豆芽生长记

孔垚

那次我在市场上看见了豆芽，白白的茎，黄黄的豆瓣，那鲜嫩的样子特别招人喜爱，我也忍不住想体验一下生豆芽的滋味。回到家，我告诉爸爸，我要生豆芽。爸爸爽快地答应了我的要求。

于是，在爸爸的指导下，我开始了生豆芽的旅程。我首先抓了绿豆放入碗里。綠豆发出了叮叮当当的清脆声，好像唱着一首快乐的歌。接着放上水，把这些快乐的豆宝宝完全浸泡在水里，让它们喝饱吃足。

当天，豆子开始膨胀。到晚上时，深绿色的“铠甲”开始裂开口子，嫩黄色的豆瓣从一条细缝露出。第二天中午放学回家时，豆壳竟然脱掉了一半。接着，豆子里长出一个小芽，黄黄的、尖尖的，好像一支利剑。第三天，豆子里散发出一阵清香，水也被吸完了。爸爸告诉我可以将豆子捞起放入菜篮，在上面盖上一块毛巾，常常浇水，要保持湿润。

豆子的芽长到一厘米左右时，就可以把毛巾拿开，这是豆子的根却牢牢扎入菜篮孔隙，白白的，嫩嫩的，织成了网，很特别。又过了两天，豆芽又长出了叶子，呈嫩黄色，一顺朝下。后来，叶子立起来了，像孩子平伸开的小手掌，更像小女孩头上的蝴蝶结。

啊！豆芽终于长大了！我体会到了做豆芽的乐趣，还可以品尝到豆芽的鲜美了！怎么样？你也来试试吧！

指导老师：张雪琴