无公害蔬菜种植技术推广现状与对策研究

徐诚

摘要：在我国农业产业结构与经营模式日益完善的大背景下，为提高蔬菜种植产量与品质，保证人民生活饮食科学健康，国家农业部提出了大力发展无公害绿色蔬菜种植业的口号，进一步推动了我国无公害绿色蔬菜技术在技术完善与技术普及工作的发展。本文分析了我国发展无公害蔬菜的意义，阐述了我国无公害蔬菜技术推广现状及障碍，介绍了无公害蔬菜种植技术推广方式，并提出无公害蔬菜种植技术推广应用措施

关键词：无公害；蔬菜；技术推广；模式

随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高，，对激素类的蔬菜也越来越敏感，对蔬菜质量方面的要求也越来越高。无公害蔬菜栽培技术也得到了重视。所以，加快无公害蔬菜种植技术的推广，以提升蔬菜的品质及产量，这对于缩小地域种植差异、改善居民生活等方面具有极其重要的意义

一、发展无公害蔬菜的意义

1、无公害蔬菜是蔬菜安全消费的重要保障

民以食为天，食以安为先。保障人们吃上放心菜，是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求。发展无公害蔬菜，也是人民生活水平提高及适应市场经济发展的必然要求，可以满足人们绿色消费的需要；可以提高我国农产品质量；可以树立我国农产品的品牌，增强农产品的市场竞争力，提高农业生产适应市场经济的能力。

2、无公害蔬菜可有效保护和改善生态环境，提升我国国际形象

无公害蔬菜产地环境条件优良、生产过程全程质量控制、产品无污染、安全、优质等特点，对于保护和改善生态环境、提高我国蔬菜商品的竞争力、提升我国在国际上的良好形象等有着重要作用。提倡无公害食品，它是一种新的生活消费方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现。

3、无公害蔬菜有利于农业增效、农民增收

国内外市场表明，无公害蔬菜，其价格比一般蔬菜高30%～100%，而且市场需求旺盛。大力发展无公害蔬菜，具有较强的市场发展前景。不仅提高农业经济效益，促进农业产业化建设，还可增加农民收入，保护农业生态环境，促进农业可持续发展。是一项利国利民的“双赢”事业。

二、我国无公害蔬菜技术推广现状及障碍

1、无公害蔬菜技术推广现状

以往主要通过传统的推广模式来进行蔬菜种植技术推广，主要包括种植农户、推广部门、技术人员三方面，通过发放种植技术宣传手册、开展种植技术培训等方式将蔬菜种植技术及品种等相关技术与知识推广。随着我国农业技术的日渐发展，使传统蔬菜种植技术推广模式获得了一定的改革与创新，并逐渐转变为推广部门与种植农户相辅相成、相互合作的新模式，通过示范带头、科技帮扶及科技下乡等形式来开展蔬菜种植技术推广。

2、无公害蔬菜技术推广的阻碍

人员不足，使得在蔬菜生产环节中，管理部门与农户之间发生严重脱节现象，导致蔬菜生产管理存在诸多漏洞。技术人员是蔬菜种植、管理与生产等环节中的技术保障，但我国技术人员的种植技术与专业水平仍然较低，使技术难以及时有效推广入广大农户中。大多数菜农的文化水平相对较低，适应能力与接受能力差，阻碍了新技术、新模式及新产品的推广。

三、无公害蔬菜种植技术推广方式

1、田间技术指导

依据农民的需要，为其指派专家到田间进行技术指导。对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，向他们讲解病虫害防治、政策法规、温室日常管理、設施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到无公害蔬菜技术示范基地等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家讲课笔记及技术资料等。

2、技术示范

建立无公害蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的无公害蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于绿叶蔬菜栽培技术、塑料大棚蔬菜生产技术等各种无公害蔬菜种植技术也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。

3、专家带徒弟

可以根据实际需求，建立由农业专家和年青专业技术人员之间的“师徒”关系，形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收基层的青年专业技术人员作为徒弟。每名农业专家要确定一个创新课题或科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。

4、展示展览

展示各类最新技术及在实际生产中的应用效果，引进试验示范农业新技术及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整及农业技术创新推广。展示展览在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广无公害蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种无公害蔬菜技术的成果的转化及传播起到了积极的推广作用。

四、无公害蔬菜种植技术推广应用措施

国家农业部通过一系列农产品安全质量要求规范，积极推动建设我国无公害绿色蔬菜种植业，促使相关种植技术下达到各省市、自治州，为无公害绿色蔬菜种植技术的推广提供了强有力的政策保障；地方农业管理部门在响应国家绿色蔬菜生产的同时，加大了对无公害绿色蔬菜技术的扶持力度，通过蔬菜种植技术人才的下乡知识普及、蔬菜种植资金帮扶等方面工作的努力，加快加深了无公害绿色蔬菜技术在我国广大地区的推广进程与应用实效。加强国家在无公害绿色蔬菜种植业的政策扶持、资金建设、技术要求等方面的工作，进一步落实我国无公害绿色蔬菜基地的建设工作；大力推广无公害绿色蔬菜技术，促进我国各地无公害绿色蔬菜种植业在相关技术上的学习与实践应用工作的发展；根据全国各地区蔬菜种植的具体情况与优势条件，对无公害绿色蔬菜技术进行合理的完善与创新，提升其地区适应性；大力培养我国无公害绿色蔬菜技术的专业人才，打造无公害绿色蔬菜技术研究团队与实验基地。

五、结语

现代化社会人们越来越重视绿色蔬菜的栽培，随着科学技术快速的发展，科技食品也开拓了市场。无公害绿色蔬菜技术作为我国蔬菜种植业发展的重要技术基础，在今后我国农业发展道路上，必然会成为最为关键的技术内容，因此，要继续加快我国无公害绿色蔬菜技术的应用推广进程，进一步完善相关技术，从而推动我国绿色农业的发展。

参考文献：

[1]王立春、陈凤生，浅谈反季节无公害蔬菜栽培技术的推广与应用[J]，农业与技术，2015（20）

[2]刘伟，蔬菜有机无土栽培技术的优化及推广[D]，中国农业科学院，2012

[3]毛成华，浅谈大棚蔬菜种植管理的有效方法[J]，农业与技术，2012（12）

指导老师：黄建强