热点|480亿美元的全球食杂网购市场，韩国普及率最高

2017-07-07

中外食品工业 2017年5期

480亿美元的全球食杂网购市场，韩国普及率最高

雨果网从美媒近日报道中了解到，根据Kantar Worldpanel的报告显示，截止2016年6月的一年里，全球快速消费品，包括加工食品、饮料及个护产品的销售额仅增长1.6%。但同一期间内，食杂的网上销售额增长超过15%，目前食杂网购占整体快消品市场的份额达4.4%，即480亿美元。Kantar Worldpanel预计到2025年，食杂网购市场份额将增长至9%，达1500亿美元。

Kantar Worlpanel报告追踪了三个大洲主要国家超过50万消费者的购物行为，从而得出了以上结果。该公司全球零售总监Stéphane Roger表示：“随着亚马逊等市场新成员不断扩张，食杂行业将发生巨变。”

根据Kantar的报告显示，全球食杂网购市场不断增长，但各个地区增长率各不相同。在美国、德国等发达国家以及巴西等新兴市场中，食杂网购的比例还是相对较小。

Kantar Worldwide发现，韩国食杂网购普及率最高，占快速消费品市场份额达16.6%，而日本食杂网购在快消品市场中的份额是7.2%，英国6.9%、法国5.3%、中国台湾5.2%、中国大陆4.2%、捷克公国2.1%、西班牙2.1%、荷兰1.7%、美国1.4%。

Kantar Worldpanel的报告还显示，快速消费品电商市场对后来者很不友好，报告里催促品牌尽早在消费者购物习惯成形之前，开启网上销售。Kantar Worldpanel数据显示，有55%的食杂购物者不断从同一商家手中重复购买同一品牌的产品。

Roger表示：“尽管电商会影响实体店的销售情况，但创建网络商店对零售商仍很重要。率先通过电商渠道进入市场的零售商可以拥有更高的市场份额。”

报告还显示：

1、美国食品网购市场发展相对较慢，因为美国消费者的网购预期已经因为亚马逊而定下来。亚马逊已经将美国消费者训练成网购买单件物品，而不是定期购买一大堆商品。

2、在许多欧洲国家中，食品零售商经常为消费者引进网上购物的方式；中国的食杂网购市场由阿里巴巴和京东主导。

3、消费者单次食杂网购的花费比实体店购物花费还高，例如在英国，消费者平均单次食杂网购花费达59美元，而在店里购买食杂产品花费仅为15美元。

4、在亚洲推行购物节对食杂网上零售商或网上品牌有利，中国的“双11”已经让参与食杂网购的家庭比例从2016年的30%增长到了2016年的49%。

5、由于网速快及智能手机普及率高，韩国10到40岁的消费者100%参与网上购物，很多都通过移动设备购物。未来十年里，预计看到韩国快速消费品网购市场份额增长到25%。

6、拉丁美洲食杂网上销售额每年达3.45亿美元，仅占快速消费品市场的0.2%。