一碗面条的吃法

孙道荣

小区边有家面馆，生意火爆，我也常去吃。

店里的桌子，都是那种四人座，两两相对。因为食客多，常常一座难求，陌生人不得不拼桌。这使我在吃面条的同时，有机会看到各种有趣的吃面画面。

一次，坐在我对面的，是一对情侣。服務员将面条端来了，男的是牛肉面，女的是鸡蛋面。男的拿起筷子，将自己碗里的牛肉，一块一块地夹到了女的碗里。女的一边说够了，一边将自己碗里的煎鸡蛋，夹到了男的碗里。然后，两个人才开吃，稀里哗啦，很幸福的样子。

还有一次，对面也是一对青年男女，男的是香辣牛杂面，女的是鸡汤面。两人各自捧着自己的面碗，埋头吃。吃了几口，女的忽然把自己的面碗，往男的面前一推，男的心领神会，将自己的面碗，移到女的面前。两人继续埋头各自吃面。过了一会儿，女的一边嘘着气，显然是被辣的，一边将面碗又推到男的面前。男的将自己的面碗，端到女的面前，继续吃。就这样，一碗香辣牛杂面和一碗鸡汤面，在两个人之间，像击鼓传花一样，吃几口，换一下，又吃几口，再换回来。

一对中年男女，坐在我面前。面条端上来了，是两碗青菜面。女的将两只碗并在一起，用筷子从一只碗中捞起面条，夹到另一只碗中。另一只碗里的面条，堆得小山一样。男的说，差不多了。女的说，我不饿，你下午还要上工地呢。男的说，那你多吃一点青菜。说着，用筷子将面条多的那只碗里的青菜，全夹到了另一只碗里。两个人吃得很快，连汤汁都喝得干干净净。

曾经有一次，我身边坐的是一家三口，三个人各自吃着自己碗里的面。孩子那碗是大排面，大排很快就吃掉了，面却没吃几口。妈妈对孩子说，你再吃几口面条嘛。孩子摇头说，我吃饱了。妈妈将自己碗里的鸡块，夹到孩子碗里，那你再吃几口鸡肉吧，很好吃的。孩子不耐烦地嘟囔了一句，你不要把你吃的东西夹给我好不好？这样不卫生，我不吃。然后，便埋头玩起手机来。爸爸抬头看了孩子一眼，他将自己的面条吃完之后，又将孩子的面端过来，哗啦哗啦都吃完了。

一天傍晚，我去面馆吃面条，对面坐着一个姑娘。一会儿，她点的面条也端上来了，竟然是两碗，都是牛肉面。没想到，这样娇小的姑娘，一个人竟然能吃两碗面。我正暗自惊讶，姑娘拿起手机打电话，你快点啊，面条已经烧好了。原来还有个伴。打好电话，姑娘拿起筷子，将一只碗里的牛肉，全夹到了另一只碗里。然后，开始吃面。过了一会儿，一个小伙子气喘吁吁地跑来了。姑娘说，快吃吧，面条都有点凉了。小伙子看着面条，兴奋地叫了起来，哇，今天这碗面，这么多牛肉啊。姑娘笑笑。小伙子说，你又把你碗里的牛肉，都夹到我碗里了吧？姑娘还是笑笑。小伙子夹起一块牛肉，递到姑娘面前，姑娘笑吟吟地张开了樱桃小嘴……

这是我在家附近的面馆里，经常看到的一幕。它让我觉得，我们吃下的，不仅仅是一碗有营养的面条，还是一碗有营养且有滋有味的生活。

（选自《泉州晚报》）

【赏析】

作者用平实近乎白描的语言为我们展现了面馆里吃面者的一幅幅生活场景，他们其中有的是青年情侣，有的是一家三口，有的是外来打工夫妇，在他们身上，我们感知到了生活里平易而温暖的滋味。面条的平价快捷，使它更为老百姓所接受，而吃面者所展现的，正是一幅幅平民众生相，在他们平易简朴的生活里，不经意间所展现的生活细节，却流露出关爱的温度，不禁让人感慨：关爱是生活中最好最有营养的滋味，它与金钱无关，却与幸福相连……