工作。最后要达到标本兼治，食品安全监管和整治是一项长期的工作，要继续抓住粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七个品种的整治不放松，切实抓好种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节。要加强农村市场监管，加大对分散在城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，要着眼于建立长效监管机制，整合监管力量，注重抓好日常监管和社会监督。

此次“食安中国榆林行”活动是一次全国性的食品安全宣传话动，目的是深入宣传习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示，严格落实《食品安全法》，向广大市民介绍2017年度榆林市加强食品安全监管的重点工作，加大食品安全社会共治共享宣传力度，对于提高群众食品安全观念，加强社会共治必将起到积极推动作用。启动仪式上由榆林市食药监局副局长吕辉和为食安中国榆林行活动授旗。

启动仪式结束后，榆林市食安办、市食药监局、市食品检验检测中心等单位通过悬挂宣传标语、设立宣传咨询台、放置宣传展板、发放宣传材料，现场回答群众咨询，讲解假冒伪劣产品危害、接受群众现场投诉举报等形式，进一步发动社会各界积极参与食品安全监督工作。

在本次“食安中国榆林行”活动中，本刊记者与众多网媒及自媒体组成的媒体采风团围绕食品安全生产等问题，深入榆阳、子洲、横山、靖边、米脂等地企业开展了为期三天的采风活动，倡导广大公众树立安全信心，坚守道德诚信，营造人人关心人人支持人人参与食品安全的良好社会氛围，紧扣2017年食品安全宣传周的主题，共治共享食品安全。

第一站 走进榆林四海公司

首先记者来到了榆林市四海食品配送有限责任公司进行参观，四海食品配送有限责任公司是被榆林市政府批准为实施政府惠民“放心早餐”生产经营的企业，是陕西省商务厅指定主食加工配送建设试点企业，公司集食品生产加工、包装、拣选、仓储、配送、销售于一体。四海公司对安全卫生方面要求非常严，所有人在进入生产车间前都必须经过严格的消毒。

四海公司为确保进入市场销售的早餐安全卫生，从原材料就开始严把质量关。生产早餐所用的肉、面、酵母等主要材料均来自广大市民认可的知名品牌，并建立了购销台账制度及采购索证制度，严防“三无”产品流入。在榆林市质量技术监督局的技术支持下，四海公司成立了自己的检测室，配有完善先进的检测设备，可以对所用蔬菜进行农残化验，产品出厂前对成品进行随机抽检和视频留样检测，确保进入市场的食品安全卫生。

第二站 走进米脂婆姨小杂粮

采风团来到了米脂参观了米脂婆姨农产品开发有限公司，米脂婆姨农产品开发有限公司位于陕西米脂县二道街，主营小米、绿豆、黑豆、黑小米、杂粮等农产品。公司秉承“为顾客服务，勇攀高峰”的经营理念，以纯天然无公害为原则，坚持“诚实守信”为广大客户提供优质的服务。

第三站 走进子洲三丰油脂

子洲龙头企业三丰油脂公司位于子洲县苗家坪工业园区，是一家以加工综合油料及杂粮为主的企业。始建于1988年，现已成为陕北最大的现代化食用油生产企业。三丰油脂公司采用陕北本地优质黄豆为原料，主要产品有黄豆油、菜籽油、棉籽油，共6个品种12个规格。“秦香”系列黄豆食用油，以富含硒、无污染、非转基因为特点的绿色环保食用油，为当地人民群众的的食品安全健康发展，做出了应有的表率作用。

第四站 走进靖边食品企业

靖边县老琪麦食品有限公司坐落于陕西省靖边县张家畔镇新伙场村，目前是全县最大的食品加工企业。2000年初创时是一家很小的家庭作坊，平时以生产面包为生，中秋、春节前以给百姓来料加工当地传统食品为主，在十年的加工生涯中，老琪麦业主对千家万户的来料进行细微观察、认真调整配方、成品鉴别、总结经验，坚决杜绝不明来源食品材料，生产加工过程中时刻以安全卫生为准则。众多消费者给予“引领美食老琪麦，饼中至尊土月饼”的赞词来赞美老琪麦的产品。

随后采风团先后参观了靖边县惠利园泽谷农业科技有限公司、靖边县万康冷制食品有限公司等企业。

参观靖边县惠利园泽谷农业科技有限公司

第五站 走进横山羊肉之乡

羊肉是榆林横山区特产，是中国国家地理标志产品。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点，被誉为“肉中之人参”。横山畜牧局书记黄尧说，横山区山羊的饲养量占全市五分之一，其中绝大部分是陕北白绒山羊及其改良羊。横山先后被命名为“全国山羊板皮生产基地县”“陕北白绒山羊育种基地县和主产区”“陕西肉羊生产基地县区”，羊产业越做越强。

老琪麦公司工作人员制作豆沙点心

万康制冷公司生产车间

采风团来到横山县香草羊肉制品有限公司，在董事长白成爱女士的带领下参观了半自动屠宰加工生产线、排酸、分割、冷库等设施设备，白成爱女士介绍向记者介绍道，横山县耐寒、抗旱植物多，以纯天然的豆科、菊科和禾本科植物为主要饲草，保证了羊肉的质量安全，出产的羊肉氨基酸含量高，胆固醇少，营养价值高。同时，植被中富含中药材，羊采食后可预防疾病的发生；百里香、多根葱、铁秆蒿、沙葱、沙蒜、香艾等60多种香草以及富含蛋氨酸的苜蓿、大豆，使横山羊肉香味十足，细腻、无膻。

第六站 走进榆林一院

最后一站，采风团来到榆林一院进行参观访问。近年来，榆林市第一医院高度重视继承和发扬“二康”特色文化传统，制定实施以建设陕晋宁蒙接壤区域医教研中心为目标的“十三五”发展规划，不断促进医院管理突破，深受患者好评。榆林市第一医院PET-CT中心经过多年的筹建，投资五千余万元、总面积约1000平方米、装备具有世界先进水平的美国GE Discovery Pet-ct Elite型PET-CT和日本住友HM-10Hc回旋加速器于2015年8月初投入临床应用,她的引进填补了陕北及周边地区PET-CT这一高端检查设备的空白。PET-CT中心现拥有一支以博士、硕士为核心组成的PET-CT诊断技术团队，有固定医技护人员8名，不定期邀请省内、外PET-CT领域专家现场坐诊及远程会诊，中心全体人员秉承质量第一、服务完善的理念，以优质的服务、精湛的技术，在“家门口”为群众的健康保驾护航。

7月2日，“食安中国榆林行”活动圆满收官。通过此次大型系列采风活动，传播了“美味、安全、安心、健康、和平、幸福”的理念，落实了国务院食品安全办对食品安全工作宣传的要求，全面反映和推广各地在食安工作中的典型事迹和创新经验，总结各地食品安全工作中的新经验新成果，进一步保障人民群众舌尖上的安全。