养猪场废水污染危害与防治

泉州市双彦环保节能有限公司 吴烨颖

养猪场废水污染危害与防治

泉州市双彦环保节能有限公司 吴烨颖

近年来，我国养猪业发展迅速，农村开始建设规模化的养猪场，在解决了农村就业，充分利用大量劳动力的同时，增加了农民收入。伴随着养猪业发展带来的经济效益，规模化养猪场对周围环境的污染问题也逐渐突出。该文针对规模化养猪场养殖废水对周围环境的污染问题进行剖析，并提出了相关的解决措施和防治方法。

养猪场废水 环境污染 防治方法

随着社会的发展，我国养殖业在改革大潮中发展迅速，取得了肉、蛋总产量占世界第一的佳绩，并在调整居民膳食结构、改善人民生活水平、提高农民收入方面发挥了重要作用，但随之产生的畜禽粪便、养殖污水、大量的“畜产公害”等环境污染问题接踵而来。更加严重的是，伴随着苍蝇满天飞、粪臭味等周围环境污染，地下水源、土壤等也面临间接被污染。面对日益严重的环境问题，如何有效治理养殖场污染，确保养殖业可持续发展，需要认真研究。

1 规模化畜禽养殖场养殖废水污染表现

污水中的氮、磷含量较高极易导致水体的富营养化，规模化养殖场所产生的畜禽粪便就含有大量的氮元素和磷元素。依据《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），高浓度畜禽养殖污水中的SS、NH3-N含量超过标准值的10～15倍，COD、BOD含量超过标准值的30～40倍。其危害具体体现在：一方面，大量富含N、P的畜禽粪便污水排入河流或者鱼塘中，水体过度营养化使水中缺氧，水中生物因缺氧而死亡，水环境的自我更新能力下降，甚至可能造成河流或鱼塘使用功能的丧失。另一方面，畜禽粪便污水通过补给渗透进入深层地下水，水资源被污染，甚至有可能造成不可恢复的污染。粪便污水中的有毒有害成分（如禽流感病毒等）一旦进入地下水中，可使地下水溶解氧含量减少，水体中有毒成分增多，形成由水源传染疾病，危害居民健康。

2 造成规模化养猪场污染环境的主要原因

2.1 养殖人员职业素质和环保意识较差

养殖从业人员大多来自农民，没有接受过专业的养殖知识培训，文化程度及素质方面不高，并且法律观念、环保意识淡薄。大多数养猪场只注重利益，忽略了养猪场的可持续发展，目光短浅，仅在乎眼前利益，缺乏长远考虑，不注重学习有关法律法规，肆意排放污水。

2.2 管理部门治污宣传不到位，监督监管薄弱

鉴于养猪场分布散乱、发展无序，点多、面广，并且养殖户法律观念较弱，加大了监督监管难度。加之政府监督执行不到位，执法力度不够，导致把关不严、汇报延迟、处罚较轻等执法漏洞。

2.3 养猪场排污设施不健全，治理工艺落后

一些养猪场在建设中虽然考虑到了环境影响问题，但因排污设备投入成本高而放弃；另外一些养猪场就是勉强进行处理，但由于技术原因导致处理后的污染排放仍不符合国家标准。这就需要资金投入引进更加精湛的处理工艺，资金欠缺又导致了排污设施不完善。

3 规模化养猪场环境污染防治措施

3.1 加强宣传与监管

首先加强养猪场从业人员关于畜牧业污染知识的普及，增加环保教育活动，增强人们的环保意识，使其深刻认识到规模化养猪场造成环境污染与自身利益休戚相关。其次，积极宣传法律知识，使养殖从业人员认识到污染环境的严重后果。最后，对养殖场人员进行综合管理，制定科学的规章制度，并严格遵守。在加强监督管理方面，实行舆论监督与人人参与相结合的手段，实行有奖检举揭发，人人都可以参加进来，有效防止任意排污现象的发生。监管部门应该时刻监督规模化养猪场的选址、设计、生产规模、占地等问题，例如选择在远离居民区，场内设计要求有一定的坡度，生产规模适度等。

3.2 建立生态养殖模式

生态层次循环种养模式是根据科学养殖方法研究出的新型养殖模式，发展生态养殖是养殖户可持续发展的必由之路。积极推广“猪—沼—稻—鱼（菜、草）”能源生态农业模式，实现每一层能源的有效利用。例如，养殖场产生的猪粪便，经沼气池处理后产生的沼气可用于发电、燃料等；而过滤出的沼液及沼渣，可以制成供给水稻的肥料，在水稻水中养殖鱼，这些废渣也可做鱼饵，这样循环利用不仅处理了污水，而且实现了能源的再利用。

3.2.1 积极示范推广漏缝地面—减排放养猪模式

一般的规模化养殖场清粪方式为水冲式，其优点是可以节约劳动力，减少劳动强度，缺点是使污染物的污染面扩大，浪费水资源，废水中的污染物浓度高，增加粪便污水处理难度。在生产工艺上，宜采用干清粪法，即漏缝地面—减排放养猪模式，始终保持猪舍干燥，以免细菌滋生，它在节约水资源的同时减少了污水的排放量。工艺改进主要集中在猪舍的地面结构上，将传统的水泥地面改为半漏或全漏缝架空式的水泥板条地面。猪排出的粪便或尿液可由漏缝落入地下斜坡上，尿液可从地下边沟流入排污沟中。养殖人员只需每隔几天对猪粪集中收集，再运送到集粪池内堆放即可。

安溪县龙涓某养殖场年出栏生猪3600头，采用水冲粪的方式，其水污染物产生情况见表1。

表1 水污染物产生情况（水冲粪方式） mg·L-1

安溪县官桥某养殖场年出栏生猪5600头，采用干清粪的方式，其水污染物产生情况见表2。

表2 水污染物产生情况（干清粪方式） mg·L-1

表1和表2数据显示，干清粪工艺和水冲粪方式相比，降低了养殖场产生的养殖废水的浓度，从而降低了后期养殖废水处理的难度，降低了处理的费用及运行成本，这不仅从源头控制了废水的浓度，而且可以节省后期处理的成本。

3.2.2 建设污水处理系统

养殖场的粪尿排泄物等污水对周围环境造成极大影响，虽然其中含有大量致病菌、有机物、氮、磷等，但各种废水综合之后BOD5/CODCr≥0.35，可知其可生化性较好，可采取的处理工艺以变废物为生化法为主。

安溪县官桥某养殖场年出栏生猪5600头，采用“固液分离机+酸化池+沼气池+厌氧调节+生化处理+絮凝沉淀+消毒+多级氧化沟”污水综合处理方式，出水水质满足《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）及《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）中旱作浇灌标准要求。监测数据见表3。

表3 水污染物产生情况

经处理的污水可以再循环利用。我国是农业大国，农业灌溉需水量很大，经处理的再生水正好满足农业灌溉的需求。当然，可用经处理的污水灌溉养殖场周围种绿色植被等等。养殖场污水处理带来的益处比比皆是，可全面实现废水的零排放，既能保护地下水资源，也灌溉了土壤，是值得推广的生态农业模式。

4 结束语

总而言之，随着环境污染加重，人们的环保意识也在逐步提升，规模化养猪场养殖废水环境污染问题日益严峻，政府应不断建立健全相关法律法规，给予养殖户一定鼓励政策，养殖场应积极响应国家号召，主动引进先进的污水处理技术，加强养殖人员专业培训，进而实现养猪业健康持续发展，并有效保护水资源。

[1] 李铁坚.养猪场环境治理的目标与措施[J].中国猪业,2007, 2(2): 32-35.

[2] 李桢. 规模化养猪场对环境的污染与防治[J]. 现代化农业,2001(6): 16-18.

[3] 张彬. 规模化养猪场粪污处理方式的研究进展[J]. 猪业科学,2013(6): 88-90.