会变色的牛奶

文/米亚 图/费嘉

会变色的牛奶

文/米亚 图/费嘉

小朋友，你一定会说，牛奶当然是白色的，晴朗的天空当然是蓝色的。不过看了下面这个小实验，你会有新的发现。

你只需要准备这些

玻璃杯、清水、牛奶、LED手电、吸管。

用吸管吸出一些牛奶，一滴滴滴在水中，做成牛奶的稀释液。

用LED手电从右向左照射装着稀释牛奶的玻璃杯，牛奶居然看起来变成蓝色的了！

用LED手电从后往前照射装着稀释牛奶的玻璃杯，手电筒的光源变成了橙色。

生活中的现象

天为什么是蓝的？夕阳为什么是红的？

天空当然是蓝色的，你也许会这么说。不过如果你看过火箭穿梭在黑漆漆的宇宙中的景象，一定会觉得奇怪，那里的天不是黑色的吗？没错，我们看到的蓝天，其实是大气层散射太阳光形成的颜色。大气中的空气分子（主要是氧、氮分子），会像被稀释的牛奶中的小颗粒一样，改变太阳光照射的方向，使天空变蓝。而到了大气层外，那里没有空气，天空的蓝色就消失了，天空就变成了黑色，那正是宇宙的颜色。夕阳是红色的，你猜出原因了吗？

这是为什么？

被稀释的牛奶中，有许许多多小颗粒，当手电筒的光线直射进来，就会撞到这些小颗粒，改变原本前进方向。LED的白光是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色组成的，它们的波长依次下降，所以不同颜色的光受到小颗粒的影响不同。红光最“固执”，空气分子根本影响不了它，继续向前传播；而蓝光最“胆小”，在空气分子的阻拦下，它会改变方向，向各个方向散射。牛奶看起来就变成蓝色的了。而当手电筒从后往前照时，同样由于蓝光散射到各个方向，而“固执”的红光继续往前传播，手电筒发出的光看起来就变成红色的了。

小问题：怎样才能用吸管准确地滴出一滴牛奶？

答案：用右手的食指按住吸管的上端开口，大拇指和中指拿稳吸管。用左手捏住吸管，把下端开口没入牛奶中，再松开。提起吸管，牛奶就被乖乖吸进去啦。现在，你可以轻松用左手控制吸管，让牛奶一滴滴流出。