茶花的栽培与管理

广东/张佩霞

茶花的栽培与管理

广东/张佩霞

茶花为山茶科山茶属的常绿小乔木或灌木，又称山茶花，原产我国，是我国传统十大名花之一，栽培历史悠久。目前世界上有茶花品种约3万余种，茶花栽培范围遍布世界各地，如日本、美国、新西兰等地。国内茶花爱好者也是与日俱增，在茶花的培育过程，许多花友经常面临各种疑问，栽培过程需要注意什么？

究竟如何才能栽种出漂亮的茶花？本文介绍一些常用方法，希望为广大茶花栽种者提供技术帮助。

一、茶花的繁殖方法

1.播种法

茶花除单瓣品种易结种子外，其余重瓣品种因花蕊瓣化，染色体复杂，杂交亲和力低，不容易结种子。种子繁殖的优势在于，可产生不同品种的变种，而且实生苗生长势较好。茶花种子一般秋季成熟，待果实变成茶褐色时且未裂开前采收，果实自然开裂后取出种子，采种后要立即播种，或加以贮藏。茶花种皮坚硬，一般要刻伤种皮，再用40～50℃的温水浸泡约半小时，再于20～25℃清水下浸泡5～6天，水中种子出现浮沉两种，沉降的种子发芽率高，留为播种用。若想让种子提早发芽，可将种子在100μg/g赤霉素（GA）溶液中浸泡24小时。播种基质一般由泥炭土、珍珠岩、蛭石、砂子组成，播前消毒，且pH控制在4.5～5.5范围。将种子播于盆中，覆土厚度0.5～1厘米，用喷壶轻轻喷透水。播种后用玻璃或薄膜覆盖花盆，以保持温度和湿度，每天适当通风换气，播种一个月左右开始发芽，幼苗长到4～5枚叶时即可移栽上盆。

2.扦插法

扦插繁殖的技术操作和管理较为简易，能够繁育出大量小苗，在茶花繁育中最为常用，扦插一般在每年的7月下旬～10月进行。插穗本身生理状况及环境因子，如扦插基质、温度、光照等会影响到扦插生根，所以一般要求插穗取自健康无病虫害的母株，越接近顶芽的枝条扦插越容易生根。扦插剪取的插穗要求饱满充实，半木质化，并带有2～3片叶片，长度约6～10厘米，基部剪切成45°切口，剪取后的插穗可直接扦插，为提高扦插成活率，也可用 50～100μg/g的ABT生根粉溶液浸泡插穗2～3小时。扦插基质要充分灌水保持湿润，用竹棒或木棍先在土中打孔，以免插穗基部折伤，插穗入土约1/3～1/2深度，插后将基质压紧，并覆盖塑料薄膜，置于半荫处，避免阳光直射，减少蒸腾作用。扦插后，每天喷水1～2次，保持空气湿度和基质湿润，并逐渐加强通风和接受日光照射，1～2个月插穗便可生根，生根后即可移植。

3.压条法

压条繁殖方法简单，成活率高，但不能获得大量苗木。压条在新芽伸展前或已经充分伸展后进行，选用去年生的充实枝条。一般采用空中压条的方法，先进行环状剥皮，剥皮深及形成层，把树皮韧皮部剔除，于表皮与形成层间割剥宽约1～2厘米的环状剥皮，为防止伤口受到病菌感染，环剥过程要使用干净的器具，环剥后再以含水量约85%的水苔包裹伤口，外层用塑料袋包覆，上下两端扎紧。为促进早日生根，也可用1000μg/g的吲哚乙酸促根剂涂在伤口处，待新生根布满水苔表面且发根完全后，即可将其切离母株进行培育。

茶花嫁接

茶花扦插

茶花嫁接苗

茶花扦插生根

4.嫁接法

茶花嫁接繁殖适用于扦插和压条生根不良或生根慢的品种，或更换新品种。嫁接一般于12月至次年3月中旬进行，砧木多选用油茶，也可以用茶梅、山茶等。嫁接前，要选取生长健壮、无病虫害、2～3年生的植株作砧木，砧木切面高度根据树径大小粗细而定，通常在离地面5～7cm处切断，切口要平滑，然后在砧木髓心劈开约2cm深，待嫁接用。接下来准备接穗，接穗选择也很重要，一般是用1年生枝条作接穗，树皮呈褐色为佳，而不是灰色及硬化的枝条，枝条上应具有1～2个或数个发育充实的营养性叶芽，接穗下部削成楔形，长度与砧木切口一致，削好后插入砧木劈开的裂口中，两者形成层要密切接合，然后用塑料绳绑紧，嫁接后在接穗上套塑料袋，袋子末端用绳子扎紧固定。嫁接后注意适度的阳光照射即可，避免阳光直射。

二、茶花的栽培技术

1.土壤

茶花喜排水良好、富有机质的酸性土壤，可以用泥炭土和砂土混合，再添加适量腐叶土，或砂质壤土与腐叶土3:2混合使用。

2.移栽定植

每年秋季至早春是移栽定植的好时机。移栽时要保护根部，避免受到伤害，一般要带土团进行，移栽时枝叶可作适度的修剪。

3.浇水

茶花属阴生植物，要保持土壤湿润，但不宜过湿。春季和梅雨季节，湿度大，可适当少浇；夏季高温，蒸发量大，要多浇，时间一般早上和傍晚，结合喷叶面水；秋季浇水要适量；冬季在中午前后浇水。盆土干就浇，盆土湿就不浇，每次水分要达到根部土壤，一般正常灌水量的标准是花盆底部土壤水分接近饱和而有少量水排出即可，灌水过多会出现烂根，故应适量。

4.施肥

为了让茶花能更好地生长和开花，应给予茶花适当施肥，肥料以植物性肥料为主，如经腐熟的菜饼、豆饼、花生饼等均可施用，家禽类粪便少施或不施。茶花一般在2～3月份施萌芽肥，即花后到萌芽前一段时间，以氮肥为主；5～6月份施孕蕾肥，以磷肥为主；10～11月份施花蕾肥，氮、磷、钾复合肥料，花露色后不能再施。施肥一定要薄肥多施，太多会烧苗。茶花在夏季、花前和冬季三个时期忌施肥。

5.修剪

茶花修剪有利于形成良好树形，修剪一般要剪去过密枝、内侧枝、病虫害枝、畸形枝及接近土壤的较低枝条，适当的修剪对于植株健壮生长尤为必要。

6.摘蕾

许多茶花花蕾过多，若任其开花，会消耗太多营养而造成植株枯萎，因此要及早摘蕾。花蕾如大豆一般大小时即可摘除，一般枝梢顶端或枝条上留一个花蕾，植株内侧花蕾一般也要摘除。若想使花期长久，可以摘去枝顶最大的花蕾，保留第二或第三个叶轴上较小的花蕾。摘蕾可使花朵得到充裕的水分和养料，花大且品质好。

7.花后管理

花后茶花，如管理得当，新枝生长旺盛，第二年花朵正常开放；若管理不善，次年就难开花或少花。所以花后应及时摘去残花，以减少营养消耗，促使萌发新枝。然后施1～2次以氮为主的追肥，以增加营养，使新枝生长旺盛，为来年孕蕾创造条件。