有机蔬菜种植技术要点及发展对策

房翠华

（河北省平泉市卧龙镇人民政府 河北 平泉 067500）

有机蔬菜种植技术要点及发展对策

房翠华

（河北省平泉市卧龙镇人民政府 河北 平泉 067500）

有机蔬菜是目前较为新颖的名词，不仅从科学的角度响应了国家的发展号召，还从食品安全上为人们的健康提供可持续化的保障，但是与此同时，有机蔬菜的种植技术非常复杂，不论是蔬菜的生长环境还是种植条件都需要进行严格的把控，因此有机蔬菜的研究部门应当提高自身对种植技术的了解程度，为我国有机蔬菜的发展做出贡献。

1 有机蔬菜种植技术概况

有机蔬菜的种植是指按照一定的质量标准将蔬菜按照有机化和纯天然的方式进行种植，在种植的过程中不能使用任何形式的化肥或者是化学农药，即使是施肥也需要用含有有机物质的肥料进行操作，以保障有机蔬菜种植的过程做到无化学成分参与，最大程度的维护消费者的健康权益，让蔬菜后续加工的环境也做到绿色和有机。虽然有机蔬菜种植过程仅仅是没有化学药品参与，但是在这种环境下维护蔬菜的健康生产是非常不容易的。由于全球气候情况逐渐恶劣，很多蔬菜都不能在自然的环境下生长，各种病虫害也在环境污染下严重发生，因此培育有机蔬菜让其种植技术科学化是很有挑战性的工作。

2 有机蔬菜种植技术要点

工作人员在进行有机蔬菜种植的过程中，首先要对有机蔬菜种子的质量做出保障。根据国家以及国际上对于有机蔬菜种植标准的规定，有机蔬菜的种子必须要具备非转基因的条件，而且要有很强的活性，同时还要在抗药性上符合相关部门的认证标准，以保障种植技术完善条件下有机蔬菜质量能达到理想的效果。其次工作人员还需要对有机蔬菜的生长环境进行严格的控制，其中包括温度、湿度、土壤情况、轮作等等，都要符合相关部门制定的要求和机制。其三，有机蔬菜种植的工作人员要达到专业水平，而且工作人员自身专业素质也要纳入绩效考核。有机蔬菜不同于一般的商业产品，质量必须从任何的细节处有所体现，所有参与有机蔬菜种植的工作人员必须要经过严格的培训和考核才能准许上岗。最后有机蔬菜生长过程的施肥情况也是种植技术的重点，而且肥料和施肥流程也是有固定的标准，工作人员应当根据实际情况科学施肥，种植过程中绝对不能滥用化学农药等，保障蔬菜生产种植的无公害。

3 有机蔬菜发展对策

3.1 加大宣传推广力度。很多国家和地区已经在多年前就开始有机蔬菜种植研究。当前人们虽然知道有机蔬菜的好处，但是在购买和生产上的积极性还不够高，其中很大一部分原因是相关部门对于有机蔬菜的优势没有宣传到位。相关负责人应当深入到有机蔬菜种植区域内开展调查，对有机蔬菜种植技术的优势广泛宣传，在提高农户种植有机蔬菜积极性的同时，还需要让社会增加对有机蔬菜的整体认同感。只有消费者购买更多的有机蔬菜，农民才会加强对有机蔬菜的重视程度，为有机蔬菜产业发展打下良好的市场基础。

3.2 加强技术创新。除了政府部门及科研单位需要大力推广有机蔬菜之外，还需要在种植技术的研发上加大投入，让更多有才能有志向的科研人员投入到有机蔬菜种植技术创新的工作中来，政府也可以设立有机蔬菜种植技术研发专项基金，让研发人员进行科技创新。各大农业院校也需要设立有机蔬菜种植技术专业课课程，在教育部门、财政部门、行政部门、宣传部门等相关人员的带动下，扩大我国有机蔬菜种植技术人员，从根本上提高有机蔬菜种植人员的创新意识，并且可以从人员和设备的角度大力发展相关行业，全面提高我国有机蔬菜种植技术的整体质量和水平。

3.3 制定行业规范。有机蔬菜种植技术的加强并非是一蹴而就的工作，由于种种原因我国还没有在有机蔬菜种植技术相关行业中制定较为普及的机制和规范，因此在新时期经济与政治环境较为稳定的情况下，相关部门必须从制定行业规范做起，为有机蔬菜种植技术加强提供健全的准绳。不论是有机蔬菜种植的生产人员，还是技术开发人员、销售人员，都需要按照既定的规范来处理和解决目前存在的问题，让有机蔬菜种植技术在实行的过程中可以有明确的监督方向，制定规范的过程中可以征询农业专家学者的意见，同时还需要积极地研究国外相关技术资料，寻找适用于我国实际情况的相关条款，杜绝照搬照抄的情况，让有机蔬菜种植技术向规范化、制度化方向发展。