鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2017年第22周（5月29日-6月4日，下同）“农产品批发价格200指数”为94.92（以2015年为100），比前一周降0.98个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为93.82（以2015年为100），比前一周降1.17个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为56.46万吨，比前一周减2.0%。

猪肉价格小幅下跌，鸡蛋持平略涨。猪肉周均价每公斤20.34元，环比跌1.4%，同比低24.6%；牛肉每公斤53.82元，环比涨0.3%，同比高1.8%；羊肉每公斤46.29元，环比涨0.2%，同比高2.0%。鸡蛋周均价每公斤4.96元，环比涨0.8%，同比低33.0%；白条鸡每公斤13.31元，环比涨1.4%，同比低13.1%。蛋价在连续7周小幅下跌后本周止跌，据了解目前产地养殖场仍有部分库存待售，尽管近期养殖场加快淘汰产能为蛋价走出底部奠定了基础，但蛋价回升仍需时日，短期内蛋价将呈低位震荡走势。重点监测的以上5种畜產品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.89万吨，环比增5.6%。

多数水产品价格小幅上涨。花鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、草鱼、鲤鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为13.23元、18.09元、37.14元、15.50元、11.37元和42.95元，环比分别涨1.8%、1.4%、1.4%、0.6%、0.4%和0.1%；白鲢鱼每公斤6.83元，环比跌3.1%。7种水产品周交易量1.09万吨，环比增2.8%。

蔬菜均价跌幅收窄。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.08元，环比跌2.5%，跌幅较上周收窄0.6个百分点，同比低5.8%。分品种看，18种蔬菜价格下跌，2种持平，8种上涨，其中，大蒜、土豆和葱头跌幅较大，环比分别跌17.4%、9.3%和8.8%；西葫芦和洋白菜环比持平；平菇和菠菜分别涨9.4%和8.3%。28种蔬菜周交易量41.71万吨，环比减2.0%。

水果均价略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤6.03元，环比跌0.8%，同比高4.3%。分品种看，富士苹果、西瓜、鸭梨和香蕉周均价环比分别跌2.9%、2.7%、2.2%和1.8%；菠萝和巨峰葡萄分别涨2.2%和0.8%。7种水果周交易量10.31万吨，环比增2.6%。