非物质文化遗产保护视野下荣昌陶器产品特点与变革

徐晨晨

荣昌陶器，又名“安陶”，主要指安富镇垭屿山一带生产的陶器。受川渝地域风土人情因素长期影响，荣昌陶器形成了独特的艺术风格和表现形式，其产品特点可以用造型之美、烧制之美、雕刻之美、釉色之美“四美”来概括。随着荣昌陶器产业发展，当地自然资源与人文资源重新被利用起来。人们开始深度挖掘当地文化资源与流行元素，融入陶器制作技艺中，其产品方面表现出很大变革。

一、产品风格由中规中矩到抽象多变

荣昌陶器“柳、卵、直、胀”造型风格与陶土特点密不可分。“柳”，指制造器形轻盈好看，如弱柳扶风，却又风折不断、雨打尤韧；“卵”，即蛋形，圆润自然，一气呵成，浑若天成；“直”，与曲对称，指器形曲、直配合得当，当挺则挺，清秀挺拔；“胀”，指膨胀，引申为饱满。不论粗陶还是细陶产品手拉坯均是底小、肚大、身长。传统泡菜坛、茶壶、瓶、钵、罐为等陶产品，均体现着这四字的特点，可塑性差的泥土很难达到这种效果。然而，荣昌陶器非遗化发展使传统的造型之美发生了变化。

不同地域、不同层次制陶群体制作的陶器风格差别很大。荣昌陶器艺术风格大致可分两类：（1）以写实为主的陶品艺术风格。这类产品由多年制陶经验老师傅制作出来，产品造型风格上不会追求过多夸张、变形，是在精益求精的制作工艺基础上，追求产品工艺的极尽完美。（2）抽象写意型陶器风格。这类风格多由年轻人或艺术家制作，他们有一定艺术修养，在满足产品使用功能的同时，使器物更具有美的功能。很多创意产品造型技艺不够考究，过分强调装饰性和所谓的自然粗狂美与原始美。

传统上衡量陶器是以严格的工艺要求来制约它的器型，一切归于规整化，而现在产品造型扭曲的杯子被称为有创意、口沿有意缺损的碗被认为是残缺美、表而留有肌理不光滑的器壁被以为是原始粗狂美。但是，日本陶艺家更重视的是完善技艺，突显技艺在陶艺中的地位和美感，讲究微妙的变化和妥善的处理。为追求产品新奇、创新，荣昌陶器开始朝造型古怪且多元化趋势发展。传统手艺人试图把器物做得尽善尽美，精益求精，他们固守陈规地认为泡菜坛子造型就应该是圆型，若做成其他形状就不叫坛子。荣昌陶器工作室的生产制作规模不断扩大，产品造型也千奇百怪，器型中融入的新元素越来越多。

二、产品装饰图案具体纹样与抽象纹样相结合

陶器表面装饰图案是器物在满足使用目的同时获得美感。荣昌陶器装饰图案主要以铁线刻花、剪纸贴花、刻花及色釉等装饰方法为主。除了精湛的制作技艺，荣昌陶器的出名与雕刻、色釉密不可分。雕刻以“雕、刻、巴、堆”等技法为主，图案有龙纹、卷草、缠枝、回纹、工字纹、折带纹、锯齿纹、水波纹、动物及人物等，其中以卷草纹最为代表，形成荣昌陶器的装饰风格。为满足不同消费者需求，陶器装饰图案形态各异，极富装饰意味，图案以重庆本土文化特征图案为主，重庆吊脚楼、三峡文化、火锅文化、山城文化等创意装饰图案出现在陶器上。工作室可根据顾客需求，设计出符合主题陶器造型、图案，如老人祝寿、新人结婚等吉祥喜庆的纪念意义，这种形式打破以动物、植物、几何纹样等为主的雕刻装饰图案，把更多现代元素融入到荣昌陶器制作技艺中。随着荣昌陶器受捧程度高涨，一些书法家、雕刻艺术家看中其发展潜力与收藏价值，主动与制陶工作室商议将书法、雕刻艺术与工作室制作相结合，通过在器物上写诗作画、雕刻等方式参与陶器设计制作中，从中赚取利润。在大师创意园里，江碧波工作室展厅合理地陈列布局各种陶艺品，陶艺品的装饰图案以巫术图腾为主。人们通过不同的设计手法将形态各异的远古巫文化图案为主题表现元素，创造出形态各异的陶艺品，展厅弥漫着一种古老而神秘的艺术气息，仿佛穿越时空，这种独特的表现形式更能吸引人们的注意力。

三、注重釉色配制与研发

荣昌艺术釉在细陶装饰中占有很重要地位，“薄如纸、明如镜、声如磬、红如枣”四大特点之中的“明如镜、红如枣”就是形容釉色之美。入窑一色，出窑万彩。在细密光洁的坯体上施盖釉色，使陶器更加优美含蓄。1934年12月《四川月报》中的《荣昌烧酒坊》记载：“清末有省外来川陶业家戚某始制造色釉流传该地，于是乃有朱砂、西绿、黄丹等釉色出现。”荣昌陶的釉色有很多种，比较有名的有朱砂釉、黑釉、西绿釉、双色釉、乌金釉等，其中朱砂釉和西绿釉为色红釉，呈樱桃红色。其他各种釉色丰富多彩，更兼烧制时温度起伏，产生“窑变”，釉色又有了意想不到的万千变化。朱砂釉是荣昌最具特色的一种釉，装饰花瓶和花插这一类的产品都会使用。但是，自“安陶厂”倒闭后很多独有的釉色配制也失传了。由于釉色较为名贵，五、六家制陶工作室都在悄悄研发朱砂釉的最初配方，希望能把朱砂釉配制研发出来并申請非物质文化遗产。据笔者了解，真正能配制出朱砂釉、金沙釉，仅有荣昌陶器制作技艺传承人肖洪师傅一人，其原来是在“安陶厂”从事釉色调试和样品检验工作，经过肖洪反复研究，失传多年的金沙釉及西绿又被重新找回，肖洪工作室产品多以施釉细陶为主。

在非物质文化遗产保护背景下，为追去市场经济效益，荣昌陶器的产品特点发生了很大的变迁，这些变化在一定程度上推动了荣昌陶产业的发展，但是同时也使其失去了地域特色。

（四川美术学院美术学系）

基金项目：本文系重庆文理学院研究生科研项目“非物质文化遗产保护背景下荣昌陶器变迁研究”（项目编号：M2016ME03）的阶段性研究成果。