氮磷钾肥对红薯产量构成的影响

刘松琴++石金芝++石乔龙++杨显忠

摘要 采取随机区组排列法，进行了氮磷钾肥对红薯产量构成的影响试验。结果表明，在红薯生产中，氮、磷、钾肥同等重要，它们之间是不可代替的。本试验中肥料利用率最高的是钾肥，为36.83%，氮肥利用率为22.53%，磷肥利用率为12.54%。在农业生产中要结合测土配方施肥技术的成果应用，按照目标产量的要求，进行氮、磷、钾肥合理配方科学施肥，从而获得增产增收的效果。

关键词 红薯；氮磷钾肥；产量；经济性状

中图分类号 S531；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）09-0001-02

红薯栽培面积仅次于水稻和玉米，是松桃县的第三主粮，常年播种面积8 000 hm2，通过测土配方施肥项目的实施，为红薯的高产栽培提供了科学的配方依据。为进一步验证当地土壤养分的丰缺指标，进行了多点田间氮、磷、钾肥对比试验，得出了当地土壤的实际供肥能力。

为摸清在优化栽培管理条件下，氮肥、磷肥和钾肥对红薯产量构成的影响，获得肥料利用率与农学效率的关系，结合土壤养分测试结果的丰缺指标，将氮、磷、钾肥料进行科学合理搭配，实行减氮增钾肥的微量调整，从而提高肥料利用率以及单位面积的经济效益，为红薯科学配方施肥提供科学依据[1-3]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点安排在松桃县太平乡永红村一农户责任地，试验地属中等肥力水平，质地属黄壤亚类，黄沙泥土土属，黄沙泥土土种。试验地经度109°17′40.8″，北纬28°12′32.6″，pH值6.7，海拔405 m，土壤测试值为有机质19.83%、全氮1.09 g/kg、碱解氮144.6 mg/kg、速效磷18.2 mg/kg、速效钾105 mg/kg。

1.2 试验材料

供试作物为红薯，品种选择大面积推广的薯7-20。

供试肥料：尿素（含纯N 46%），赤天化生产；钙镁磷肥（含P2O5 12%），褔泉生产；硫酸钾（K2O≥50%），株洲青上化工有限公司生产；42%红薯专用肥（16-8-18），贵州省农业科学院提供。

1.3 试验设计

本试验设6个处理，分别为为施肥区（即优化施肥全素区）、优化栽培管理下无氮区、优化栽培管理下无磷区、优化栽培管理下无钾区、优化栽培管理下无肥区、红薯专用肥区。各处理具体施肥量见表1。3次重复，采用随机区组排列[4-6]，区组内土壤、地形等条件相对一致。为保证试验精度，试验地四周设置1.5～2.0 m宽的保护区，以减少人为因素、土壤肥力和气候因素的影响。小区面积30 m2（5 m×6 m），小区间以沟为界，重复间留50 cm的管理道，便于田间管理和观察记载[7-9]。

1.4 试验实施

本试验于6月14日栽插，以栽培6.00万～6.75万株/hm2为宜。试验地小区以6 m宽的一方栽12行，每行栽16株，每小区栽192株，折合栽培6.39万株/hm2。按东西行向拉绳开沟，以利田间通风透光，小区用种苗力求大体一致，确保试验苗全苗壮。磷、钾肥按方案用量全部作基肥施用，尿素按总用量40%作种肥，肥料要与薯苗隔离开，以防产生肥害，肥料施在2株苗的中间，或离苗7～10 cm。7月6日按方案用量追施尿素并结合中耕除草，7月29日提蔓并除去杂草，11月18日组织验收。

1.5 数据统计分析

采用Excel对试验数据进行统计分析[10]。

2 结果与分析

2.1 对红薯经济性状的影响

从表2可以看出，红薯地上部分长势与薯块形成有较大的关系，N、P、K配方的全素区单株分枝数达9.6条，较其他处理小区多0.6～2.8条，藤蔓单株产量0.56 kg，较其他处理小区多0.24～0.38 kg，由于地上部分长势好，光合作用强、物质积累多，促进地下部分块根加快膨大，产量就高，平均株产达0.84 kg，分别较无氮区、无磷区、无钾区、无肥区和专用肥区增产0.32、0.30、0.39、0.53、0.34 kg，增幅分别为61.5%、55.6%、86.7%、171.0%、68.0%。从单株结薯构成得出，大、中薯占比大的是全素区和无磷区，其次是无氮区。试验得出，红薯藤蔓产量高，大、中薯占比大，单株产量形成就高，这也是衡量红薯产量高低的标志之一。

2.2 对红薯产量的影响

从表3可以看出，在本次氮、磷、钾肥试验中，产量名列第1位的是氮磷钾全素区，鲜薯产量40 243.33 kg/hm2，较无氮区鲜薯产量32 523.33 kg/hm2增产鲜薯7 720 kg/hm2，增幅23.74%；较无磷区鲜薯产量35 023.33 kg/hm2增产鲜薯5 220 kg/hm2，增幅14.90%；较无钾区鲜薯产量26 176.67 kg/hm2增产鲜薯14 066.67 kg/hm2，增幅53.74%；较无肥区鲜薯产量22 456.67 kg/hm2增产鲜薯17 786.66 kg/hm2，增幅79.20%；较专用肥区鲜薯产量35 256.67 kg/hm2增产4 986.67 kg/hm2，增幅14.14%。产量名列第2位的是专用肥区；无磷区产量排第3位，鲜薯产量35 023.33 kg/hm2，较无氮区新增产量2 500 kg/hm2，增幅7.69%；较无钾区新增产量8 846.67 kg/hm2，增幅33.80%；较无肥区新增产量12 566.66 kg/hm2，增幅为55.96%。产量第4位的是无氮区，鲜薯产量32 523.33 kg/hm2，分別较无钾区和无肥区增产24.25%、44.83%。无钾区较无肥区增产3 720 kg/hm2，增幅16.57%。本试验经方差分析（表4），肥料处理间达到F值的极显著水平。在新复极差的比较中，氮磷钾全素区与其他处理达到新复极差LSR0.01的极显著水平。

2.3 对肥料利用率和农学效率的影响

从分析中可以看出，钾肥对红薯产量影响最大，当氮、磷肥达到最佳施用量时，缺少钾肥红薯产量就会大幅度下降，无钾区较全素区减产14 066.67 kg/hm2，减幅34.95%。钾肥的利用率为36.83%，农学效率为61.01 kg/kg，即在红薯生产中，每增施1 kg的纯钾，可获得61.01 kg鲜薯。其次是氮肥，当磷、钾肥达到最佳施用量时，缺少氮肥也会造成减产，减产7 720 kg/hm2，减幅19.18%。氮肥利用率为22.53%，农学效率达64.39 kg/kg，即在红薯生产中，每增施1 kg的纯氮，可获得64.39 kg鲜薯。再者是磷肥，当氮、钾肥达到最佳施用量时，无磷区红薯较全素区减产5 220 kg/hm2，减幅12.97%。磷肥的农学效率为69.66 kg/kg，即增加1 kg的纯磷，可获得69.67 kg鲜薯，磷肥的利用率为12.54%。全素区与无肥区比较，增产17 786.66 kg/hm2，增幅79.20%，氮、磷、钾总养分的农学效率为43.34 kg/kg，即在红薯生产中，氮、磷、钾肥配方达到最佳时，每增加1 kg的肥料养分量，可生产43.34 kg的鲜薯产量。红薯专用肥与无肥区比较，增产12 800 kg/hm2，增幅57.00%，氮、磷、钾肥总养分的农学效率为20.32 kg/kg，即施用专用肥1 kg养分量，可获得20.32 kg的鲜薯产量。

2.4 对红薯经济效益的影响

由表5可知，纯效益最高的是全素区（29 593.66元/hm2），较无磷区、专用肥区、无氮区、无钾区和无肥区分别增加3 681.60、4 954.12、5 497.40、9 825.32、11 628.32元/hm2。其次是无磷区，为25 912.06元/hm2，分别较专用肥区、无氮区、无钾区和无肥区增加1 272.52、1 815.80、6 143.72、7 946.72元/hm2。从投产比看出，由于缺素区没有肥料投入，产投比高于全素区，但从产生的效益看来，还是氮、磷、钾配方施用的经济效益最大。

3 结论与讨论

本试验结果表明，在红薯的生产中，氮、磷、钾肥同等重要，它们之间是不可代替的。本试验对红薯产量影响最大的是钾肥，因红薯是靠块根膨大夺取产量，块根的膨大与钾肥又有很大的关系，所以缺钾就会造成大幅度的减产。在验收时可看出，缺钾的处理区藤蔓叶片早衰严重脱落，叶片卷曲，严重影响光合产物形成和运转，导致红薯产量难以提高。其次是氮肥，再是磷肥。因此，在指导农业生产中，科学施肥必须氮、磷、钾肥搭配，实现农业节本增效。

在本试验中，肥料利用率最高的是钾肥，为36.83%，氮肥利用率为22.53%，磷肥利用率为12.54%。在本试验的土壤中磷元素不是很缺乏，只要补充适量的磷肥，红薯产量就可提高。在农业生产中要结合测土配方施肥技术的成果应用，得出当地土壤的供肥能力，按照目标产量的要求，进行氮、磷、钾肥合理配方科学施肥，从而获得增产增收的效果。

4 参考文献

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