《旅游市场营销》课程改革初探

易云霞

摘 要： 本文分析了在《旅游市场营销》课程中引入行动导向教学的意义，并介绍了行动导向教学在《旅游市场营销》课程中的具体实施和应注意的问题。通过行动导向课程教学，可以提高学生的专业素质和职业能力。

改革开放以来，我国旅游业快速发展，产业规模不断扩大，对旅游从业人才的需求量也急剧增长。但是我们在安排学生顶岗实习时经常会遇到这样的情况，那就是企业对我们的学生持怀疑态度，旅游企业的负责人大多数觉得我们学生的专业素质和职业能力欠缺，我们的学生去了企业后往往不能直接上岗，必须经过企业的继续教育培训后才能上岗。因此，如何提高旅游管理专业学生的职业素养和职业能力，塑造和培养旅游企业所需要的合格人才已经迫在眉睫。笔者认为要想决定这个问题，只有进行职业相关的课程开发，即建立在职业分析和工作分析基础之上的课程开发。“学习领域”——行动导向的课程开发模式正是这一符合职业活动规律的课程开发模式。

学习领域是理論和实践教学一体化的现代职业教育课程模式。它是“以职业任务和行动过程为导向的，通过目标、内容和基准学时要求描述的课题单元”。据此，学习领域的课程开发至少包括三项内容，即职业描述、职业教育的目标和内容、时间安排。这些内容应该包括实现该专业目标的全部学习任务。这些学习任务是通过学习领域来完成的。一个学习领域由描述职业能力的学习目标和描述工作任务的学习内容所构成， 同时包含相应的学习时间。通过一个学习领域的学习， 学生可以完成某一职业的一个典型的工作任务。通过若干个相互关联的所有的学习领域的学习， 学生可以获得某一职业的从业能力和资格。行动导向教学在《旅游市场营销》课程中的实现，可以从下几个方面进行：

一、课程定位

《旅游市场营销》是导游专业的专业基础课程。

本课程旨在通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销策划能力，为旅游相关企业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的任职基础。

二、课程设计

1.课程设计思想

在《旅游市场营销》课程建设过程中，我们确立了课程设计理念与思路，即：在行业专家和教育理论专家的指导下，以旅游市场营销能力培养为核心以提高学生创新能力、营销策划能力及实际操作能力为目标，基于旅游营销计划制定的工作顺序将课程内容进行整合和序化，以岗位技能及标准、行业规范及标准和职业素养培养为主要内容，设计了4大工作任务11个子工作任务训练项目的教学内容。

2.课时分配

3 制定营销组合策略

三、课程考核

（一）《旅游市场营销》课程考核及方式说明

学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论认知的掌握（为总结性考核，占60%）、考勤（10%），课堂讨论的参与度（20%）、作业、实践报告（10%）等四方面构成。除理论认知和考勤外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，必要时可吸收合作企业的评价意见，做到客观公平。

（二）《旅游市场营销》过程考核说明

1.理论知识的掌握以试卷形式考核，题型包括单选、多选、判断、简答、案例分析等；

2.考勤及课堂讨论的参与度考核的依据是平时学生的上课出状况、回答课堂提问的积极性及正确率；

3.作业、实践报告是指每个教学单元要求学生完成的市场分析报告，市场细分、目标市场选择和市场定位报告，市场营销组合方案及市场营销计划书等作业。以完成的数量和质量给予成绩。

四、课程具体实施时应注意的问题

1.教师的教学方法要创新

教师要改变以前老的“填鸭式”的教学方法。这种教学方法的主要弊端在于：一切为了应试，关注于对知识点的灌输，对考点的背诵。由于没有和实践相结合，没有任务，学生对知识的掌握大都空洞而宽泛，很少有细节能力和品质保障。因此，教师要创新教学方法，可以采用案例分析、角色扮演、仿真训练、实地操作、“体验式”教学、“融入式”教学等方法。同时，利用师资优势，积极推行双语教学，多角度、多层次培养学生的综合职业能力。

2.在教学过程中要体现“以人为本”

在教学过程中要改变过去的以教师为中心的传统教学方式。应该将“教师、课堂、教材”为中心变为以“学生、现场、任务”为中心。充分发挥学生的主体地位，让学生积极主动的动手操作和训练。■