良好习惯清凉过仲夏

陈馨怡

到了夏季，伴随着天气的炎热，很多与健康相关的问题也一并产生，卫生、习惯、疾病等等。例如很多人因为天热不爱开火做饭，外面吃点就解决；害怕出汗，也懒得运动了；晚上太热，往往玩到下半夜才入睡……事实上，夏天不经意的一种习惯，可能就会为我们带来健康问题。本期宝典特此为大家挑选了几条建议，能够为大家的健康起到帮助。

老年人要多吃果蔬

夏天老年人饮食中必需有适量的纤维素。所以建议老年人每天要吃一定量的蔬菜与水果，早晚空腹吃苹果一个，或每餐前吃香蕉1-3个。天天用玉米或玉米渣、核桃仁适量煮粥喝，坚持服用，便秘亦能消除。老年人主食不要过于精细，要适当吃些粗粮；晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部推拿或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用；全天都应多饮凉开水以助润肠通便。

用纱罩罩食物

防蝇用的纱罩罩在食物上，苍蝇虽然不会直接落到食物上，但会停留在纱罩上面，虽然挡住了苍蝇对食物的进一步“亲密接触”，但其实苍蝇仍会在纱罩上留下帶有病菌的虫卵，就在你不经意的时候，这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。所以，食物最好还是用带盖子的器皿盛放吧，如果有需要使用纱罩的，还是定时清洁的好。

将水果烂的部分剜掉再吃

有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把霉变腐烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生干净了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，尽管水果只烂了一部分，也还是扔掉为好。

熬汤煮粥要做饭

天气热，很多人胃口下降，不愿吃东西，更是懒得下厨，随便在外面吃点就算了。但是外面餐馆大油大盐，不利于健康；另外，夏季蚊蝇多，很多路边小餐馆和大排档不能保证卫生。天气再热，也要在家开火做饭，在家煲汤、熬粥也是好的。汤汤水水的食物既能提升食欲，又能补充夏季流失的水分。比如可以煲绿豆百合粥，煲冬瓜排骨汤，既美味营养又清热消暑。另外，夏季水果瓜菜量多价廉，也可以多食以清心养阴。

该出汗时得出汗

天气一热，许多人讨厌出汗，运动更是省了。夏季温度和湿度高，再加上偏食冷饮、爱吹空调，易生湿邪。适度出汗一方面可以散热，另一方面可带走体内湿气。如果人为干扰不让出汗，便不能将体内废物排出。当然，出汗要适度，如果汗出得太多，人体阳气会随之流散。阳气不足则会内寒伏于体内，一到秋天引动寒湿，易发生腹泻、腹痛等不适。所以要适当运动，晨跑与游泳都是不错的选择，每次晨跑只要锻炼到微微出汗、气喘吁吁就可以了。

随手用白纸包食物

路边摊上的煎饼、自己烤的小饼干、午餐准备的三文治……随手就能用的白纸包装整洁又好看，但你能确定手上白白净净的纸真的就能用来包食物了？要知道，为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂、荧光增白剂等各种添加物，看着干净的白纸却极易对食品造成污染。所以除了少吃随意包装的路边摊外，你还是备好多个保鲜盒和食品用包装纸吧，环保之余更健康。

夜卧早起早上床

夏季日长夜短，加上气温高，人们普遍都睡得较晚，这符合中医提倡的夏季养生宜“夜卧早起”的原则。但如果晚上超过11点还不睡，那就不好了。夏季人体新陈代谢旺盛，容易疲劳，损耗阳气，晚上11点是人体阴气和阳气交接之时，及时进行睡眠可以补充阳气。

如果嫌天热睡不着，早上起床后可以开窗通风，上班前再将窗帘拉好。晚上下班后再打开空调（27度左右），房间门打开互相通风，以保持各房间温差平衡，营造凉爽环境自然利于入睡。