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魂牵梦萦蒙山茶

2017-07-10

作文周刊·八年级版 2017年21期
关键词:蒙山鲜叶茶艺

“扬子江心水,蒙山顶上茶。”这首民谣,唱出了蒙山名茶,而同时也让我们了解了与此相关的一位老人——杨天炯。他与茶结缘50载,从普通技术员到高级农艺师,一路见证了四川蒙顶茶路的发展,堪称当地的茶学泰斗。尽管有很多头衔,但他却认为,自己只是一个与茶打了一辈子交道的老技术员。

在当地,人们尊称其为“杨老爷子”,其在茶界享有很高的地位。他耄耋从容,茶情未了,耕耘依旧,研茶注说,其乐融融!他推翻传统的制茶理念,提出对茶鲜叶进行清洗;经过长时间的摸索,他申请了“茶鲜叶清洗机”专利,推动茶叶实现清洁化生产,为茶叶的质量安全作出了贡献。

他始终心系蒙山茶,组织恢复了传统手工工艺蒙顶黄芽,并整理了制作黄茶的完整资料。他参与制作,还亲自设计改良设备,只为了把蒙頂黄芽所属的黄茶按照新的工艺做成系列产品,从高端到低端一应俱全,让普通消费者都能喝到一杯当年只有天子才能喝到的黄茶。他将茶融入骨血,为蒙顶山茶付出一生,耄耋之年其梦想仍是希望在有生之年,能够凭自己的力量建一个蒙顶山茶史展览馆,把能收集到的关于蒙顶山茶发展的点点滴滴都展览出来。

运用示例

杨天炯老人满头银发却精神抖擞,提起蒙顶黄茶仍精气十足。他为蒙顶山茶付出一生,同样也将茶叶融进了骨血。他能够与时俱进改进传统茶艺,也能够潜心研究数十年如一日,他为中国茶艺作出卓越贡献,他让我们肃然起敬!

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