家庭香葱盆栽技术研究

2017-07-10陈丽娜龙卫平

蔬菜 2017年6期

陈丽娜，陈石，龙卫平

（中国热带农业科学院广州实验站，广东广州 510140）

家庭园艺是近几年兴起的一种家庭种植模式，发展家庭园艺，有利于改善人们的居住环境，提高生活质量。中国大多数人生活在城市，没有自己独立的庭院，居住环境狭小是家庭园艺发展的一个重要制约因素[1]。盆栽蔬菜不受种植空间的限制，在阳台、窗台、走廊等空间均可摆放，是一种适合中国国情的家庭园艺模式。它集欣赏、品尝、休闲、科普于一体，观赏、食用两相宜，生态又环保，给家庭生活增添一抹田园风情和自然情趣，使城市生活更加丰富多彩[2]。

近年来，随着家庭园艺的发展，香辛蔬菜的盆栽也逐渐兴起。香葱（Alliun fistulosumL.）又称细葱、四季葱，其鳞茎和嫩叶具有浓郁的辛香风味，是菜肴常用的佐料[3]，也是居家盆栽香辛蔬菜的首选。但由于家里光照不足，不仅影响了家庭盆栽植物的观赏效果，更削弱了人们对家庭园艺的热情[4]。试验对香葱品种、摆放位置、采收方式等进行比较，希望能为家庭盆栽香葱提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 供试材料

参试品种共3个：本地小香葱（北京凤鸣雅世科技发展有限公司，对照品种）、农友小香葱（揭阳市农友种子有限公司）和改良日本香葱（日本森片株氏会社）。试验用盆为长条形塑料盆，长宽高规格为60 cm×25 cm×25 cm。试验基质：椰糠、泥炭土、珍珠岩、生物有机肥体积比为5∶5∶1∶1。

1.2 试验方法

试验在广州市花都区中国热带农业科学院广州实验站基地的一幢2层高的实验楼进行。

1.2.1 不同品种、摆放位置试验

以本地小香葱、农友小香葱、改良日本香葱为供试品种，于2015年7月1日播种，7月23日移栽，分别置于屋顶、2楼朝东和朝北阳台，每种香葱每个位置放置3盆，每盆种植12丛，每丛种植4株幼苗，采用相同的栽培管理方法。9月20日第1次采收，测量单株质量、株高、叶粗、茎粗、叶片数、根长等指标，每个重复选取10株测量。

1.2.2 不同采收方式试验

以农友小香葱为供试品种，于2015年7月1日播种，7月23日移栽，供试香葱种植9盆，置于屋顶，每盆种植12丛，每丛种植4株幼苗。9月2 0日采收，每盆以2种方式采收：6丛剪切（整丛从茎基部剪断）、6丛分株（连根拔除2株，2株保留）。采收后，将每个处理各3盆分别摆放于屋顶、2楼朝东阳台和2楼朝北阳台，11月8日，测量单株质量、株高、叶粗、茎粗、叶片数、分蘖数等指标，每个重复选取10株测量。

1.3 数据统计分析

采用Microsoft Excel 2003和SPSS 10.0等软件对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 品种与种植位置对香葱生物学特性的影响

不同品种、不同种植位置香葱的生物学特性方差分析见表1。品种间除单株质量和叶粗差异不显著外（P＞0.05），其他性状差异均达极显著（P＜0.01），不同种植位置对香葱的所有生物学特性影响均达极显著水平（P＜0.01），品种和种植位置仅对株高和叶粗分别有显著（P＜0.05）和极显著（P＜0.01）的互作影响。