一簇“贺菌”，打通脱贫致富路

一簇“贺菌”，打通脱贫致富路

贺州当地发展短平快食用菌产业，让农民走上脱贫致富之路。图为农民采收成熟木耳。

桂东北的4月，清晨还有丝丝寒意，然而位于贺州钟山县公安镇大田村的村民杨信荣却早早地起来了，他要去大田采收剩下的黑木耳。

4月中下旬，已是木耳采收的最后收尾阶段。田野里，一根根菌棒整齐地摆放在架子上，大部分的木耳已采摘完，少部分菌棒里还冒出朵朵泛着光亮的黑木耳。杨信荣种的4亩黑木耳，已基本采收完毕，还有150公斤左右的木耳未收完。

今年41岁的杨信荣，十几岁时就外出广东打工，2008年时，为了照顾家里的老人和孩子回到村里，用多年打工积攒的钱盖了新房。由于村里没有什么产业，杨信荣就承包了80亩地种水稻，但没有赚到什么钱，于是他又改变方向，用余下的钱加上筹借的一部分养了几千只蛋鸭，最初两年还不错，小赚了一些，到前两年时，由于市场行情影响，一下子亏损了十几万，让他一夜变成了村里的贫困户，心恢意冷的他不敢再折腾。

2016年，政府实施产业扶贫，引进企业入驻大田村，带动农民种植黑木耳，他曾犹豫不敢种，怕再亏；后来了解到，这个项目是政府精准扶贫项目，有政府做后盾且又有贴息贷款，不用自己出什么钱就可以种了，更重要的是，还有自治区农业技术推广总站的专家提供技术保障，为什么不做呢？想通了之后，杨信荣和同村的其他贫困户一样，也种了4亩，想着4亩能有个1~2万收入也不错。经过几个月的经心管理，他的4亩黑木耳共采收干木耳3500~4000公斤，每亩净赚了16000~20000元，杨信荣没想到有这么好的收益，心里乐开了花。

心里乐开了花的不止杨信荣一个人。

在另一头采收木耳的杨敬管也是村中贫困户。杨敬管今年50岁，家中6口人，除了夫妻2人，还有3个在读大学和1个读初中的孩子，每年光学费就要6~7万，日子过的很是清苦。杨敬管每年种植7~8亩水稻，收入很少，为了贴补家用，他外出帮人建房打零工，但这种零工也不是天天有，每到交学费的时候，他就愁得不得了。

“去年村里引进企业在水田上轮种黑木耳时，我也种了4亩，现在基本采收完毕，4亩地共采收干木耳3000多公斤，平均每亩750公斤，产值15万元，除去成本，净收入4万多元。”杨敬管笑呵呵地说，像这样再种个两三年，不但解决了孩子的学费问题，我也可以盖新房了。看得出，他是打心眼里高兴。

贺州市属于贫困县全覆盖的地级市，全市三县两区共有267个贫困村，727个行政村（含社区）都有贫困人口，贫困人口分布广泛。大田村便是其中的一个贫困村。

如何改变像大田村这样的贫困的现状？当地政府结合大田村土地连片平整的实际优势，决定在当地发展短平快的项目——食用菌，通过产业，让农民走上脱贫致富之路。最终在自治区农业技术推广总站的帮助下，当地政府引入食用菌公司，在当地投资建设食用菌项目基地，发展黑木耳订单种植和深加工。据介绍，黑木耳种植实行“稻耳轮作”的新型农业模式，不与粮争地、不与农争时。每年10月收完稻谷后，就在田里布下菌棒，一直可以采摘到第二年4月。

目前，入驻公司以50元/公斤收购干黑木耳的方式，与钟山县12个乡镇签订种植黑木耳300亩；县政府对种植黑木耳1亩以上的贫困户，每1万棒菌棒（成本2万元），由县财政补助3000元、政府贴息贷款1.6万元、贫困户自筹出1000元。

据了解，日前，基地100亩种黑木耳已采摘完毕，预计黑木耳年产值达1125万元，可带动170多户贫困户脱贫；公司还长年雇请贫困群众30多人在加工厂、基地工作，务工按每天60元/人，一个月做25天，每人每月可收入1500元，农户工资性收入达8000~15000元，提高了产业扶贫效益。

长势良好的黑木耳。

因为占地少、见效快，发展势头迅猛。这两年，贺州市黑木耳种植数由最初的60多万棒猛增至1000万棒，成为全区最大的黑木耳种植基地。

与大田村一样，通过食用菌脱贫的故事，还不断在贺州各地上演。目前，黑木耳产业已推广到昭平、富川、钟山、八步，生产菌棒超过1000万棒，预计产值近5000万元，拓宽了产业的横向布局。

富川县新华乡盘坝村食用菌种植项目通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，由公司提供技术服务和产品收购，村民加入合作社、负责生产。基地规划面积500亩，目前，种植面积80多亩，在整个产业发展过程中，优先考虑贫困户，村民通过入股和务工，获得分红和务工费，确保增收致富。今年80亩基地采收干木耳6.7万公斤，收入340多万元。

同时，贺州利用“三统一分”产业扶贫模式进一步理顺政府、银行、企业和群众四方关系，使贫困户顺利融入扶贫产业链，强化自身的“造血”功能，实现了贫困户脱贫、企业盈利、金融机构加快资金流动、政府取得脱贫攻坚成效的“四赢”目标。