对海鲜过敏 只因一顿没热透的螃蟹

文/崔婉楠

专家指导/中国人民解放军第二〇二医院过敏反应科主任魏庆宇

对海鲜过敏 只因一顿没热透的螃蟹

文/崔婉楠

专家指导/中国人民解放军第二〇二医院过敏反应科主任魏庆宇

经常会听到人们议论先天过敏带来的困扰，但很少听到有人说，自己是后天对某种东西过敏。今天我们就遇见这么一位，一起来听听她的故事。

过年的时候，亲戚从大连来看望赵阿姨，带了一箱海鲜。赵阿姨看着大螃蟹大虾，馋得口水都要流下来了，但由于害怕过敏，就是不敢吃，一口都不行。赵阿姨过了年就70岁了，她不是打小就对海鲜过敏，而是从40岁开始的，导致海鲜过敏的原因很蹊跷。年轻的时候她和老公合伙开了个饭店，饭店不大，但一直生意红火。她清楚地记得是40岁那年的9月份，饭店进了一批刚上市的新鲜螃蟹，她留了一部分给家里人吃，第一顿没吃完，等到第二顿吃的时候，就出事儿了。第二天把螃蟹从冰箱里拿出来，心想螃蟹已经是熟的了，热两分钟就出锅了，这些没热透的螃蟹全被她吃了。吃完以后没到两个小时，她就感觉四肢酸软，一反胃，吃进去的螃蟹全吐了，呕吐物已经泛黑。打那以后，赵阿姨的字典里就再也没有螃蟹二字。有一年秋天，朋友特意送来几只阳澄湖大闸蟹，家里人尝试着给她掰了一条腿，腿上的肉能有多少？她吃了以后照样恶心反胃脑袋迷糊，只是因量少症状轻一些。河蟹、海蟹都试过以后，赵阿姨又尝试吃了牡蛎、海虹、蚬子，最后的结论是所有带壳的河鲜、海鲜都不行。她心中一直有疑问，40岁之前她对任何食物都不过敏，仅仅因为一顿没热透的螃蟹就能过敏了？过敏还能后天患上吗？过敏以后就终身携带不能好了吗？

中国人民解放军第二〇二医院过敏反应科主任魏庆宇说，像赵阿姨这种情况并不鲜见，食物能引起过敏，药物也可以引起过敏，药物过敏百分之百是后天造成的，尤其是老年人，服用的药物多种多样，有的甚至多达十几种，很多药物是吃吃停停，反反复复，很容易造成过敏反应，轻者起皮疹，严重者可能导致肝肾损伤，危及生命。魏庆宇说，赵阿姨吃螃蟹后产生过敏，这其实是身体的一种自我保护，以后再吃螃蟹，这种保护机制就会再次启动，这种过敏原就成为了持久过敏原。赵阿姨吃其他贝壳类海鲜也过敏，其中不乏心理因素，过敏是一方面，对待食物的心理也要及时调节。