林下养鸡技术要点及对林地的影响

2017-06-29程海任道柱

湖北畜牧兽医 2017年5期

程海+任道柱

摘要：介绍了林下养鸡的技术要点，并对林下养鸡对林地的有利因素进行了分析。

关键词：林下养鸡；技术要点；影响因素

中图分类号：S831 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）05-0036-02

林下养鸡具有良好的经济效益和社会效益，正处在蓬勃发展时期。一方面，林地天然活性饵料代替传统饲料，加之鸡群活动范围大，鸡肉紧实低脂，品质得到提升，另一方面鸡群灭虫除草，促进树木增长，提高结实率。此外，充分利用林下特有的生态环境条件，将原本单一林业转向复合林业，有利于转变林业经济增长方式，提高林地综合利用效率及经营效益，实现农民增收及企业增收。

陕西省镇巴县地处秦巴山区，家家户户都有林地，因此发展林下经济尤其是林下养鸡，是维持镇巴县养殖业可持续发展的一条重要道路。本文对林下养鸡技术要点进行了介绍，并分析了林下养鸡对林地的益处，可以实现双赢。

1 林下养鸡的技术要点

1.1 场地选择

场地应远离水源上游，避开人口密集区，旅游景区及城镇规划区，距交通干道500 m以上，最好是地势高，背风向阳，坡度不大于35°的疏林。1个放养小区一般以每0.67 hm2林果园或1个山头为宜，可选用孔网直径不大于3 cm的铁丝网或尼龙网作为围栏，饲养区围栏网桩采用角钢或林桩，为节省围栏支出可利用树林挂网，围成1.5 m高的封闭围栏[1]。

1.2 鸡舍建设

鸡舍建在干燥背风的地区。分散鸡舍，防止鸡群密度过大，同时做好防潮、通风、保暖。鸡舍搭棚以木头或砖头立柱搭成1.8～2.0 m高的单坡或双坡棚，顶盖用茅草或水泥瓦搭建。地面建成水泥地板避免積水、漏水，同时便于鸡舍消毒。四周栅栏加固，避免其他动物的入侵。

鸡舍面积一般50 m2/舍，13只鸡/m2为宜。棚内离地50～60 cm处用竹条搭建高层活动层。鸡舍围栏入口处建一消毒除池防止工作人员携带病菌进入[2]。

1.3 品种选择

一般选择适应性和抗病力优于外来品种的本地柴鸡、土鸡，其肉质好，口感佳，受市场欢迎，市场经济价值高。

1.4 育雏管理

雏鸡饲养对温度要求较高，育雏第一周室内温度应控制在33 ℃左右，之后每周下降2～3 ℃；1～10日龄室内湿度应维持在60%～70%，随后逐步下降至50%～55%。同时，为便于室内通风透气及氨气排放，育雏室顶部的薄膜要经常打开；育雏期饲养密度为：10日龄以内70～80只/m2，11～20日龄50～70只/m2，21～30日龄30～40只/m2，防止密度过大应适时进行扩栏[3]。

1.5 鸡群密度控制

根据林地面积和鸡的日龄数做出调整。一般情况下，每667 m2林地养殖鸡数量在50～100只为宜[4]，同时实行轮换放养制度有利于维护林地的生态环境。

1.6 放养时间的安排

林下养鸡一般在4～6周龄大小时才可以放养，放养时间的长短需要根据鸡的体重来确定，轻型鸡一般需要放养2～3个月，肉鸡需要放养的时间较长[5]。放养时要结合天气条件，镇巴县地处偏南，地势较高，时常出现寒霜天气，因此需要注意不能在寒霜期进行放养。

1.7 鸡活动地点的安排

鸡生性胆小且合群性较高，因此，可利用鸡的习性诱导鸡群到指定地区放养。中成林且林木较高、阳光充足的林地适宜放养鸡群，同时林中具备丰富的昆虫和杂草的林地最佳。

2 林下养鸡对林地的影响

2.1 林下养鸡对林地植物的影响

鸡粪可以当做有机肥料，使土壤更加肥沃，为植物生长提供了养分。镇巴县林地较多，森林植被覆盖率高，林牧结合不止有利于牧业的发展同时也有利于林木的生长，实现了双赢的局面。

2.2 林下养鸡对林地动物的影响

鸡喜食昆虫，林下养鸡可以很大程度上减少林区昆虫的数量，降低虫害的发生。林下养鸡既可以降低除虫的成本同时也节省了饲料的费用。放养鸡运动增加可提高自身免疫力，降低鸡群发病率，利于提高土鸡的品质，增加附加值，提高农户经济收益。

2.3 林下养鸡对土地的影响