分析化学在生活中的应用

兰红红

摘要：化学与人们的生活有着千丝万缕的联系，人们的日常生活中都有化学的参与，科技的发展中化学占据着举足轻重的地位。虽然化学对人们的生活十分重要，但是必须要进一步认识和探索化学与人类生活的关系，要明确知道如何更加有效的使用化学，将化学所带来的弊端降到最低。本文从食品、化妆品、住和出行等方面分析了化学在生活中的应用，意在让人们意识到化学对人们的重要性和潜在的危险性。

关键词：化学；生活；应用分析

引言：随着科技的不断发展，化学知识被广泛的运用，由于有了化学我们的生活才会变得更加丰富多彩，我们能够吃到繁多的食物、能够使用多种效果的护肤品、能够居住焕然一新的新屋、能够欣赏古代独具风格的建筑物还能够使用新型清洁的能源，化学在给人们带来利益的同时能够也给人们带来了危害，如何避免化学给人们危害的进一步扩大是人们关注的重点，这就需要人们能够深入了解化学知识，能够正确使用化学物品，从而降低化学危害。

一、食品与化学

食品安全问题一直是人们关心的重点，尤其是老年人和孩童饮品，人们在进行购买的时候慎之又慎，人们一直谨防着“病从口入”的情况发生，但是人们如果不了解化学知识在食品中的應用，在进行饮食方式的选择上可能就会给人们身体造成一定的危害。例如我们最常饮用的牛奶，家长为了让孩子能够健康成长，通常会让孩子饮用牛奶，牛奶对小孩的身体、智力等发育都有着很重要的影响，家长为了让孩子更加喜爱牛奶，通常会在牛奶中添加一些食物，比如糖和巧克力，但是如果使用方法不当就会给孩子的成长带来巨大的影响。牛奶与糖同煮的时候，牛奶中的赖氨酸与糖在高温条件下会产生梅拉德反应，产生一种名叫果糖基氨酸的有毒物质，这种有毒物质是不能够被人体所消化吸收的，会导致牛奶中对人体健脑有益的赖氨酸遭到破坏，对少年儿童的发育不仅没有益处反而还有不利的影响。如果家长想要满足孩子喜欢牛奶加糖的想法，家长就要明确赖氨酸在高温下不会遭到破坏的化学知识，可以先将牛奶煮开后晾到不烫手的时候再将糖加入其中搅拌融化，这样就不会破坏牛奶中的赖氨酸。有的同学喜欢将巧克力和牛奶同时食用，如果长期这样饮用，会给学生的身体带来很大的危害，因为牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合就会形成草酸钙，不仅破坏了牛奶中的营养成分还不被人体所吸收，会给小孩造成头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等不利的影响。

二、化妆品与化学

随着经济水平的不断提升。化妆品的安全问题也越来越受人们的重视，人们使用化妆品原本就是为了变美，如果使用劣质的化妆品只会给皮肤带来不可挽回的伤害，因此有人就认为如果使用高品质的化妆品就不会给皮肤带来伤害，这是错误的想法，化妆品毕竟是化学物质，如果长久使用无论是多么好的化妆品都会给皮肤带来严重影响。人们越来越关注化妆品嫩白和除皱有弹性的效果，但是却不关注化妆品为什么能够让皮肤有如此巨大变化的化学原因，化妆品能够使皮肤变得嫩白那是因为化妆品中添加了能够抑制纤维细胞增生，减少52羟色胺形成的化学激素糖皮质激素，如果长期使用添加糖皮质激素的化妆品会引发血糖升高、高血压、骨质疏松、免疫力下降和肥胖等危害，给身体造成巨大的不利影响。化妆品中会添加各种性激素，会导致这些性激素在皮肤内累积沉淀，会让皮肤萎缩变薄，也会对人体的肝功能和心血管等有不良的影响。

化妆品成为人们出行必备的物品，已经深深走进人们的生活中，人们在使用化妆品的时候不能盲目使用，应该要明确化妆品中所含有的化学物质对人体的伤害程度，更不能长期使用化妆品，这样只会给皮肤带来不利影响甚至还会给身体带来危害。

三、住与化学

专家调查小儿白血病发生情况的结果显示有90%的患者是家中在半年之类装修过，虽然装修材料中的有害物质是否是引发白血病发生的一大重要原因还有待进一步的考证，但是甲醛和苯乙烯是国际卫生组织确认的致癌物，医务界还公认苯是引起白血病和再生障碍性贫血的罪魁祸首，而在装修材料的芯板、榉木和曲柳中都含有甲醛，装潢所用的油漆中含有苯乙烯。人们在新家装修过后最好开窗透风一段时间后再居住，让甲醛和苯乙烯能够释放出去，减少这些化学物品对人体的伤害。

古代建筑不仅仅是我国的文物瑰宝，更是我国历史更替的见证，它富有极高的历史和艺术价值，许多古建筑都在时间的长河中变得满目疮痍，不复当年金碧辉煌、绚丽多姿的场景，如何在不改变古建筑的原本建筑风格和建筑材料下进行有效的维护和保护，是古建筑修缮人员亟待解决的难题。随着科技的不断发展，人们将化学材料运用到维修古建筑上，给古建筑进行加固和防腐、防虫、防潮等修缮工作，而给古建筑进行防油漆老化的工程，能够起到加固、增加强度的目的。

四、出行与化学

汽车给人们的出行带来了便捷，但是它给人们所带来的潜在危害也是不容忽视的，汽车在行驶的过程中会排除大量的尾气，而尾气中含有的一种无色、无味、无刺激性的有毒气体-一氧化碳，一旦一氧化碳经过呼吸进入人体的血液循环后，就会和血液中的血红蛋白结合，降低红细胞携氧的能力，很有可能会导致人出现缺氧状况，严重的还会影响呼吸、心和脑的功能。汽车尾气中还含有氮氧化物，虽然它们的刺激性小，但是却很容易侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，如果长期吸入氮氧化物会破坏肺组织和引起组织缺氧，导致人体全身组织损伤。

新能源的使用是当今社会研究的热点领域，在此研究中化学发挥中重大作用，我们知道太阳能、氢能和风能是近些年来研究热点，氢气是一种最具有发展前途的新燃料，它的来源是水，根据化学方程式H2O=H2↑+O2↑，可以使用光化学法、生物方法或者是太阳能直接将海水转变成氢气，氢气在燃烧的过程中又与氧气结合生成水，是一种廉价、清洁、取之不尽的新能源。

结束语：化学在我们身边无处不在，化学知识与我们的日常生活息息相关，随着科技的不断发展，化学知识被广泛的运用到人们的生活中，然而科技是柄双刃剑，化学在给人们带来利益的同时也带来了潜在的很大危害，我们在使用化学物品时需要进一步了解使用方法和使用时间，尽量减少化学物质对我们人体造成不必要的危害，让化学能够更好的为人们服务。

参考文献

[1]刘建伟. 化学分析在化工材料检测中的应用研究[J]. 化工管理，2017，（02）：84.