全州县稻鸭共生生态模式实践

蒋启斌

全州是桂北粮食生产大县，有稻田养鸭的传统，特别是县北部的镇几乎家家户户采取稻田养鸭。清晨农户将鸭放入稻田中，傍晚驯养好的鸭会自动回家。稻田养鸭投入少、效益高，鸭子能在田间除草、捕虫、增肥、中耕浑水、促进稻株发育等，从而起到减少稻田施肥和农药使用的作用。采取“稻-灯-鸭”模式，利用鸭在田间活动进行除草灭虫，鸭粪作为有机肥还田，再在田间加装频振式杀虫灯以控制田间虫害，按无公害标准化栽培技术种稻，实行生态种养，实现肥料、农药用量零增长，既节约生产成本，又促进农户增产增收。因此，该县的稻鸭共生生态模式值得大力推广应用。

一、稻鸭共生技术要点

该县通常养殖本地生产的麻鸭，其特点为通体麻褐色、头脚较小、适应性广、产蛋量高，成鴨体重为1250～1500克，一般饲养60天可出栏。早、晚稻田均进行麻鸭放养，稻田四周设置防护网（可采用塑料编织网），每小区稻田一角修建1～2个简易鸭棚。水稻插秧1～2周待秧苗活棵后，将刚孵化至1～2周龄的雏鸭先在鸭舍里进行训水锻炼，待体重增至100克以上即可放入大田；成年鸭适当推迟2～3天下田。成年鸭每亩15～20羽，幼鸭可根据情况适当增加放养数量。稻田放养期间，每天可用辅料喂鸭，为鸭补充所需营养。入田前先对幼鸭注射接种疫苗，以防鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭霍乱等发生。为避免鸭吃稻穗，水稻乳熟期就要及时将鸭从稻田里收回。

二、养鸭对稻田的功效

稻田养鸭通过鸭子踩踏、浑水和啄食等活动，可起到控制田间杂草生长作用。鸭喜食昆虫和小水生动物，能消灭稻田里的稻飞虱、稻象甲、稻纵卷叶螟等害虫，可部分甚至完全替代杀虫剂的使用。鸭不停活动产生的中耕浑水效果，既可促进水稻生长，又能抑制杂草生长。鸭嘴不断在水稻植株上啄食活物，刺激了稻的根系发育，促进了植株开张和分蘖，对水稻的生长和结实起到了明显的促进作用。鸭粪随着鸭的活动被不断搅拌而为水稻所吸收，有机肥肥效显著，可大大减少化肥的使用量。另外，鸭在稻田里频繁地活动，又改善了土壤的通透性、增加了水体和土壤的氧气。放过鸭的稻田土质泛黑肥沃，明显得到改善。

三、农户经济效益分析

1.水稻测产情况。早稻于2015年7月18日由县农业局组织市、县等有关专家测产验收，验收养鸭稻田3块，面积0.25公顷，平均亩产537.7千克。验收未养鸭田2块，面积0.15公顷，平均亩产460.8千克。养鸭稻田比未养鸭稻田每亩增产76.9千克，增产率达16.69%。晚稻于10月17日测产验收，验收养鸭稻田3块，面积0.26公顷，平均亩产488.4千克。验收未养鸭田2块，面积0.13公顷，平均亩产449.7千克。养鸭稻田比未养鸭稻田每亩增产38.7千克，增产率达8.61%。

2.稻田鸭称重情况。2015年稻田养鸭生态示范点在水稻灌浆成熟时（早稻6月25日左右、晚稻9月20日左右）将鸭收回，早稻7月13日、晚稻10月15日对稻田鸭进行了测产验收，共验收7户，稻田面积1.28公顷，其中围栏养鸭面积1.21公顷，养鸭516只（早稻）和520只（晚稻），亩均养鸭28.4只（早稻）和28.6只（晚稻）。早稻验收时，516只稻田鸭共重653.4千克，亩均养鸭35.9千克，平均鸭重1.27千克/只。晚稻验收时，520只稻田鸭共重652.3千克，亩均养鸭35.8千克，平均鸭重1.25千克/只。

3.经济效益分析。2015年对本县部分稻田养鸭生态示范点进行的经济效益分析结果：亩均增收共计1170.9元。①养鸭收入。验收7个农户，养鸭亩均收入1145.6元，投入成本亩均474.5元，亩均纯收入671.1元。②稻谷增收。早稻养鸭稻田比未养鸭田亩均增产76.9千克。晚稻养鸭稻田比未养鸭田亩均增产38.7千克。全年稻谷亩均增产115.6千克，增收335.2元。③节支。养鸭减少了农药和化肥的使用量，全年亩均节支164.6元。

四、小结

稻鸭共生生态种养模式不但符合现代生态、绿色种养业理念，而且切实促进了农户增产增收。在生产中应注意：一是在水稻病虫害防治方面尽量不使用农药，或使用少量低毒、低残留的农药。二是稻田施药期间应将鸭收回，待安全间隔期过后再放入大田。三是在田间搭建鸭舍应注意防止鼠类侵害。四是切记不能在发生过鸭瘟或带传染病鸭走过的水面、稻田中放养鸭群。

（作者联系地址：广西桂林全州县农业技术中心推广站 邮编：541500）