项目教学法在植物保护技术课程中的应用

陈泉

摘要 在分析项目教学法的基础上，通过对植物保护技术课程的教学目标分析和对“芒果天牛的发生及防治技术”这一项目教学过程进行设计，阐述了项目教学法在植物保护技术课程中的实际应用。

关键词 项目教学法；植物保护技术；应用

中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）18-0248-02

Abstract Based on the analysis of the project teaching method， through the analysis of the teaching goal of Plant Protection Technology course and the teaching process design of “The occurrence and prevention techniques of Mango sawyer”， the application of project teaching method in the course of Plant Protection Technology is expounded.

Key words Project teaching method；Plant Protection Technology；Application

近年來，由于中等职业学校招收的大多是未被普通高中录取的初中毕业生，这些学生文化理论课的学习能力亟待提高。如何针对这类学生开展教学活动，使其乐于学习并学有所成，需要寻求一种新教学方法。而中职教育的特色是加强实践与实训等技能的培训[1]，但现在还有很多中职学校仍采用传统课堂授课方式，培养出来的学生很难适应社会需求。笔者从事植物保护技术课程教学多年，经过多年探索，发现在植物保护技术课堂上应用项目教学法效果显著，能不断激发学生的求知欲。

1 项目教学法的实施步骤

①确定项目任务。由教师提出一些项目任务，学生可参与讨论，最终确定要实施的项目任务[2]。②制订计划。由学生制订项目工作计划，确定工作步骤和程序，并由教师审定。③实施计划。学生按照已确立的工作步骤和程序实施工作。④评分与评价。先由学生自我评估，后由教师对项目工作进行评分及评价。

2 植物保护技术课程的特点分析及项目设计

2.1 课程的特点分析 植物保护技术是一门实用性、实践性很强的种植类专业必修课程。内容有：①植物病虫害识别技术，包括害虫的形态特点、病害的症状特征、识别要点；②农药合理使用技术，包括农药常见种类、农药配制、喷雾机械的维护和农药的安全使用技术；③植物病虫害防治技术，包括病虫害田间调查统计方法、植物病虫害防治的原理和技术措施、粮食作物病虫害防治技术、经济作物病虫害防治技术、果树病虫害防治技术、蔬菜病虫害防治技术。

根据以上植物保护技术课程的内容可知学生通过学习这门课程应要掌握的操作技能：①识别为害某一种作物的害虫或是诊断这种作物上所发生的病害；②这种害虫的发生发展规律或这种病害的循环及发病条件；③调查统计及分析这种害虫的危害或为害是否达到防治指标；④采用何种防治措施才能达到最好的防治效果。

2.2 植物保护技术课程的项目设计 针对中职学校学生学习植物保护技术课程实际需要掌握的操作技能和海南省主要农作物及主要发生的病虫害情况，项目设计如：水稻螟虫的发生及防治技术；水稻病的发稻瘟病的发生及防治技术；芒果横线尾蛾幼蟲的为害及防治技术；芒果天牛的发生及防治技术；芒果炭疽病的发生及防治技术；香蕉黄化病的发生及防治技术；青瓜霜霉病、细菌性角斑病的发生及防治技术；辣椒青枯病、枯萎病的发生及防治技术；十字花科蔬菜软腐病的发生及防治技术；玉米螟的发生及防治技术等。但并不是所有项目都要求学生一一完成，还要根据当地一年之中主要种植的农作物来确定。学生只要能学会针对某一个项目任务的整套学习方法，很快就可以采取同样的方法完成教师要求所要学习的其他项目任务，有举一反三的效果。

3 实践教学环节的实施

在植物保护技术课程中实施项目教学法，所完成的项目都应包括4项内容，即项目课题、任务要求、完成时间、项目评分与评价[3]。现以植物保护技术课程中的“芒果天牛的发生及防治技术”为项目课题，展现14果蔬花卉班学生教学实践过程。

3.1 实践操作步骤及实施情况

3.1.1 小组划分及小组组长的确定。14果蔬花卉班共25名学生，5名学生为一小组（每个小组中都包含有水平高、中、差等学生），刚好分成5个小组。由他们自己推选其中的一位学生任小组组长。小组组长的人选要求具有一定的组织能力和语言表达能力。

3.1.2 确定教学实践项目。“芒果天牛的识别及为害情况”小项目确定后（该小项目需2课时来完成），各小组学生在组长的带领下都非常主动地查阅课本及其他资料，尽快了解芒果天牛的形态特征及为害情况，然后到学校果园实地了解芒果天牛的为害情况。有些学生甚至拿着课本一边查看一边对照果园中天牛为害芒果的为害特点。有些学生还剥开被为害芒果的枝条找到天牛的幼虫，观看和探讨。可见，项目教学能很好地调动学生的学习兴趣及求知欲。

3.1.3 设计调查统计方案。全班学生开始都不知道怎样去设计，教师指导他们查看课本中的“植物病虫害的调查与统计”这一章的内容。各小组学生都很快地翻阅这一章的内容，有些学生根据课本内容自己设计调查统计方案，再经小组讨论确定方案；有些小组学生到图书室去查阅资料后再设计调查统计方案，然后经小组讨论确定方案等。

3.1.4 讨论调查统计情况。调查统计后，5个小组的组长都在教室讲台上讲解其设计的调查统计方案及调查统计结果。第1、2、3、4、5小组调查统计天牛为害率分别为8%、4%、10%、3%、1%。假如规定天牛为害率在5%以上的就达到防治指标，则第1、3小组达到防治指标，而第2、4、5小组没达到防治指标。

同一块芒果地，调查统计后出现2种不同的结果，然而各小组成员都认为其调查的结果是正确的。在这个时候，教师的引导非常重要。应先不讨论结果，提问题让学生回答，从浅到深，从易到难，逐步引出正确结果。这样能提高学生的逻辑思维能力及应变能力，同时能增强学生的求知欲。例如，提第1个问题是学校果园天牛为害分布情况如何，学生的回答不一致。接着提第2个问题：害虫为害不均应采用何种取样方式，第2、4小组的学生认为应采用五点式；第1、3小组的学生认为应采用棋盘式；第5小组的学生则不置可否，只是抄袭课本上的第一取样图形进行调查。这时学生才知道，出现不同调查统计结果的原因主要是调查时所采用取样方式不同。这说明在设计调查统计方案时取样方法非常重要，采用错误的取样方法就出现错误的调查结果。第2、4小组采用五点式的取样方法，由于天牛为害不均匀，造成調查不完整，调查结果误差大；而第5小组所说的课本上的第一的图形取样其实是单对角线式的取样方法，这种取样方式的误差就更大了。

通过分析，所有学生都意识到：为害不均匀的，应采用棋盘式或平行式的取样方法；而为害均匀的，可采用单对角式或五点式的取样方法。

第1、3小组学生在这一小环节中，整个自我学习和操作过程表现突出，都得50分；而第2、4小组的学生，虽然采用错误的取样方法，但他们都非常努力地查阅资料，得分为30分；而第5小组的学生盲目调查，在整个操作过程中表现不佳，得20分。采用这种打分法，可以增强学生的竞争意识，激发学习热情。

3.1.5 设计防治方法及运用。因为学校果园天牛已经达到防治指标，所以要进行防治。要求5个小组的学生自己设计防治措施。这次学生非常熟练地去查阅课本里面的“综合防治技术” “农药知识”及“果树病虫害的发生及防治技术”等内容。各小组都很快地设计好综合防治方法，并到学校农药库领取所需药品到果园进行防治。各个小组选定2株被天牛为害的芒果树进行防治，7天后检查防治效果如表1。

从表1中明显看到，采用敌敌畏防治芒果天牛的效果比采用辛硫磷要好，且第2、5小组的防治效果达100%，但同样是用敌敌畏的第3小组防治效果没有达到100%可能是操作方法不正确。通过第2、5小组组长汇报操作过程后，他们才认识到操作的错误是漏掉防治天牛操作过程中的最后一步：没有用湿润土把洞口封死。通过分析，全班学生都很好地掌握了防治天牛所采用的农药及整个操作技术。

这一环节第2、5小组学生在整个自我学习和操作过程中表现突出，都得50分；而第1、3、4小组的学生得30分。

3.2 项目总结和体会

3.2.1 项目总结。派出各小组组长作为代表，将实施项目的整个操作过程（识别天牛、调查发生情况、采用防治技术、防治效果）重新讲解一遍，让学生温习所学知识。然后，由教师讲解在项目实现过程中的关键点、难点。最后，展现出最好的对芒果天牛的调查方案及综合防治措施。另外，各小組学生的总成绩是以上2个小环节成绩之和。第1、2、3、4、5小组得分分别为80、80、80、60、70分。

3.2.2 体会。学生一致认为，采用这种教学方法使班里的每一位学生都能学到所要学习的知识。由于学生自主实施，他们对此表现出了极大兴趣，学习积极性也提高了。另外，学生在调查、操作等过程中，通过互相帮助来修改自己不合理的做法，手脑并用，不但学到了相关知识，而且语言表达能力和社交能力也得到提高，培养了团队精神[4]。

4 结语

在植物保护技术教学过程中采用项目教学法，形成“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”的基本特征[5]。在教师的引导下，学生参与计划制订（包括设计病虫害调查、统计、综合防治措施、效果展现等方案）、信息搜集、任务实施、效果展现及总结评价整个过程，共同讨论和承担不同的角色，在互相交流学习的过程中最终获得解决问题的思路和方案[6]。同时，解决问题的过程就是学生学习的过程，也是获得经验进而提高实践能力的过程。

参考文献

[1] 汲河.加强实践实训教学 培养学生动手能力[J].职业技术教育研究，2006（5）：38.

[2] 郝巧亮.项目教学法在《税收实务》课程教学改革中的实践[J].北京农业职业学院学报，2008，22 （3）： 67-69.

[3] 尚霄丽，张建鹏，王洪习.项目教学法在高职《植物组织培养技术》课程中的应用[J].湖北广播电视大学学报，2014，34（7）：43.

[4] 李秋英.试论模块式教学法在《园林植物保护》课程中的应用[J].成功（教育版），2009（9）：243.

[5] 樊瑞苹.浅谈项目教学法在《园林植物栽培与养护》课程中的应用[J].天津职业院校联合学报，2014，16（8）：114-116.

[6] 贺平.项目教学法的实践探索[J].中国职业技术教育，2006（22）：43-44.