胃的思念

袁月

偶尔听过一句话：“有时胃的思念多于我们对于故乡的思念。”这时，我就会先想起奶奶做的南瓜饼，然后才想到奶奶，想想真是惭愧！

五六岁时，奶奶在南瓜成熟的时节，喜欢给我做饼。这南瓜就长在河坡上，算不得稀罕物，可我每次都会把南瓜饼吃得一片不剩。

做法很简单，先用大擦铳把南瓜打成粗丝，再加水和面粉，打上几只鸡蛋，大力搅拌成糊状的就可以了。

奶奶在厨房叮叮当当准备着，我悄悄蹭到锅沿边，像小猫儿似的盯着空锅子，生怕溜走一只南瓜饼。奶奶笑眯眯地瞅着我，嗔怪地用铲柄敲敲我的脑袋，再转身便开炸了。“哗啦，嗞……”顿时一场交响乐上演了。油劈里啪啦翻腾着，奶奶露出紧张的神色，一边警告我当心被迸起的油点烫着，一边用勺子陆续舀出南瓜糊糊，摊在锅底……动作娴熟，而且节奏分明。温润的南瓜糊慢慢变得金黄，成了饼。空气里弥漫着焦香。饼子做好了，拿起一只咬一口皮，外焦里嫩，“哗啦——”口水便会流下来。迫不及待的我一点儿也不怕烫似的，熟一个吃一个，龇牙咧嘴却还英勇无畏。氤氲的烟气里藏着祖孙俩的欢笑。

后来，我转到镇上的小学读书，直到现在，和爷爷奶奶聚少离多。偶尔回来几次，在饭桌和奶奶寥寥数语，焦香的滋味隐匿于记忆中了。

又到南瓜成熟的时节，又见奶奶做南瓜饼。我像小时候一样守候在锅沿，可是这次我的视线没有落在锅里，却投向了手脚不停的奶奶。浓密的头发自然卷曲着，但已经全被染白，让人不得不感叹风霜的穿透力真是厉害；额角渗出的汗珠，顺着纵横的皱纹向下滴。

鼻子不禁酸涩了。“月儿！”奶奶搛着一块饼，“快趁热吃一个！”这动作恍如几年前轻轻用铲柄敲脑袋一般。尝着熟悉的滋味，我悄悄地忍着没让眼泪掉下来。

我终于明白，其实胃何止思念一种饼，胃的思念在于童年尝到的滋味和所得到的爱！

给我爱的人，我会感恩一生。

点评

奶奶做南瓜饼的手艺堪称一绝，对孙女的爱就蕴藏其中。这样的故事其实也平常，几乎所有同学都正在经历类似的情节，享受同样的爱：除了故事中的南瓜饼，还有天南海北的絲瓜饼、肉饼、紫菜饼等等；各种手艺制作的饼，风味不一，却都会寄托亲情。这样的情真切、深刻，无时无刻不将同学们包裹；而且，令人一生难忘。所以，这样的故事不感人却又不可能。

作文的构思平中有奇。1.按照时间顺序，同样的故事讲述了两回，做饼的过程前后详略结合，描写的细节各有侧重：从品尝饼的美味，到关注奶奶的衰老，而且形成鲜明的对照，突出了中心。2.“胃的思念……”，小作者在课外阅读到了这样感悟生命的话语，这可谓一种写作储备；开头的直接引用引起下文，结尾的间接引用不但照应开头，而且“终于明白”这深入一层的表达，升华了主题。

“南瓜饼”是一座连接祖孙二人心灵的桥梁。在作者的讲述中，情感交流显得自然妥帖，不做作。“氤氲的烟气里藏着祖孙俩的欢笑”“偶尔回来几次，在饭桌和奶奶寥寥数语，焦香的滋味隐匿于记忆中了”。在注视到全白的头发、纵横的皱纹后，“尝着熟悉的滋味，我悄悄忍着没让眼泪掉下来”以上多数是直白的语言，没有修辞，感染力却不小。换句话说，小作者的表达有感而发，清新可读。

（袁银峰）