曼哈顿美食节一条街吃遍世界

刘大琪

美国纽约曼哈顿中城6月掀起连串美食旋风，从今夏的新晋网红炸鸡甜筒、生鱼色拉，到经典日本料理、意大利餐，再到台湾小吃和煎饼，上百家餐厅齐派福利，点燃全城吃货热情。

到底是吃甜筒还是炸鸡？如果你还在纠结二选一，目前人气最旺的网红小吃“Chick'n Cone”炸鸡甜筒，将帮你实现二合一。这款新品将外表酥脆、内心柔嫩的炸鸡块置入自家烘焙、飘着奶香的蛋卷中，化身冰淇淋般的炸鸡甜筒，搭配六种口味的可选酱汁，每口咬下去都口感丰富、回味无穷。既无需用叉子，更不担心手指油乎乎。创办人乔纳森·阿尔玛扎尔和乔什·拉尼尔表示，他们要把华夫饼和鸡肉两样最经典的美式治愈食物结合，带给食客们灵感和惊喜。

重口味之后来点小清新，“East Coast Poke”的生鱼色拉，瞬间将你带到夏威夷，作为夏威夷当地最具人气的小吃，它将新鲜的鱼肉切块，撒上牛油果、洋葱或海苔，再淋上酱汁拌饭吃，清爽美味又健康。而鱼、蔬菜和碳水化合物的组合，凭借低卡路里和高蛋白的优势，更成为健身族、年轻人和白领们的心头好。虽然是正宗的纽约品牌，但“East Coast Poke”却坚持选用夏威夷空运来的生鱼，让东岸的吃货们品尝到原汁原味的夏威夷特色。

在一向被视为世界美食圣地的纽约，中国台湾小吃总能以其温暖的家常味独树一帜。“Kaya NYC”在经典台湾小吃刈包的传统猪肚包馅料上推陈出新，开发出红咖喱鸡包、北京烤鸭包、四川炸鸡包、牛肉包、素什锦包等，满足顾客们的各种口味需求，卤好的五花肉肥瘦相间、软糯可口，而创意刈包更将多地的美食成功融入小小的夹饼中。

“Mr Bing老金煎饼”，则将中国大陆北方街头小吃煎饼果子带到纽约，松软的绿豆或杂粮煎饼，裹上焦酥的薄脆，撒上鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、甜面酱和辣酱，是满满的美味和乡情。北京烤鸭煎饼、培根芝士煎饼、烧烤猪肉煎饼等花样翻新，更是让人垂涎欲滴。

上述以及更多美食都將在曼哈顿中城“Broadway Bites”，以及“Urbanspace Garment District”两大美食节上闪亮登场，入场皆免费。“Broadway Bites”6月1日至7月14日每日上午11时至晚9时开放，地点是百老汇大道交32街和33街之间的Greeley Square。“Urbanspace Garment District”6月6日至7月19日每周一至周六上午11时至晚8时开放，周日休息，地点是百老汇大道交39街至40街。

另外，时报广场一年一度的美食盛事“Taste of Times Square”，也在6月5日下午5时至晚9时回归，地点是百老汇大道至第十大道之间的46街，已经进行到第24届的活动，今年吸引50多家餐厅加入，义餐“Carmine's”、日料“Sake Bar Hagi 46”、法餐“Le Rivage”、烤肉“Mighty Quinn's”等全球各地美食齐亮相，让你一条街吃遍全世界。

（编辑/小肥）