梅山文化在安化黑茶包装设计中的探讨

喻张翼 郭春蓉

（湖南农业大学，湖南 长沙 410127）

梅山文化在安化黑茶包装设计中的探讨

喻张翼 郭春蓉

（湖南农业大学，湖南 长沙 410127）

梅山文化和安化黑茶，一个是本土文化，一个是地方特色产品。梅山文化其本质是巫傩文化，而安化的黑茶文化是“傩茶文化”的代表， “傩茶”完全可以和“禅茶”、“道茶”并列而独成一派。在面临文化的流失和地域特色逐渐消亡的大背景下，相辅相成的二者想要得到进一步的发展，就必须做到把本土文化融入到地方特色产品中去。包装设计作为安化黑茶重要的一部分，同样也遵循这个原则。

梅山文化；安化黑茶；本土文化

近几年来产品包装呈现着越来越繁荣的趋势。与此同时，也出现了许多的问题。一方面随着经济全球化和工业化进程的发展，加上日韩、欧美文化的大量涌入和流行，使得国内包装设计呈现出越来越严重的“西化”现象；另一方面，中国风的包装设计风行，开始引起了国内外设计者的广泛关注，出现了一批滥用中国传统元素，为达所谓的传统效果、乡土风格，不经雕琢随意堆砌传统文化图案的不良风气。

在世界各国中，现代设计本土化做得比较好的应属日本。日本的包装设计同样面临与中国相同的问题，但是他们往往能够通过发展完善与包装设计相关的材料工业、加工工艺及其系统，以及在图形设计和方法方面扎实的相关研究以及商业情报工作，从而达到包装设计与传统文化的完美融合，进而化解危机。

安化黑茶属黑茶,因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶是以安化县地理标志保护区范围内的大茶叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等一系列工艺加工做成[1]。中国茶叶会发布的2015年茶叶产销形势的年度盘点中黑茶位居第二军团。近几年来安化黑茶发展更是迅速，与此同时与安化黑茶有关的衍生产品也随着壮大。其中包装设计就是重要的一个方面。现阶段安化黑茶包装设计普遍崇尚使用环保材料、简约合适以及人性化的设计。但是目前市场上也存在着过度包装、包装结构固化、风格单一，以及地域文化底蕴的缺失，而导致未能展示安化地方风貌及地方文化特色[2]。

安化黑茶具有非常鲜明的地域特征，通过把安化地方传统文化和艺术融入到安化黑茶现代包装设计中可以促进其发展，这也是当下的潮流趋势。包装与传统文化高度融合的基础是要深入透彻地理解传统文化，只有对传统文化包装艺术的文化特征、材质特征、视觉特征等有比较深入地研究，才能进行合理地运用。

1 民族产品包装应融入本土文化

本土文化，即各种文化经过本民族的习惯和思维方式的结晶，具有独特性、民族性与纯粹性，是本土独创的一种文化形式。安化本土的梅山文化是长久以来流传在长江流域文明的一种文明形态，似巫似道，崇武尚文，穿插在人类文明发展的过程中[3]。一方面它是渔猎农耕巫傩文化的遗存，是典型的伏羲神糯炎帝文明文化；另一方面又是黄帝芈熊氏家族在长江流域的继承发展，从而又大量吸收黄帝后黄河流域文化的新型血液，是典型的炎黄文化。梅山文化不仅流传在湖南省及西南各省区，还影响到东南亚和欧美各国，是别具一格的民族、民间、民俗文化，它鲜明的地域性、独特性、影响力，使之具有非常重要的文化遗产抢救价值、学术研究价值和旅游经济开发价值。

随着城市化进程的加快，原本独具特色的传统文化被机械化生产所代替，本土文化的缺失就变得尤为明显。本土文化作为组成中国传统文化的一部分，是构筑国家、民族文化创新的基础与动力。全球化必然要求文化多元化，文化多元化就必然需要继承和发展具有民族化、地域特色的本土文化。在黑茶包装中融入本土文化，对商品本身更具有本土意义，更容易激发广大消费者的求知欲和购买欲。

2 梅山文化在安化黑茶包装设计中的运用

安化黑茶历史悠久，发展迅速。但缺乏与之相配套的能登大雅之堂的一系列茶艺文化，更遑论与道、禅等宗教或哲学文化的结合。如果将安化黑茶勉强定位在禅茶、道茶的基础上，黑茶永远只能跟随其他茶系的步伐，而不能独树一帜。

安化黑茶诞生地所独有的梅山文化基本未受“禅宗、道教”的影响，其本质是巫傩文化，梅山文化中随处可见巫傩文化的渗透。所以，安化的黑茶文化是“傩茶文化”的代表，是“傩茶文化”的精髓，“傩茶”完全可以和“禅茶”、“道茶”并列而独成一派。傩文化表现内容十分丰富多彩，涉及范围广泛，承载黑茶文化足足有余，且可以使其具有独特的个性。假如能够建立这样的傩茶体系，不但能够促进黑茶产业的发展，还可以带动黑茶的茶文化培训，以及茶器、茶饰、茶点、茶宠一系列茶产品的生产，以及黑茶文化旅游等高附加值产业。

2.1 月半阁中丑萌的茶包形象

基于此，月半阁的黑茶包装设计应该以梅山文化作为切入点切入，并对其进行深入挖掘。梅山傩戏是大梅山地区传统民间举行傩事活动过程扮演娱神和自娱的戏剧。在梅山地区已经流传数千年，是记录千百年来湘中历史、文化、艺术、宗教演化过程的载体。梅山傩戏通过各种颜色、姿态的傩面具，塑造了丰富多样的人物形象，因此傩又被称为“中国戏剧活化石”。梅山傩戏作为梅山文化最古老的图形符号，适用于平面的手法是指注入新的活力，展现不同的风貌。月半阁黑茶产品的包装就是利用傩戏面具生动活泼的形象，加以提炼、符号化，再把它印刷在茶包装上（如图1）。当消费者者从月半阁茶盒中特有的方孔中一个一个地抽出茶包时，就能看见一个个神情各异、各具特色丑萌的面具，其文化情趣油然而生。

图1 月半阁傩戏面具茶包

2.2 月半阁包装盒后面的开孔

我们知道原始渔猎文化，充斥着原始巫术的因子，而梅山文化恰是其中一种。古代的梅山人甚至今天的梅山巫术承传者们，在进山狩猎前都要举行原始巫术仪式——“安梅山”，即给“梅山神”设坛祭祀。所谓梅山神其实就是指的“翻坛倒洞张五郎”[4]。在梅山地区，张五郎不仅是狩猎神，还是给人治病的“巫医”。关于“张五郎”这个神袛的诞生，民间主要有4种传说。这4种传说其实就是从原始文化、道家文化到儒家文化的演变过程。只要对张五郎这一神像所蕴含的原生文化内涵有了更深入地剖析，就基本能理清梅山文化的脉络。在雕刻张五郎神像时，要以靠根的部分雕刻神像的头，神像刻成之后，在其背后开一方孔，方孔里装一副中草药代表神的内脏、骨髓。月半阁基于此，从中提取方孔元素分解重组，把它作为盒子的一面活动口，内置黑茶茶包，人们可以通过下移到指定位置抽取茶包（如图2）。有似“壶中天地，此心安处”把黑茶的精华与意蕴蕴含在里面。

图2 月半阁包装盒开孔示意图

2.3 月半阁中竹子与拼图结合的茶包装

安化黑茶是一种养生、保健型的茶类，一般适合肥胖、血糖高、年轻女性、抽烟喝酒的人以及便秘者。但是经过市场调查发现，中老年人饮用安化黑茶的居多，年轻的消费人群比较少。基于此，月半阁在材料上就选取了竹子与鸡皮纸。具有天然纹理的竹材产品自带大自然的魅力，简约感、朴素感扑面而来。拼图是广受欢迎的一种智力游戏，它变化多端、难度不一，让人百玩不厌。月半阁案例中采用把竹子切割成大小相同可以互相拼凑成方盒的块状，既可以享用拼图时的乐趣，还可以作为茶垫，视为产品的衍生。竹和拼图的结合就是安化黑茶包装上材料和造型的一种创新。在一定程度上注入了现代元素，与年轻人的口味吻合。（如图3、图4、图5）

图3月半阁的外包装

图5 作为茶垫使用

为顺应现代消费者的怀旧情怀，月半阁黑茶包装在包装盒内部使用了传统的用于老中药包装的鸡皮纸和叠法设计茶包装（如 图6）。鸡皮纸又称条纹纸、暗纹纸，产品材质为全木桨本色或染色，具有较高的耐破度、耐折性和耐水性，纸张表面经过特有压光和条纹处理工艺，有良好的光泽度。可供包装各种高级礼品、食品、日用百货等，也可以印刷商标。鸡皮纸可满足茶叶包装的基本需求，同时在颜色上与外包装有着衔接性。鸡皮纸的应用，可以克服现代常用的铜版纸包装带来的视觉疲劳，其原木色或传统简易的染色工艺以及自然的条纹，可以传递出茶叶包装天然绿色的观感。

茶内包装叠法：

图6 老中药茶包装叠法展示

3 结论

纵观各国包装设计的发展历程，都是与国家文化、经济背景相关联的。比如日本的包装精致，具有工匠精神，法国的包装优雅而浪漫，德国的包装严谨理性[5]。在国内，还有安徽的包装受徽派建筑的影响形成了朴素淡雅的风格。而湖南的包装在这一方面还没有形成自己的特色，所以我们需要像月半阁这样具有地域文化气质的包装产品。这种包装产品在地方传统文化的传承上，起到继承、创新、加速传播与交流、促进发展等方面的作用。因此，地域文化特征与产品包装的结合并非只是追求艺术美，而是更深层次地反映着地方文化的内涵，打造产品、企业自主鲜明的特色文化，对地方传统文化的传承与弘扬起到积极作用。从长远角度来讲，文化产品会被人们越来越重视，成为市场上的主流。我们要做的就是要注重文化继承、发扬、交流的作用，并将之融入到生活的方方面面。

[1] 谭露雅.本土文化在安化黑茶包装中的应用[J].湖南包装，2012(4):33-35.

[2] 熊思思.基于梅山文化的竹材创意包装设计——以云天阁黑茶包装设计为例[D].湖南工业大学，2014，(5):1-15.

[3] 谢晓波.梅山地方文献与梅山文化[J].新世纪图书馆，2008,(4):96.

[4] 易中华，邱毛毛.梅山民间艺术典型符号在安化黑茶包装设计中的应用[J].美术教育研究，2015,(21):80.

[5] 陆少坎.食品包装中的传统文化特征与应用[D].浙江工业大学，2010,(4):1-8;47-49.

湖南农业大学课题（编号：2016SK13）。

喻张翼（1997-），女，湖南农业大学体育艺术学院本科。

E-mail:1209867505@qq.com

2017-02-28