一杯“贺茶”，讲述贺州故事

一杯“贺茶”，讲述贺州故事

近十几年来，贺州大力发展茶叶种植，使其成为农民脱贫致富的新路子。图为昭平县大脑山有机茶种植基地。

在贺州，除了直通粤港澳的蔬菜和四处冒尖的食用菌，还有一张更亮眼的名片——茶。

贺州所辖的昭平县，是中国名茶之乡、全国重点产茶县、国家级出口茶叶质量安全示范区、全国十大生态产茶县、国家有机产品认证示范区，中国有机茶之乡。昭平产茶历史悠久，宋淳熙年间，昭平境内先民已开始种植茶叶，明成化年间，茶叶已成为昭平的传统出口土特产品，广东等地商人到采茶期都云集产茶地采购茶叶。其中，藤宝山、象棋山等产地生产的“未过清”茶深受客户青睐，远销海外，饮誉东南亚。

改革开放后的昭平，由于受边远山区等条件的制约，当地农民贯以传统农业模式发展茶叶种植，茶叶加工以家庭小厂原料毛茶为主，一直从事着传统意义上的茶叶农业种植生产。近十多年来，随着社会的进步和县域经济的迅猛发展，昭平县委、县政府审时度势，转变观念，大力发展茶叶种植，全县茶叶产业得到了空前的发展壮大，种茶已经成为了该县农民脱贫致富的新路子。很多原来长满杂树的山头如今都是绿茶凝翠。一张小小的茶叶，给昭平县千家万户农民引来了致富的春天。

在昭平县说到茶业发展，不能不提起走马镇福行村，该村种茶致富的历史，可以说是昭平县茶业发展的一个写照。

“80年代初到90年代初，我们村都是以种稻谷为生，但是能够耕作的田地很少。1994年以前，村里只有些老茶树，平时也就是村民自己采来喝，整个村的茶园面积不到1亩。1994年冬，昭平县将军峰国营茶厂落户到我们福行村，茶厂免费给我们送茶苗，发动我们种茶，但是刚开始很多人并不相信种茶这种古老的行业能挣钱，因此也有很多人不愿意种。但是当时的村支书舒瑞旺却看上了这个行业，在他的带领和政府部门的推动下，一些有胆识的村民纷纷挖山头种茶，1994年冬，我们福行村作为茶叶种植试点村，创建了500亩的茶叶示范基地。这一种从此改变了我们的生活，改变了我们的命运。”

刚刚抱上双胞胎孙儿的、现年50岁的村民黄自泽，作为村里第一批敢吃“螃蟹”的人，在记者面前回忆道，茶树种下去第三年就可以采摘了，因此到了1997和1998年，就陆续有收入了，种出来的茶叶，茶厂都如数收购，减去人工和成本，一亩茶园就能收入3000多元。

“一亩茶园收入3000多元，这在当时可是个大数，种水稻那么多年我们从没见过那么多钱。”黄自泽沉浸在幸福的回忆中道，从此福行村迅速掀起了一股种茶热潮。1997年，该村的茶园面积增加到900亩，而到了2016年底，福行村的茶叶面积已经翻了几倍，总面积已经达到6000亩。

很多外出深圳、广州打工的人见种茶叶赚钱，纷纷辞职回乡种茶，种茶成为了福行村村民脱贫致富公开的秘密。“我家原来很穷，一年下来连猪肉都吃不上几次。因此初中毕业就去广东打工了，虽然很辛苦，可是几年下来却没剩什么钱，2003年的时候见到村里的人都种茶发财了，所以也辞工回来种茶，2006至2008那几年，正是中国茶叶市场最火爆的年份，我种下的茶树那几年刚好投产，所以一下子就靠种植茶叶赚了钱，并盖起了楼房，这是以前外出打工想都不敢想的。现在我们家有茶园6亩，去年光卖茶就收入4.3万元。”村民何斌高兴地说，今年的茶青很得价，高价时连续20多天都在30~32元／公斤，低价时也维持在24~26元／公斤左右的幅度。茶叶能卖个好价钱，最重要的还是因为早早就有几个茶厂开办在村里，这样村民每天采出来的茶叶，能够快速的进入到加工环节，根本不需要担心销路的问题。

福行村用20多年的时间，发展种植了6000亩茶园，人均茶园面积0.9亩，95%的人从事茶叶生产，2016年全村人均收入6000元。90%的人家盖起了“茶叶楼”。2013年，福行村被农业部评选为第三批“一村一品”先进村。福行村为何能在全国众多茶叶生产领先区域后来居上而成为昭平县甚至全国的茶叶重点村镇？秘密就在于有茶叶企业的带动。

福行村的成名在昭平县并非“个案”，就在福行村的茶叶种植发展如火如荼的同时，走马镇的合水村、西坪村、庙枒村等村，因为有企业的带动，茶树种植发展也是非常快速。此外，文竹镇、五将镇、马江镇、仙回乡甚至整个昭平县的村（乡）镇的茶树种植均进入了发展的快车道。

昭平茶产业得以快速发展，业内人士认为还得益于政府多方扶持。

2004年，为了规范茶叶行业的管理，昭平县专门成立了县茶叶办公室工作机构，2015年成立县茶叶产业发展党工委和管理工作委员会，并配备了专门人员从事茶产业发展各项工作，有效地推动了全县茶产业工作的开展。

此外，2004年以来，昭平每年4月份都会举办“茶王节”系列活动，同时创新茶王节办节模式，赴广州、北京、深圳等大中城市举办“昭平茶”推介会。通过一系列宣传推广活动，昭平茶叶的市场影响力和知名度越来越大，昭平茶叶产品市场范围不断扩大。很多茶客都因为能喝上一杯来自昭平的红茶、绿茶而满足不已。

为了鼓励、扶持昭平县茶产业发展，该县先后制定出台了一系列文件和政策，走标准化、规模化、产业化的路子，全力以赴建基地、提质量、接龙头、树品牌、拓市场，有效促进茶产业的快速发展。

2011年以来，昭平县茶园面积每年均以1万至1.5万亩的速度增长，由2010年的13.6万亩发展到2015年底的19.3万亩，2015年全县茶叶产量达8500吨、总产值9.6亿元、农民茶叶单项人均纯收入2160元。茶叶产业已经成为该县特色优势支柱产业和农民增收、农业增效主要来源。

昭平以“生态好、空气好、水质好、土壤好、长寿食品好”闻名广西,森林覆盖率85.55%,位居广西第一,同时也是广西第4个、全国第19个“中国长寿之乡”。德天独厚的环境，使得昭平发展绿色有机茶产业有很好的条件，目前全县无公害茶园认证面积10.2万亩，按照有机生产技术标准管理的茶园面积3.5万亩，其中通过有机茶园认证面积0.65万亩。亿健、将军峰、象棋山、故乡、天成、将军红等6等家企业产品通过有机茶认证。亿健、将军峰、故乡有机茶园通过出口茶叶原料基地备案，故乡有机茶生产基地获得农业部优农中心“优质茶园”认定。该县2016年10月被中国茶叶流通协会命名为“中国有机茶之乡”。

当消费成为经济发展的主要驱动力，旅游消费也成为重点，旅游业作为“带动性强、能耗低、附加值高”的产业，也成为后发地区脱贫致富的重要手段。2015年8月，国家旅游局提出了“全域旅游”的发展思路。2016年02月，国家旅游局公布了首批“国家全域旅游示范区”创建单位名单，广西10个市县入选，昭平县成为贺州市唯一一个“榜上有名”的入围县。

近年来,该县依托田园、茶园等良好的生态资源,发展以回归大自然为主的绿色农业旅游。昭平县县长邓少华表示，昭平旅游总体规划是依托“生态、古镇、茶寿”三大特色，确立“长生福地、美丽昭平”的发展定位，打造古镇寻梦、田园观光、民宿体验、茶海度假、山水养生、温泉休闲六大产品体系，规划了“三区两带”布局，“三区”即以黄姚古镇为核心的大黄姚旅游区，以大脑山和桂江为核心的桂江休闲养生区，以温泉为核心的富罗温泉度假区；“两带”即黄姚古镇至县城的60公里“走马观画”乡村旅游景观带和昭平桂江至桂林漓江的水上旅游观光带，这也是昭平全域旅游的新业态。

刚刚参加完广西昭平县第三届“走马观画之环游南山茶海”骑行活动的南宁市游客袁鹰觉得意犹未尽，又前往福行村茶园游玩，她一边采茶一边说：“以前喝茶，都是人家采摘制作的，这次喝自己亲自采摘和炒出来的茶，味道肯定不一样，我很享受这个过程。”

“这里的茶园真是太美了，美得无法想象，我喜欢在一望无边的茶海里，闻着淡淡的茶香，支起画板，在朝阳和夕阳中画画。”从事美术工作的广东陈先生每年都要到福行村住上一段时间，潜心创作。

“全域旅游”是福行村和昭平县又一张吸引游客的“烫金名片”，很多人都在摩拳擦掌，希望利用这机会大干一番。“茶园就是我们种茶人的绿色银行，今后我要综合开发，要在茶园里养鸡。在茶园养鸡可以起到种养生态循环的作用，鸡既能吃虫子、草籽，鸡粪又成为茶树的好肥料。游客来了除了体验采茶、制茶的乐趣外，还可抓鸡炖汤、在茶山里捡鸡蛋。”何斌看着翠绿的茶山和飞跑的鸡说，要把家里的“茶楼”改成农家旅馆，让更多的游客来了就能体验到我们茶乡的美，就如我们的村名一样，每一次都是幸福出行。

本栏责编 刘光琳