离京返乡创业 谱写生态农业新篇章

王文彬

在大别山腹地的湖北省英山县孔家坊乡，有一个闻名遐迩的农业企业——神峰山庄，仅用短短3年时间，就将生态农业产业做得有声有色。

生态农业开辟“一片艳阳天”

70天的蔬菜（文中主要指当地种植的大白菜，下同）、120天的鸡、240天的鱼、300天的猪……神峰山庄出产的所有农特产品，山庄总经理闻彬军都给它们取了一个与众不同的带时间的“昵称”，这是神峰山庄发展生态农业的第一个“神来之笔”。

闻彬军是英山县孔坊乡新铺村人，在北京闯荡多年且事业有成。3年前，凭借对市场敏锐的洞察能力，联想到家乡原生态无污染的土地，他决定在大别山脚下发展生态农业，欲将家乡的生态农产品带出大别山。2013年初，他以每亩250千克稻谷的高租赁费流转土地5600多亩，创立了神峰山庄，与周边7个乡镇31个村达成合作意向，建成5600多亩的神峰山庄农特产品产销一体化产业园，配套1个食品科技园、1个物流配送中心和1个果蔬家庭农场，在山庄四周建成10千米长的休闲农业观光带。同时，辐射带动4.9万亩生态农业种养基地，带动周边7个乡镇2300多个农户成为无公害蔬菜、中药材、家禽家畜、水产养殖等种养专业户。

山村土壤无污染，空气质量好，最适宜种植高品质果蔬。闻彬军以神峰山庄为核心基地，与种植户签订种植合同，山庄统一提供种苗、制订种植標准、培训种植技术。种植合同上明确要求，在果蔬上统一使用沼液或农家肥，坚决杜绝使用农药和化肥，否则解除合同关系。同时，神峰山庄全面推广“猪-沼-菜”的种养殖经营模式，建立农特产品种养基地，采取统一圈舍标准、统一芯片跟踪、统一投喂有机饲料、统一检验收购、统一市场营销的方式，与农户签订土猪、土鸡包产包销协议。每个基地田间种植有机蔬菜，配套1个小型养猪场或养鸡场，畜禽粪便可转化为沼气和沼液，沼气可为自己的餐厅、客房提供燃气，沼液用来培育蔬菜，生产出的蔬菜、畜禽产品供山庄外销或自用，菜梗及下脚料可做畜禽和鱼鳖饲料。

山庄的果蔬、畜禽、鱼鳖等农特产品一般生长时间都比较长，闻彬军表示，既然是科学种养就必须保证生长周期，诸如蔬菜需要70天上市、鸡120天出栏、鱼240天出池、猪300天出圈，这些农特产品按生长时间售卖，时间越长价格越高。这种颠覆传统的销售方式，是山庄独有的特色。截至目前，神峰山庄拥有“黑禧猪”“眼镜山鸡”“先秾坛”“当年味”“竹筷子”等系列健康产品注册商标，涉及产品200余种。

优质农特产品生产出来以后，闻彬军考量的是优质优市优价，在市场上游的生产环节，将流转来的周围农户的土地，打造成农乐园，通过标准化科学种养发展生态农业；在市场下游的消费环节，通过生态旅游带动，将山庄打造成游客们品赏农产品的体验胜地。同时，以山庄农乐园为核心，在北京、天津、河北、武汉、合肥、黄石等地开设农特产品直销实体店50多家，广泛发展农特产品会员，为2万多名会员“粉丝”直供新鲜农特产品。

严谨苛刻的产品质量控制，细密广泛的市场布控，为当地生态农业发展开辟了新的天地。2016年，山庄农特旅游产品销售额高达1.7亿元。

生态旅游“搅活一池春水”

打造生态旅游是神峰山庄的第二个“神来之笔”：田园就是景区，庄稼就是景色，农产品就是旅游商品。

在500多亩的果蔬园间，别出心裁地建有一幢幢马头墙、小青瓦式的徽派建筑，配套建有一个个京式四合院和部分超大豪宅，以满足不同游客的消费需求。同时，利用山村溪水资源建成水上乐园，配套休闲设施，开展竹排水中游、金钩水边钓、赛艇水上飞等水上娱乐项目，形成山水林田路房巧妙布局、吃住行游购娱样样俱全、人与自然浑然一体的生态旅游格局。这里的“黑禧猪”，只吃五谷杂粮和青饲料，能游泳，善跑步，会跳高，穿上统一的“运动服装”能进行比赛表演，这些猪比一般的猪更加快乐、健康，自然身价剧增，每500克猪肉售价高达98元，是当地黑猪肉价格的6倍多。

除了生态农业旅游外，山庄将每一位游客的行程与南武当、大别山主峰景区、桃花冲景区、毕升温泉等当地特色旅游景区一线串珠，让游客在山庄里体验农耕文化，到山庄外饱览大别山的别样山水风光。对于中老年游客，山庄主打健康养生牌，请专家讲授养生课程，让游客体验专业中医按摩、温泉疗养等特色养生文化。

住在山庄，竟然找不到一台电视机或电脑，闻彬军对此如是说：“游客到了这里，不需要用电视或电脑来打发时间，有更多好玩的事情等着他们去做。穿上红军军装，体验做一名‘红军战士，参加军训、拉练；上午是船工，撑开竹排水中游；下午是游客，赏大别山水；晚上是演员，围着篝火一起唱红歌，还可即兴参与舞台表演。很多游客来了就不想走，走了还想再来。”

生态旅游搅活了沉睡的山水，迸发出蓬勃的生机。一个仅能接待300人住宿、700人同时进餐的小小山庄，每天旅游大巴来来往往，年接待游客达到20多万人次。

农民职业化“催开一片繁花”

每年有多名农民在山庄就业，进入山庄他们摇身一变变成一个个能工巧匠，这是神峰山庄的第三个“神来之笔”——农民职业化。

在山庄，科学饲养员、农技员、服务员、导游和演员比比皆是，主持人、讲解员、大堂经理、店长随处可见。

“首先得让农民特别是贫困户找到自信。山庄不养懒人，只要肯学肯干，公司就会给平台、给机会。” 闻彬军坦言。目前山庄的员工大多是从当地乡镇村组招聘来的，通过开展各项技能培训和熟手传帮带，逐渐成为种植能手、技术骨干和营销人才。农民的田地不愿耕种，可以流转到山庄，自己轻轻松松到山庄打工：老年人、妇女可以到山庄种菜收菜、养鸡养鸭；中年人可以种田种地、务工创收；年轻人可以到各大中城市直营店，接待游客和服务会员；年轻女孩可以到餐厅当服务员，有技术的可以当厨师或种养技师，能说会道的可以培训成导游，能歌善舞的可以当演员。山庄还组建了自己的文工团，经常开展特色文艺演出。有许多年轻人身兼多职，白天是服务员、导游，晚上是演员、歌手，与游客一道自编自导自演民俗歌舞，既丰富了山庄生活，又给游客带去欢乐。

让农业成为一种有奔头的产业，让农民成为一种有身份的职业，神峰山庄通过铺就农民职业化培育之路，一花引得百花开，让许多当地农民实现家门口就业，走上了发家致富的道路。截至目前，神峰山庄已直接吸收2300多名农民就业，并辐射带动1万多农户、3万多农民走上脱贫增收之路。

（作者联系地址：湖北省英山县温泉镇东门街37号 邮编：438700）