本科高校服装设计与工程专业课程设置比较分析

罗文琛，郑高杰

(闽南理工学院 服装与艺术设计学院，福建 石狮 362700)

本科高校服装设计与工程专业课程设置比较分析

罗文琛，郑高杰*

(闽南理工学院 服装与艺术设计学院，福建 石狮 362700)

针对国内服装高等教育如何更好地服务于服装产业发展，培养出符合产业需求的复合应用型人才等现实问题，选取了三所具有代表性的国内本科高校的服装设计与工程专业课程设置为样本，从培养目标、课程结构、课程内容等方面进行比较分析，有针对性地提出了优化思路。

服装设计与工程；课程设置；比较分析；优化思路

中国服装产业的快速发展对高校服装教育提出了培养应用型专业技术人才的新要求，而高校人才专业能力的培养有赖于高校课程设置的合理化。由于课程在教育活动中起着决定性的作用，因而课程也就具有了研究价值[1]。目前许多高校都在课程结构科学配置、课程内容与产业发展相契合等方面做了大量有益的尝试。本文以国内三所具有代表性的本科高校服装设计与工程专业的课程设置为切入点，从培养目标、课程结构、课程内容等方面进行了比较分析，有针对性地提出了优化思路。

1 调研对象选取

为了充分掌握本科高校服装设计与工程专业课程设置的现状，选取了国内产业集聚区和具有代表性的三所高校作为研究对象，即北京服装学院、浙江理工大学和闽南理工学院，同时对其服装设计与工程专业的课程设置情况进行信息收集、归纳、分析。选择这三所院校作为研究对象的考虑如下：

我国的服装高等院校众多，在研究对象选取上需侧重于具有一定代表性的院校，所以从区域位置角度选取了分别代表华北地区和华东地区的高校。其中北京服装学院成立于1987年，是我国第一所以“服装”命名的高校，目前在国内外服装类院校中居于领先地位。2002年北京服装学院服装设计与工程专业被列为北京市重点建设学科，自2016年开始中国纺织服装教育学会组织推广纺织类专业工程认证工作，该专业成为国内第一个进行“工程认证”的专业。

从产学结合角度看，浙江理工大学与闽南理工学院分别位于浙江、福建发达的服装产业集聚区，具有专业发展的天然优势，同时也为当地的服装企业输送了大量优秀的专业人才。而且两所高校都是以工为主，其中浙江理工大学的服装设计与工程专业为国家级特色专业。因此将两所高校进行横向对比，能体现各自的特点及优劣，更能取长补短、相互借鉴。

从服装设计与工程专业成立时间看，北京服装学院与浙江理工大学(前身为浙江丝绸工学院)服装专业建立于20世纪80年代末和90年代初，经过近30年的发展其服装专业在国内外都具有相当的影响力。而闽南理工学院服装与艺术设计学院成立于2010年，是闽南理工学院最具特色、最富活力及最有创造力的学院之一，其服装设计与工程专业是最贴近产业、最有发展空间的特色专业之一。通过不同院校“老牌专业”与“新建专业”的研究比较，可为服装设计与工程“新建专业”探寻出发展路径。

2 样本高校服装设计与工程专业课程设置比较分析

2.1 课程目标

专业层次的本科教育培养目标是根据国家、学校培养目标，再结合专业性质等作出的进一步具体规定，且往往与行业职业等相结合[2]。由于专业课程目标是专业教学理念、教学方针的具体体现，因此从整体来看三所高校的服装设计与工程专业课程目标方向相同，均致力于培养既具有服装理论基础又具备实践能力的应用型高级专门人才。在具体要求上，第一是充分贯彻国家对大学生培养目标的基本要求，人才培养要适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展。第二是专业上能胜任服装生产、服装商品企划等整个服装产业链中各个关键环节的工作。但是三所高校的服装设计与工程专业在专业培养方向上还是存在具体差异，如北京服装学院对人才专业要求是服装产品研发和服装产品策划两个方向，浙江理工大学在此基础上对服装国际贸易方向提出了要求，闽南理工学院则要求在服装人才专业培养上系统掌握材料、信息、生产管理和营销贸易等方面的专业技能。

2.2 课程类型

课程类型包括通识教育与公共基础、学科基础课、专业(学科)及特色(方向)课。通识教育及公共基础课的任务是保证大学生具备基本的文化素质、身体素质，具有良好的政治思想、基本外语能力和计算机技能。学科基础的宗旨是让学生系统掌握基本的专业基础理论、基础技能，专业(学科)方向及特色课则是在此基础上进行深入与精准的专业知识学习与能力提升，并掌握职业方向的相应能力。

由表1数据可知，在课程结构分布上虽然有共通之处，但也有明显差异。第一，三所高校课程大致都分为了通识与公共基础课、学科基础课、专业方向课及集中性实践环节课，其中实践课都以必修课开设。第二，在通识与公共基础课中，北京服装学院开设了部分专业基础课是作为高中基础教育与本科专业教育的过渡衔接课程，这是有别于其他两所高校的。而闽南理工学院通识与公共基础课的必修课学分相对其他两所高校所占学分略少。第三，对学科与专业课程分类和培养层级阶段各校在认识和实施中有明显不同，比如北京服装学院注重“学科”的概念，将专业教育分为“学科基础课”和“学科方向及特色课”两个培养层级；浙江理工大学则是将专业教育分为“学科基础教育”和“专业教育”两个培养层级；闽南理工学院是分为“学科专业基础课”和“专业课”，其中“学科专业基础课”全部为必修课程，“专业课”又分为必修课、限选课、任选课。

表1 三所院校服装设计与工程专业的课程类型及学分比例概况

2.3 课程内容

下面按课程类别分别对三所高校进行对比分析。

2.3.1 通识教育及公共基础课

通识教育及公共基础课分为必修课与选修课两种，三所高校的服装设计与工程专业公共课具体开设课程及开设学时情况如表2所示。

从三所高校2015级通识教育及公共基础课程开设对比看，(1)三所高校的课程开设模块基本相似，都开设了政治思想类、语言、高数、计算机、体育等几个模块。其中政治思想类课程内容丰富，且以必修课形式开设。(2)虽然模块开设基本相似，但课程的丰富性和知识的深浅程度安排不同。如在数学类课程中，浙江理工大学除了高数以外线性代数也是作为必修课；而北服作为选修课开设，闽南理工没有开设这门课程。形势与政策这门课程浙江理工大学学时达到了128课时，闽南理工学院为48个课时，而北服并没有开设此课程。(3)北服在公共课当中开设了纺织化学基础、构成基础、色彩构成基础三门专业基础课作为过渡性课程。(4)在选修课设置中，北服主要是工程与计算机模块开设有选修课，而浙江理工大学只有语言类，闽南理工开设选修课要相对丰富一些。

2.3.2 学科(专业)基础课与学科(专业)方向课

开设学科(专业)基础课的目的是让学生系统掌握本专业的基本理论知识和基本技能。同时三所高校的服装设计与工程专业均根据各院校自身特点，制定了专业发展方向并根据专业方向设置了学科(专业)方向课。北京服装学院包括服装产品研发、服装产品策划与买手两个方向，浙江理工大学包括服装工程技术、服装国际贸易、服装企划管理三个方向，闽南理工学院包括服装产品开发方向、服装技术管理方向。各院校根据专业方向特点，开设了学科(专业)基础课与学科(专业)方向课，其中学科(专业)方向课是三所高校专业定位及特色所在。三所高校相关课程开设情况见表3。

从表3的课程内容对比看，三所院校的专业基础课程内容区别较大。第一，北京服装学院专业基础必修课共24门，其中根据服装产品研发、服装产品策划与买手两个方向特点设置了5门不同的专业基础必修课。24门课程开设以服装工程方向为主，设计类课程有3门。既突出服装工程专业特点，又具有设计基础知识。第二，闽南理工学院专业基础课程共11门，具体服装工程方向课程为3门，在专业基础课程阶段没有突出服装设计与工程方向的特点。专业基础课选修课也没有开设相关课程。第三，浙江理工大学专业基础课程共开设了13门，基本以服装工程方向课程为主，没有开设服装画技法课程及服装设计基础课程，其专业基础课选修课开设内容比较丰富。

从表4对比可发现，三所高校的专业方向课程开设基本都是按照各院校对专业方向要求进行的课程安排。北京服装学院的专业方向课程安排是根据服装产品研发、服装产品策划与买手两个方向分别开设必修课与选修课，专业的方向性明确。浙江理工大学这类课程安排中必修课程只有两门为专业英语、服装品质管理，而在选修课程中按培养方向不同分别开设选修课。闽南理工学院将服装工程类专业基础课程归为专业方向课，在必修课程中除了基础课程外同时根据两个方向分别开设了部分专业课。

表2 三所高校2015级服装设计与工程专业的通识公共课开设概况表

表3 三所高校2015级服装设计与工程专业学科(专业)基础课开设概况表

续表3

课程类别北京服装学院闽南理工学院浙江理工大学课程名称学时/课时讲课操作课程名称学时/课时讲课操作课程名称学时/课时讲课操作针织服装样板设计1632整体形象设计1632＊服装市场分析824＊服装商品企划824＊成衣跟单实务824＊服装品质管理824＊服装电子商务824＊服装零售管理824＊企业文化建设824

注：三所高校受其学校教务部门管理及学校实际情况差异影响，课程类型、类别设置存在差异：(1)北京服装学院分为通识教育及公共基础课、学科基础课、学科方向及特色课3大类型，闽南理工学院分为公共基础必修课、通识限选课、学科专业基础必修课、专业课必修课、专业(方向)限选课、专业任选课6种类别，浙江理工大学分为通识教育、学科基础教育、专业教育3大类别；(2)北京服装学院和浙江理工大学在课程一级结构下设置二级结构，将其3个类型或类别课程均进一步分为必修课和选修课，闽南理工学院则是直接设置了6个一级结构。因此在课程比较概况表中，将闽南理工学院"专业必修课"归为学科(专业)基础课中的必修课(标注"⊙")，将"专业任选课"归为学科(专业)基础课中的选修课，将"专业(方向)限选课"归为学科(专业)方向及特色课中的必修课。

表4 三所高校2015级服装设计与工程专业的学科(专业)方向及特色课对比表

续表4

课程类别北京服装学院闽南理工学院浙江理工大学方 向课程名称学时/课时讲课操作方 向课程名称学时/课时讲课操作方 向课程名称学时/课时讲课操作毕业设计18(周)(选修)服装产品策划与买手服装零售管理2410服装工程技术成衣样板设计2424时尚网页设计基础2410礼服构成2424服装企业实用数据统计与分析1620针织服装样板1616服装面辅料测试2410服装渠道管理248时尚品牌案例分析24服装国际贸易服装国际贸易实务32服装产品研发服装面辅料测试2410服装企业跟单实务248服装印染与整理1620外贸函电32服装零售管理2410海关实务32成衣定单实务32采购研讨248服装工效学1610服装企划管理服装渠道管理248服装信息管理系统2410采购研讨248分类服装结构设计与工艺3220服装市场调查与市场预测248时尚网页设计基础2410服装零售管理248时尚买手2410时装发布会与展会策划248童装纸样设计248SPSS服装营销数据分析32基础摄影1616营销案例分析与营销策划32国际结算32电子商务B32广告学32

3 对课程设置的思考

通过对上述三所高校的服装设计与工程专业课程设置对比分析，认为国内服装高等教育课程目标总体比较一致，而在课程结构、课程内容上各地院校有着各自特设差异。总体上有以下两方面的启示。

通识教育及公共基础课各院校设置情况比较相似，包括政治思想、计算机水平、职业素质、心理健康、外语能力等课程；基本以理论讲授为主，授课形式比较单一，特别是外语课等应用型课程应加强实用性，以提高学生的学习兴趣，减少填鸭式教学。在通识教育与公共基础选修课程内容中可加强对人文社科类课程设置。因为服装设计与工程专业的学生需要具备一定的审美能力和美学知识，也应对相关艺术有所了解；在选修课程内容中丰富相关课程不仅能提升学生的艺术鉴赏能力，同时也是作为其后专业学习的过渡性课程。

专业课和专业方向特色课程内容丰富，人才培养的方向性也很强，如北京服装学院服装设计与工程专业就有两个方向，根据其人才要求不同而开设不同的专业课程，从专业基础课的必修课、选修课及专业方向课都进行了有针对性的专业学习，尤其在专业方向及特色课程方面呈现出了较强的职业能力特征。但是各院校依旧有实践课时不足的现象，服装工程专业就应具备扎实的工艺、结构、版型知识，这些都需要大量操作实践才能吸收消化；而从课程设置数据上看，在开课课时数上略显不足，有待进一步提高。

[1] TAYLOR P H， RICHARDS C. An introduction to curriculum studies[M]. Swindon: NFER Publishing Company, 1979.

[2] 吴 灏. 90年代以来我国服装专业本科课程设置的发展与探讨[D]. 福州：福建师范大学， 2008.

国家统计局：2017年3月份规模以上纺织业增加值增长4.6%

2017年3月份，规模以上工业增加值同比实际增长7.6%(以下增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率)，比1-2月份加快1.3个百分点。从环比看，3月份，规模以上工业增加值比上月增长0.83%。一季度，规模以上工业增加值同比增长6.8%。

分三大门类看，3月份，采矿业增加值同比下降0.8%，制造业增长8.0%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长9.7%。

分经济类型看，3月份，国有控股企业增加值同比增长7.7%；集体企业增长1.5%，股份制企业增长7.9%，外商及港澳台商投资企业增长7.1%。

分行业看，3月份，41个大类行业中有33个行业增加值保持同比增长。其中，农副食品加工业增长7.7%，纺织业增长4.6%，化学原料和化学制品制造业增长4.6%，非金属矿物制品业增长6.8%，黑色金属冶炼和压延加工业下降0.2%，有色金属冶炼和压延加工业增长4.2%，通用设备制造业增长10.6%，专用设备制造业增长13.5%，汽车制造业增长12.3%，铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业增长5.4%，电气机械和器材制造业增长9.0%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长16.1%，电力、热力生产和供应业增长10.0%。

分地区看，3月份，东部地区增加值同比增长7.6%，中部地区增长8.5%，西部地区增长8.8%，东北地区同比持平。

分产品看，3月份，596种产品中有430种产品同比增长。其中，钢材9676万吨，同比下降0.7%；水泥20162万吨，增长0.3%；十种有色金属457万吨，增长4.0%；乙烯159万吨，下降2.5%；汽车269.5万辆，增长4.8%；轿车105.7万辆，下降4.8%；发电量5169亿千瓦时，增长7.2%；原油加工量4750万吨，增长5.9%。

3月份，工业企业产品销售率为96.9%，比上年同期下降0.2个百分点。工业企业实现出口交货值10737亿元，同比名义增长12.9%。

(摘自：中华纺织网 )

Comparative Analysis of the Curriculum Setting of Clothing Design and Engineering Specialty in Universities

LUO Wen-chen, ZHENG GAO-jie*

(College of Clothing and Art Design, Minnan University of Science and Technology，Shishi 362700，China)

Aiming at the problem of the domestic clothing higher education how to serve the development of the garment industry and cultivate compound talents who met industry requirement, clothing design and engineering specialty courses of three representative domestic undergraduate colleges were selected as samples. And training objectives, curriculum structure and curriculum content were compared and analyzed. The optimization ideas were proposed.

clothing design and engineering; curriculum setting; comparative analysis; optimization ideas

2017-03-14；

2017-03-27

福建省高等学校服务产业特色专业建设项目“服装设计与工程专业”(2016-24)

罗文琛(1991-)，女，湖南娄底人，助教，硕士研究生，主要研究方向：服装设计、服装教育。

*通信作者：郑高杰(1982-)，男，河南漯河人，讲师，硕士研究生，主要研究方向：服饰文化与技术、服装高等教育，E-mail：274276856@qq.com。

G642.0

A

1673-0356(2017)05-0058-07