展商眼里的茶博会

魏龙飞

为期4天的中国国际茶叶博览会（以下简称茶博会）于5月21日落下了帷幕。记者走访了茶博会A、B、C、D四个场馆，来自各茶叶主产区的展商齐聚一堂，坦露心声，现场火爆，内容丰富，成为茶博会一道靓丽的风景线。

世界綠茶看浙江，浙江绿茶丽水香

在浙江省丽水市场馆内，记者见到了浙江省丽水市农业局农作站站长潘建义。

潘建义用浓厚的浙江话说：“2016年，丽水市茶园面积56万亩、产茶3.4万吨、一产产值34亿元，分别是2001年的三倍、五倍和二十倍。一二三全产业链产值突破百亿元，面积、产量、产值均居浙江省前列。真正实现了‘一片叶子成就一个产业，一片叶子富了一方百姓。”

记者从该展区墙上挂着的图片了解到，2001年到2016年，丽水市茶叶亩产值从1282元增加到 6947元，茶叶平均收购价从28元/公斤涨到102元/公斤。

对于这一成就，潘建义列出了三点原因。

第一，“1+9+N”组合打造金字塔型品牌建构模式。“农产品最大的弱势，某种程度上说是农企、农户比较分散，没有实力去打广告、做营销，去宣传造势。”潘建义告诉记者，丽水香茶是整个丽水市的茶叶区域公用品牌。但是如何避免企业各自为战，实现抱团合力出击呢？围绕市县如何实现抱团取暖，丽水市探索出了“1+9+N”模式。

潘建义向记者详细介绍了丽水市的“1+9+N”模式。“1”是丽水香茶区域公用品牌，“9”是丽水市9个区市的一县一品品牌，“N”是丽水市茶企品牌。丽水市建立了金字塔型的品牌建构模式，塔尖是一县一品的精品名茶。潘建义举例，2016年中国G20峰会上的茶就源于丽水，该茶单价高达8000元/斤。塔基是丽水市主打产品——丽水香茶，具有性价比高的特点。作为塔基的丽水香茶价位很实惠，一般在20-100元/斤。“最基础的塔基永远是口粮茶，让普通的中国老百姓都能喝得起。”潘建义说。作为塔基的丽水香茶在全国，尤其在北方卖得非常好。2016年，单在济南，就有1.9万吨的销量。“1+9+N”模式实现了丽水市本级和9个县市捏紧拳头形成合力去闯市场的目标定位。

第二，造势搭台打品牌。从杭州高铁站的广告语到杭州出租车的车顶灯箱，从杭州国际博览中心场馆外的大柱子到场馆内的巨幅标语，“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”这句话屡屡映入眼帘，给记者留下深刻的印象。潘建义透露，丽水香茶占了整个场馆三分之一的广告位。“全国二十多个省，浙江一个市就占了三分之一。这是什么概念？我们的广告实现了每个展馆的全覆盖。”丽水市的品牌营销力度可见一斑。据了解，丽水市在杭州东站高铁站、出租车的灯箱投了二百多万的广告，五年来已经投入1000多万。通过造势，“丽水县县出好茶”的品牌效应已经显现。丽水市助推各县市和企业的品牌去发展、去壮大。整个丽水市对外的所有广告都是“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”。

第三，“打到销区去”。潘建义说，通过在销区举办推介会，大大提升了丽水香茶品牌影响力。“丽水市在北京、哈尔滨、沈阳、郑州、西安等大中城市都举办过推介会，单是在济南就举办三次大型丽水香茶推介会。”位于丽水市松阳县的浙南茶叶市场占地140余亩，建筑面积6.96万平方米，交易摊位一万多个，当地政府连续举办十届中国茶商大会，2009年被中国茶叶流通协会认定为全国最大的绿茶产地市场。产区的市场配套和销区的推介组合，有效拉动了丽水香茶的价格，大大提高了茶农积极性。

“由市场带动产业发展，而非传统的靠政府政策来推动，这是我们成功的原因所在。”潘建义介绍，无论是化肥、农药补贴，还是农机具、良种补贴，如果这些补贴不能转化为效益，那政府的补贴效果会大打折扣。丽水市政府通过一系列措施提升了茶叶的价格，助力农民增收，带动了产业发展，实现了良性循环。

2006年7月28日，时任浙江省委书记习近平同志到丽水市松阳县浙江碧云天茶叶公司调研，品尝“碧云天茶”后曾当场赞到，“这个茶很好，不亚于西湖龙井”。总书记的点赞，是对丽水茶叶的最好肯定，也是最大鼓舞。

期待中国茶产业联盟能为中国茶企发声

来杭州时，同事让我捎点儿祁门红茶，缘于此，记者第二站来到了安徽馆。安徽省祁门红茶发展有限公司外贸部经理马寅集告诉记者，由于业务原因，他参加过不少展会。在他看来，此次茶博会无论从展馆、参展商，还是从人流量、参会人员来说，规模都非常大，覆盖面广。

但是对于茶博会，马寅集有更多的期盼和希望。首先是人流量的国际化元素有待于丰富。“虽然有很多国际友人参加会议，但是展区内的国际朋友还是相对较少，希望下次茶博会的国际特色更加浓郁。”

其次是希望中国茶产业联盟能为茶企在国际上“发声”。记者了解到，该公司的红茶主要出口到日本、俄罗斯、乌克兰、英国、法国、德国等地。

“我们的红茶在世界上大部分地区都检测合格，质量是有保证的。但是部分国家对农药残留的标准过高，我们的红茶满足不了要求，这其中不排除有国际贸易壁垒因素。单个企业的力量是弱小的，无法在国际贸易中获得平等博弈。”在马寅集看来，中国茶产业联盟的成立，或许能改变这一局面，有利于中国茶企今后平等地参与国际竞争。“对茶企来说，中国茶产业联盟的成立能让我们‘扬眉吐气。有了农业部牵头成立的中国茶产业联盟，我们以后参加国际贸易更加有底气了。”马寅集认为，中国茶产业联盟的成立为茶企抱团取暖、公平参与国际竞争提供了必要条件。

其三，希望国家提供国际化市场交易平台。记者了解到，中东地区的红茶消费量非常高，但是中国的红茶在该地区占有量很低，斯里兰卡和印度的红茶占据了主要位置。究其原因，一方面是源于中东地区长期以来饮用斯里兰卡和印度的红茶，短时间内对中国的红茶不太适应；另一方面，国内茶叶成本高、无固定规模化市场无形中削弱了企业的市场竞争力。

“斯里兰卡、印度以前是英国殖民地，茶叶基地实现了规模化和集约化，大大降低了生产成本，有价格优势。而国内的茶叶成本相比来说较高。”马寅集告诉记者。另外，拿斯里兰卡来说，该国的茶叶销售模式都是由政府搭建市场平台，把国内茶商集中在一起，欧美、中东采购商到市场统一采购茶叶。而国内的茶企需要自身去对接市场，失去了市场优势。马寅集希望这一问题能引起相关部门重视。

企业发展到一定程度就需要多出去走一走、看一看

茶博会的“国际茶咖对话”环节，河南省副省长王铁用地道的河南话回复了主持人的提问：我最喜欢喝信阳毛尖。第三站，记者慕名来到河南馆信阳展区，找到了大名鼎鼎的信阳毛尖。

信阳贤峰茶叶有限公司总经理刘浩接待了记者。据了解，该公司以有机茶为主，目前有450亩有机茶园，是信阳地区为数不多做有机茶的茶企，价格在2000—3000元/斤，在本地供不应求。“有机茶叶的认证特别严格，前期我们付出了很多，但好在有了回报。”在信阳地区，刘浩的有机茶做得风生水起。目前看来，有机茶的前景广阔，市场大有可为。“做农业还是要稳扎稳打，一步一步来。”投身农业以来，这是刘浩最大的感受，有机茶的成功就是最好的佐证。打铁还需自身硬，企业要想发展，自身产品的质量必须经得起市场检验，没有这一点，就无法在市场上走得更远。

“企业发展到一定程度，就会出现盲点。这个时候，就需要擦亮眼睛，多出去走一走、看一看。”刘浩表示，此次茶博会恰恰给他提供了这样一个平台和机会。他之前参加的展会不多，缺乏对市场的把握和研究。“政府搭建的这个平台非常好，给了企业走出去的窗口和机会。产和销是两码事儿，不能只是埋头苦干，更不能忽略了市场。王铁副省长给信阳毛尖做广告，我们信阳茶人都感到很自豪和骄傲。类似这样的活动，我们今后一定要多参加，多学习。”对刘浩而言，这次参会，销售额并不是第一位的，更多的是学习和交流。

刘浩告诉记者，之前发生的一件事深深刺痛了他。“我们的茶叶是地道的信阳毛尖，质量很好，但是有一次当我拿给别人看时，他们却说不认识，不晓得，说我的茶叶是假的。”他第一次明白了“劣币驱逐良币”这句话的意義所在。“所以这次茶博会，无论同行愿不愿意来，我都要来，这么大一个国际性盛会，来了肯定有收获。”此次茶博会，刘浩受益匪浅，眼界也得到了开阔。“我看安吉白茶、恩施富硒茶利用这个平台搞了推介会，对我们触动很大，下次我们也要多搞些活动，加大我们的品牌宣传力度。”刘浩说。