核桃建园技术要点

李海英+魏晓莉

【摘要】本文简要介绍了建造核桃园所需的技术要求，为核桃建园者提供参考。

【关键词】核桃园；建造；技术

[Abstract] This paper briefly introduced the technical requirements for the construction of walnut garden and provides reference for the walnut garden.

[Key words] walnut orchard；build；techniques

1 核桃对环境条件的要求

1.1 温度 核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9℃～16℃，极端最低温度-25℃～-2℃ ，极端最高温度38℃以下，有霜期150d以下。

1.2 光照 核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000h以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000h，核壳，核仁均发育不良。栽培中，从园地选择，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。

1.3 土壤 核桃庞大的根系和树体首先要求土层大于1m以保证其良好的生长发育。核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。对土壤PH值适应范围为6～8，生长结实有影响，核桃要求土壤肥沃、有机质含量高。

1.4 水分 核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。

2 立地条件的选择

建核桃园应选择在坡度较缓、土层深厚肥沃排水良好，背风向阳，海拔600～1400m的石灰岩发育的土壤。页岩、花岗岩发育的土壤可以栽种核桃，但要在结实期施石灰补充土壤中的钙质。地势低洼积水、土壤过粘重、海拔低于600m以下的区域不宜发展核桃。

3 整地

早实核桃结果较早、丰产性好：第三年有少量的产量；第五年可进入盛果初期，单株产量可达到8～10斤；第七年进入盛产期，单株产量可达到15～20斤。要保证并持续高产稳产，土壤中能供给充足的养分是至关重要的。最好的整地方式为修筑梯田和抽槽换土。有条件的地方最好修梯田，在梯田的基础上抽槽换土或挖大穴。抽槽换土也是很好的整地方式，一般在坡度较缓的地方或平地进行，按行距4～4.5m，挖宽0.8～1.0m、深0.7～0.8m的槽，再一层秸秆一层土的分层踏实回填，最后起成高约15cm的垄；回填时要表土在下，心土在上，要分层填入秸秆、青草、稻草、树叶等充分踏实。采用大穴整地投入较少，可挖株行距4.5～5.0m×3.0～4.0m的密度，挖1.0m×1.0m×0.8m的穴，挖好穴后同抽槽换土一样，表土在下，心土在上，分层填人秸秆等有机物且分层踏实。整地时间最好在8～9月进行，最晚的整地时间也应在年前完成。

4 栽植方式

应根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。总的来说，应以单位面积能够获得高产、稳产、便于管理为原则。对于早食核桃，因其结果早，树体较小，可采用3×5m或4×5m的计划密植形式，当树冠郁闭光照不良时，可有计划地间伐成5×6m或8×8m。

5 栽植技术

提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。

5.1 整地 提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。一般整地规格为80cm×80cm×80cm，定植穴挖好以后，将表土和土粪混合填入坑底。下层土和速效肥放于坑上面中部。

5.2 苗木 只有优质苗木，才能有效地利用栽培条件，达到多结果的目的。要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害，抗逆性强。最好为2～3年生壮苗，苗高1m以上，干径不小于1cm，须根较多，以保证成活和健壮生长。

5.3 栽植技术

5.3.1 栽植应注意配置授粉树 发展核桃种植时多数人都会忽略配置授粉树问题，这也是目前核桃产量低的主要原因之一。核桃花芽分雌、雄，同一品种雌、雄花开花时间往往不一致，一般相差6～7d，最長相差近10d，造成花期不遇，所以核桃落花落果十分严重。在同一园内种植两个以上品种，就可以解决因花期不遇而影响坐果的问题。

5.3.2 定植穴宜大不宜小 核桃定植后，在园地要生长结果近百年，所以树坑大小要长、宽、深为1m×1m×1m的，并且回填土时，在树坑底部最深处20cm土层内加施有机肥25kg。挖大定植穴十分有利于根系生长发育。穴内加施有机肥，可以引导根系往深层生长，增强树体的抗寒、抗旱性。目前栽培核桃定植穴只挖长、宽、深为0.5m×0.5m×0.5m或用机械开50～60cm沟都是不可取的。粘土地挖小定植穴是引起核桃幼树沤根、黄叶、死树的重要原因之一。

5.3.3 选择优良品种 核桃结果早晚、品质优劣、丰产性状等主要是品种决定的。北京郊区历史种植核桃多采用实生繁殖，一般种后7～8年后才开始结果。

5.3.4 断主根促侧根 核桃苗木主根特别发达，而侧根非常弱，形似萝卜。为促其侧根生长，定植前一定切断主根，并注意保护侧生须根，防止失水而干枯，否则会影响苗木成活。最好的方法是挖出苗木及时假植，运输苗木时根部蘸泥浆，栽前应根部泡水12～24h，使植株充分吸水，有条件的最好用生根粉水浸泡，这是提高苗木成活率的有效措施。苗木栽植深度可略超过原苗木深度，但嫁接口必须露在外面，栽后7d再灌水一次。