方言学习类微课程开发及推广的调查研究

张晓婷　谢静　吴泽婷

【摘 要】 针对《学讲潮汕话》方言学习微课程展开调查，通过向韩山师范学院2012-2015级各专业本科生发放问卷，对方言学习的现状和存在问题进行研究，并对微课技术应用于方言学习的开发和推广提出可行性建议。

【关键词】 微课；方言；潮汕话；调查报告

【Abstract】 according to "learn to speak Teochew dialect" micro learning course investigation， through questionnaires to the Hanshan Normal University 2012-2015 grade undergraduates， research status of dialect study and problems， and to push the development and application of micro technology to study the dialect class wide suggestions.

【Key Words】 investigation report of Chaoshan dialect

【中图分类号】 G64.23 【文献标识码】 A 【文章编号】 2095-3089（2017）14-00-02

一、研究背景

潮汕文化历史悠久，内容丰富，是中华文化的一个富有特色的分支，其中，潮汕方言是现今全国最古远、最特殊的方言之一，被语言学者称为中国古代汉语的活化石。潮汕文化的研究与传承离不开潮汕方言，她既是潮汕文化的根基、纽带，也是连结海内外潮汕人民的亲情纽带。

随着经济发展和文化交流速度的加快，来潮汕地区学习、工作和生活的人员不断增加，他们对潮汕文化充满好奇，希望有更好的渠道来了解和学习潮汕文化，包括学习潮汕方言。然而，在潮汕地区，随着外来文化的冲击，普通话的普及，越来越多年轻的潮汕人却忽略了本土传统文化，甚至不能顺畅地说好用好潮汕方言。

学习方言具有一定的难度，学习者很难在较短时间内有效掌握，需要时常温习，反复练习。目前学习潮汕话的资料主要来源于书籍、音频和部分视频，对于零基础的学习者而言，书籍里的注音不容易读懂；音频多以情景会话为主，起步基础较难；而部分视频内容选择自由性较大，不成体系，这些对初学者都不够适合。微课相对于传统课程来说，短小精致，时间在10分钟之内，主要由简短的微课视频和配套资源组成，学习者可以通过新型的、移动便捷的显示终端实现自主学习。开发和推广学习方言的微课程，学习者可以充分利用化零为整的碎片化学习时间，打破传统学习的方式，并根据自己的喜好和方言基础选择合适的微课，而且还可以反复温习，加强记忆，加强学习效果。同时，微课课程内容关涉潮汕历史文化，整理收集和学习相关课程内容，都是传承和传播潮汕文化的一种方式。

韩山师范学院坐落于素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”美誉的国家历史文化名城潮州市，地处潮汕特色文化氛围中心，对发扬潮汕文化起到极大的作用。由高校进行潮汕方言学习课程的开发，通过高校师生的学习和推广，既可传播潮汕地区的特色文化，也是对日趋式微的潮汕方言的一种保护。

二、研究设计

1、研究对象

以韩山师范学院在校大学生为研究对象。韩山师范学院是一所广东省属本科师范高校，学科门类多样，学生来源广泛，在校本专科学生有近两万人。在同类高校中，该校学生对微课较为了解，已有不少学生参加过微课制作，并获得过微课比赛相关奖项。

2、调查方法及数据采集

调查在校大学生对潮汕文化及微课的了解，研究组参考网络相关的调查问卷，综合設计了13道题目，包括学习者自己的情况、对潮汕文化的了解情况，以及对微课的了解和使用情况等。调查问卷在网络问卷平台统一设置好后，通过链接发送给同学填写，统计结果由问卷网后台系统自动生成，再根据生成数据进行归类分析。

三、研究结果分析

1、研究对象母语情况及年级分布

在351个有效样本中，学生的母语主要是粤东闽方言区占61.54%，广东省内其他方言区占25.64%，广东省外闽方言区占7.12%，广东省外其他方言占5.7%。从数据统计来看，来自闽方言地区的学生占了68.66%，这部分学生对潮汕文化接受度较高，对推广潮汕方言具有一定的兴趣。此次调查对象中，大一学生占29.63%，大二学生占40.17%，大三学生占17，95%大四学生占12.25%。其中，大一大二低年级学生数量占了69.8%，这部分同学接触当地方言和文化的时间较短，对新事物的敏感度较高，直感较强烈。

2、潮汕方言的学习方式

调查数据显示，选择向同学或周围潮汕人请教的学生占50.5%；通过书本或网络途径学习的占24.2%；向父母长辈请教的占14%。

由于学校大部分学生来自粤东闽方言地区，且学校地处潮州，所以选择向父母和本地同学请教更为便捷。当然，也有一部分人喜欢通过书本或网络学习更专业的潮汕文化。

向父母和同学请教不可避免的遇到一个问题：潮汕方言内部差异。闽方言是汉语七大方言中语言现象最复杂，内部差异最大的方言。这种差异可能在一定程度上造成初学者学习上的混乱。

3、潮汕方言的学习难点

从调查结果可以知道，97%的学生觉得学习潮汕话很有难度，只有一小部分觉得难度不大。

潮汕方言具有音韵独特、词汇丰富、古语义多、语法特殊等特点。特别是语音，现代汉语音调只有4个，而闽方言有8个，而且地区差异明显，即使同属于潮汕地区，潮州与汕头，汕头不同行政区域间均存在发音不同的普遍现象。而现有的方言学习资料多采用潮州八音来标注字词的音调，初学者不易掌握，更不易自学。另外，潮汕话的词语句子排列顺序与意思与普通话有很大差别，如潮语中客人叫人客，步行叫行路，铁锅叫鼎，瓶子叫樽等，古汉语词汇保留较完整，往往一字多义，初学者很难一次理解并记住，学习难度较大。

（四）《学讲潮汕话》微课程的内容设置

在《学讲潮汕话》微课程内容设计方面，同学们喜好偏向主要体现为：日常交际用语占74.4%，日常用词占63.8%；日常用品或蔬菜水果占56.1%，潮汕美食的占45.9%，潮汕风俗习惯的占42.5%，潮州歇后语的占33%。

数据显示，大部分有意学习潮汕话的同学，希望通过学习，可以更好更快地用潮汕方言进行简单交际与交流，也有不少同学希望通过学习潮汕歇后语、潮汕美食、风俗习惯等潮汕传统文化的相关知识来更好地了解这座城市。

（五）《学讲潮汕话》微课程的授课方式

在调查中，赞同以日常生活的情景对话为主，授课时采用普通话和潮汕话对译的同学占50.71%，觉得以故事俗语等篇章句的听为主，授课语言以潮汕话为主好的同学占15.10%，觉得以字词句的听、说训练为主，授课语言以普通话为主好的同学占13.11%。觉得都可以同学占20.80%

（六）对已制作完成的《学讲潮汕话》微课作品的评价

数据显示，觉得很容易学的占9.40%；觉得内容有点多，不过勉强可以接受占21.94%；内容还好，只是语言不优美，表达方式僵硬占32.76%；看不懂的人占18.23%。

这说明前期开发的潮汕方言学习微课在形式、内容和难易度上均存在不够合理的地方，接下来的新课程应该向着更容易理解，内容分布更合适，表达更清晰易懂等方向改进。

三、《学讲潮汕话》微课程后续开发及推广的建议

1、《学讲潮汕话》微课程内容设置

据调查显示，接近20%的学生并不能很好地学习潮汕话微课，因此，接下来的课程将以字，词，对话等内容为主，采用由浅入深的递进形式进行，注重常用字词的重复率，并将其融入到日常对话中，增强课程间的连贯性。帮助学习者进一步巩固潮汕话知识，更好的在日常生活中活用。

2、《学讲潮汕话》微课程授课方式调整

《学讲潮汕话》微课程之前采用较单调的边教边解释的形式，根据已有的数据显示，大多數的学生倾向普通话与潮汕话对译的教学方式，本微课程将更多采用普潮对译的教学方式，以字词句的听、说训练为主，并适当加入潮汕特色的故事及美食，民俗文化及俗语等教学内容，在简单易懂的基础上，增加潮汕微课的趣味性。

3、《学讲潮汕话》微课程推广渠道设想

随着网络的流行，推广渠道越来越多广泛，《学讲潮汕话》微课程将尝试通过微博、微信、学校微课网等移动网络平台上传作品并宣传，也将通过社团活动、参与并举办相关比赛来推广和普及微课程。

参考文献：

[1]胡少斐.基于微课学习的大学英语课程教学模式调查与分析_以广西大学为例[J].广西教育C（职业与高等教育版），2014，131

[2]钟华.校本微课程开发研究[D].上海：华东师范大学，2015

[3]陈琦敏.试论潮汕方言中的方位词与人体的关系[J].金田出版社，2013，379

[4]孟祥增.微课设计与制作的理论与实践[J].远程教育杂志，2014年第6期，24

[5]邹旭明.开发地方课程资源[D].湖北：华中师范大学，2007

[6]林伦伦《澄海方言研究》[M].1996年汕头大学出版社