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水上童话

2017-07-13

悦游 Condé Nast Traveler 2017年3期
关键词:伊娃马尔代夫度假村

Soneva Fushi成功运营20年后,一处新的马尔代夫度假天堂又在什达萨尼和伊娃手下诞生了。

二十多年前,借蜜月携手遍住世间顶级酒店的什达萨尼(Sonu Shivdasani)和伊娃·马姆斯特罗姆(Eva Malmstrom)伉俪决心用一间酒店颠覆世人对奢华的认知。于是,一个投入空前的豪华酒店项目开始在从无贵客问津的马尔代夫孕育。最终的成品和顶悬水晶吊灯、满铺波斯地毯、华服宾客满堂的正统奢华酒店没有任何关联。

这间定名为Soneva Fushi的度假村摒弃了人们盲目追崇的高价物和奢侈品,而是认真审视并找回了被人们忽略和遗忘的元素——清新的空气、闲适的氛围和释然的心态。于是,积木般的建筑、童话里的氛围、逗趣的动物造型用具、藏进行李箱的盥洗台和电视,无不触动着那些长期站在金字塔尖人物的内心深处。在各领域呼风唤雨的人物——保罗·麦卡特尼、麦当娜、凯特·莫斯无不一得闲、一心烦就从各大都会出发,降临只有一块水上浮台的“Soneva Fushi国际机场”,然后欣然交出鞋子,抛下一切纷扰和浮华,严格遵循“No News,No Shoes”的島规,沉浸于Soneva Fushi依照《鲁滨逊漂流记》营造的场景。

20年来,尽管马尔代夫的度假村新建潮一浪高过一浪,但SonevaFushi始终保持着强大的吸引力——宾客们惊异于建在海岛上的酒窖、沉醉于在水中餐席享用晚餐、热衷和可爱的兔子们追逐嬉戏。还有丛林里的浴室、星空下的影院、充满孩子欢笑的The Den俱乐部和出产晶莹艺术品的玻璃工作室,这些返璞归真却又极尽革新的度假理念无不让人流连忘返,身心治愈。

20年后,什达萨尼和伊娃相中了马尔代夫一座面积数倍于SonevaFushi的岛屿,Soneva Jani诞生了。但这里几乎所有的客舍都建在水上,由一条蛇形步道和岛屿紧紧拴住,仿佛只要给小艇造型的客舍安上马达,就能拖着小岛前行。

24座水上别墅一律由老板娘伊娃亲自操刀,这些精品旅馆、豪华游艇和水上宫殿的革命性合体,是伊娃综合了宾客二十年来的评语和建议的成果。当然,她也没忘记精心升级Soneva的每项“专利”设计和她与生俱来的好品位——除了蝌蚪和海豚造型的抽屉拉手和吊灯、悬在水面上的鸟巢吊椅和铺着玻璃地板的下沉式座席外,还增添了更异想天开的手笔。

伊娃在卧室上方安装了可一键开闭的滑动式屋顶,让人仰望着星空进入梦乡。不少别墅还用一弯滑梯衔接两层阁楼和碧海,让每座海上客舍升格为充满欢笑的游乐场。她在这些兼具智能与稚气的别墅中央兴建了一座浓缩了餐饮、Spa、精品店和图书馆的三层水上建筑——The Gathering,为这处水上建筑群抹上了村落般的祥和气息。

Soneva Jani没有在度假村里兴建有机菜园,因为小岛前身就是一片农庄,原先种植的蔬果、鲜草和菌类依旧担负起为厨房供货的重任。而厨房和餐厅对于这些食材的恭敬程度完全超出预期——用了整整七处餐饮空间来演绎餐饮体验。从布满创意果汁和开放厨房的SoFresh到50款冰激凌和巧克力任意畅吃的So Cool,从品鉴各色创意美食和美酒的SO Imaginative到每晚仅供五位食客享用神秘菜单的So Engaging,无不挖空心思撩动宾客的味觉。但它们在观星餐厅面前全都黯然失色。这间餐厅的玻璃地板会在席间打开,然后缓缓升起一架天文望远镜,随之由驻店天文学家登场指导观星并讲解星象。当你的脑海被美轮美奂的星象萦绕时,主厨会顺势奉上以星象为主题创作的各式菜肴,让整段餐饮体验仿佛遨游星空。

如果你好奇最与世无争的野餐,那小船会把你载到一座供你独享的小岛,支起帐篷,提供简单纯粹的菜式,吃完了刚好在细白的沙滩上涉水漫步,盡享明丽阳光和清新空气的拥抱。

招牌的天堂电影院也头一回连同银幕和观影席,一并挪到了礁湖上。这是马尔代夫第一座水上无声影院,并非只放映默片,而是每位观众都通过佩戴蓝牙耳机聆听台词和配乐,以防止打搅所在水域的“原住民”。

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