海归硕士大战老爸：我卖的面里盛满读过的书

四月天

2009年夏天，江苏省南京市的张刚和刘丽夫妇卖掉唯一的住房，送儿子张家玉去美国芝加哥大学留学。

可是六年后，拥有美国芝加哥大学硕士毕业证的张家玉却毅然回国，坚定地告诉父母：“我要开一家面馆！”含辛茹苦供儿子留学，如今儿子竟要去卖面条！父亲张刚当场晕倒，母亲更是整日以泪洗面！

如今一转眼三年过去，张家玉的面条馆经营得如何？他在他热爱的面条事业上实现了自我价值吗？父母与他的关系怎样了？请看本刊的独家报道——

张家玉（左一）和父母在自家面馆前

欲哭无泪！卖房留学的学霸儿子竟要开面馆

“各位朋友，今天我想宣布一件事，我要开一家属于自己的面条馆，这是我的梦想。”

2014年6月11日中午，在父母为张家玉举行的庆祝会上，张家玉竟然如此当众宣布，全场一下子哗然：美国著名学府芝加哥大学研究生学成归来要开面馆？张家玉的父母气得大喊：“儿子，你发什么疯！”父亲张刚大骂：“逆子！”之后便晕倒了。

张家玉，1991年出生于江苏省南京市，父亲张刚是政府公务员，母亲刘丽在一家杂志社做编辑。张刚和刘丽将所有的生活重点都放在儿子身上，用心培养。张家玉非常争气，从小到大，都是出了名的学霸。

2009年春天，张家玉不负父母所望，以高分考入美国排名前五的芝加哥大学地球物理学专业。消息一下就在张刚和刘丽的亲朋好友中传开了，大家都羡慕不已，说张家出了个超级学霸！

可是，高兴过后，张刚为儿子高额的留学费用发愁。夫妻俩计算了一下，张家玉从大学四年到研究生，一路读下去，学费加上生活费，至少需要200万人民币。这么多年，夫妻俩因全力培养儿子，所有的积蓄不过二十万。思来想去，他们决定把唯一这套鼓楼区的86平米住房卖掉，然后租房子住。

张刚卖房供儿子留学的决定，遭到了几乎所有亲朋好友的反对，儿子张家玉也极力阻拦，说：“老爸老妈，你们疯了？为了我读书，你们怎么可以卖房子啊。我不去美国了！我在国内读大学，一样可以成才！”张刚却对儿子厉声说道：“你一个小孩就别管家里的事了！如果觉得对不起我和你妈，就好好学习，以后接我们去美国住别墅。”

2009年7月，张刚的房子被卖掉了。

怀揣着父母的殷切希望，张家玉独自踏上异国，开始了他在美国的求学岁月。

初到美国，张家玉感到孤独难耐，但一想到父母卖房供他读书，他就告诉自己：再难也要坚持下去。

通过一年的适应期，张家玉逐渐习惯了独自在国外的生活，学习成绩也渐渐在同学中出类拔萃。这让远在中国的张刚夫妇由衷自豪。虽然住在出租屋内，生活艰苦，但一想到儿子那么争气，张刚夫妇真是吃咸菜也香。有时，刘丽看着破旧的小屋，唉声叹气，张刚则对妻子笑道：“别叹气！你可要珍惜现在吃苦的日子呢，很快儿子毕业了，我们就要搬到美国享福了。那时候，你还怀念这段时间呢。”

2014年初，张家玉研究生毕业了。张刚希望儿子能留在美国，可张家玉却告诉爸妈自己已经决定回国。对于这个决定，张刚夫妇虽然生气，但转念一想，回国也好，不仅可以陪他们，而且就凭张家玉的文凭，在上海的外企找一份好工作非常容易。为了帮儿子，张刚将儿子闪金光的简历投了几家他认为不错的外企，几乎每家公司都立刻同意聘用张家玉，不少公司更是开出了80万的年薪。

张刚和妻子美滋滋地等着儿子回来，却不想，儿子万里迢迢回来，第一句话竟是：“爸妈，我回来想开一家面条店！”

张刚以为儿子开玩笑，他立刻抱着张家玉说：“儿子，爸把你的简历投了几家世界五百强公司，他们都愿意要你，有一家的年薪是80万啊！”然而，张家玉却再次表示自己就想开面条店。接着，他告诉爸妈，自己读研二时，在一家中餐馆打工，和一个做面点的年轻男孩成为了好朋友。张家玉渐渐爱上了千变万化的中国面条，它们看似简单，却蕴含了丰富的变化。他花了两年时间跟着那位面点师傅学习做面条，并下决心回中国开一家属于自己的面馆。

学霸儿子坚持走自己的路，观念不同亲情“决裂”

美国名校硕士毕业的儿子竟然要去卖面条！张刚气得跺脚，五十岁的刘丽竟呜呜哭起来。

骂归骂，可家丑不能外扬。对外，张刚夫妇依旧笑脸接受着亲朋好友的祝福，并且为了庆贺儿子美国学成归国，张罗着请亲戚朋友吃饭。张刚想，儿子年轻冲动，等过阵子就会断了开面馆的念头。

2014年6月11日中午，张刚给儿子举行的庆祝会在南京的金陵饭店中餐厅举行。让张刚特别掉面子的是，张家玉竟在宴席上当场宣布自己留学回来，打算开一家面条店。于是，出现了本文开头的一幕。

亲戚朋友们纷纷交头接耳，有的说张家玉疯了，更多人则说，張家玉一定是在美国被芝加哥大学开除了，回国找不到工作，否则一个美国名校硕士怎么会去卖面条？脑袋被门夹了？！面对闲言碎语，张刚夫妇百口莫辩，张刚更是气得当场心脏病发作昏倒，被大家抬着送到了医院急救。

医院里，张家玉和妈妈一起守护在爸爸的床边。可是，当张刚醒来睁开双眼，一看到张家玉，他就气得说：“你给我滚，我没你这样的儿子。”刘丽也哭着推儿子说：“你走吧，你实在太对不起我和你爸了。”

为了不惹父母生气，张家玉只有离开了医院。

一个星期后，张刚出院了。再次看到儿子，张刚不死心，还是打算再劝劝儿子。可是，张家玉依然固执己见，他说：“爸妈，你们说得对，小学文化就可以做面馆，甚至一个文盲也可以开面馆，可是，要把面馆做成一番事业，却不是谁都做得到的。我想，我就算去卖面条，也会比其他人卖得更好！”

不等父母回答，张家玉继续说：“除了这些，更重要的是，我喜欢做面条这件事，我愿意为此付出一生。”张刚打断儿子的话，说：“不要跟我讲大道理，我不可能让我花了血本供出来的名校研究生儿子去卖面条！”说完，张刚钻进卧室，再不愿见儿子。

可是，尽管父母激烈反对，张家玉却为梦想而坚持。父亲出院第二天，他就开始在南京街头寻找合适的门面。经过几个星期的考察，张家玉看中了南京市繁华地段新街口附近的一个门面房，但年租金要20万，加上简单装修及购置基础设备的费用，至少要28万元才能运行。此时，张家玉手里只有在美国勤工俭学打工攒下来的10万元。无奈，张家玉还是想求爸爸在金钱上支持自己。

面对儿子的求助，张刚夫妇丝毫不心软。他们就希望儿子没钱开面馆，断了念头。

然而，让张刚夫妇没想到的是，张家玉竟找了他十几个高中同学想办法，硬是借到了15万现金。

资金到位了，张家玉立刻租下门面，开始装修。2014年12月的一天，张刚又和儿子大吵了起来。见张刚气得浑身发抖，刘丽狠狠将儿子赶出了家门，含泪对儿子说：“等你爸气消了再回家吧，他有心脏病，每天这样刺激，真的哪一天会出事的。”

为了父亲的身体，张家玉离开了家，住进了他装修好的面馆里。2014年12月26日，张家玉在新街口的面馆开业了。

2015年春节，张家玉买了许多年货，打算和父母过春节。看到离家两个月的儿子回家，母亲刘丽心软得急忙打开门，让儿子进家，父亲张刚却正眼都不想看他。除夕晚上，一家三口吃了一顿冷冷清清的年饭，张刚八点多就上床睡了。父亲的冷淡，让张家玉心中很不是滋味，午夜十二点，张家玉听到父亲在隔壁房间发出重重的叹气声，张家玉起身来到父亲床边。暗夜中，张家玉轻轻握着父亲苍老的手，说：“爸，对不起……可是，我真的想让您理解我支持我，就像当初支持我读书一样……”张刚没有回答，一行老泪轻轻从脸颊滚落。张家玉似乎第一次看到父亲流泪，他慌张地去擦，父亲却狠狠地将他的手从自己的脸上甩开。

大年初一早上，张刚将儿子赶出了家门。张家玉离家前，突然跪在地上给父母磕了一个响头，他说：“爸妈，你们还会以我为骄傲的！”刘丽哭得泣不成声，张刚坐在沙发上铁青着脸，一言不发。

为了做出一番样子给父母证明，被逐出家门的张家玉铆足了劲儿地经营面馆。可因为没有经营经验，面馆的生意越来越糟糕，每个月都亏钱，甚至开始拖欠员工工资。更让张家玉为难的是，先前借钱给他的同学们也陆续找他催债。

2015年8月，张家玉的面馆已经连续三个月处于亏损了。8月12日这天，四个服务员都辞职了。沮丧的张家玉关了店面，在床上睡觉。张刚看到儿子的面条店关门了，非常开心，他找到儿子，说：“儿子，跟爸爸回家吧。钱亏了没关系，爸爸帮你把债还上。我们去上班，重新开始！”张家玉却告诉父亲：“我不会放弃的！”

读过的书都不会白废，学霸做面條霸气冲天

张家玉开始思考下一步究竟该怎么经营面馆，他联系上了美国的面点师傅。面点师傅听了张家玉的难处后，告诉他一个全新的经营模式——按照顾客进餐时候的心情，对面条进行人文包装。

这句话让张家玉非常兴奋。面点师傅说，在美国，最近有一种新型汉堡店非常受欢迎，老板按照人们的心情，将汉堡进行了分类，心情沮丧时，推荐吃香蕉巧克力汉堡，因为香蕉富含丰富的B族维生素，可以瞬间让人们拥有好心情。心情郁闷时，推荐吃麻辣汉堡，辣得出一身爽快的汗水，排遣郁闷;心情好的时候，推荐吃草莓牛肉汉堡，清甜的口味更能衬托美好宁静的心情……美国朋友这一番话，给了张家玉极大的灵感，这之后经过详细考察和研究，张家玉决定将自己的面条种类和心情绑定，推出了“沮丧时吃的面条”、“开心面条”、“暴怒面条”……张家玉印制了各种宣传单，在附近写字楼和单位发放。

就是这个小小的改变，让张家玉的面馆起死回生了，越来越多的顾客喜欢来这里品尝“心情面条”。

随着面馆的火爆，张家玉更加对自己的选择充满了信心。他不断创新，先后推出了专门为打工的劳务人员制作的打工面，为大学生制作的青春面，为上年纪的人群制作的老年面……都很受欢迎。

面馆生意有了起色，张家玉每天都将这些进步通过微信发送给父母。看到儿子顽强地用自己的能力打开一片世界，张刚心中的气也消了许多。虽然他还是不愿和儿子太亲近，但偶尔也会在网上鼓励儿子几句，有时候也到儿子的面馆吃一碗面。

看着儿子开心地在歌声中和面、做面条、招呼客人，张刚明白了儿子坚持的价值。

到2015年末，面馆净利润为36万，张家玉终于安心。这年年底，张家玉跟高中同学王艾确定恋爱关系。王艾比张家玉小一岁，父母都是一家事业单位职员。确立恋爱关系后，王艾主动辞去工作，和张家玉一起经营面馆。

2016年5月的一天，张家玉爸爸张刚突然因中风住进医院。张家玉当即决定将面馆生意交给女友王艾打理，他去医院护理爸爸。

整整三个月，张家玉寸步不离地照顾瘫痪不能自理的父亲，陪父亲聊天，帮父亲按摩，抱着父亲上厕所……儿子如此孝顺，张刚非常感动。他牵着儿子的手说：“孩子，哪个父母不希望孩子过得好？当初，我和你妈极力反对你开面馆，也是怕你过得不好。现在，看到你做得不错，我和你妈也安心了。你按照你的想法生活吧，家门永远向你敞开。有空，多陪陪我和你妈，我们俩其实很想你。”老父亲一番肺腑之言，让张家玉抱着父亲默默流泪。就这样，张家玉回家住了。朋友和亲戚们也开始对张家玉有了新的看法，纷纷又对张家玉竖起了大拇指。曾经，张家玉是熠熠生辉的超级学霸，如今更是生意场上的“面霸”！

2017年春天，张家玉用自己赚的钱，给父母全款在鼓楼区一高档小区买了一套房，他自己也贷款买了一套婚房，准备国庆节结婚。

所有读过的书都不会白废，我们的知识必将用各种形式影响我们的未来，学霸张家玉用自己的经历，完美地证明了这句话。

编辑/王晖