分析辣椒的高产栽培技术

李昌富

摘 要：辣椒在传入我国以后，备受人民群众的喜爱，而且我国的环境对于辣椒生长也十分有利，所以，在辣椒高产栽培技术方面投入了一定的精力。近年来，辣椒高产栽培技术取得了理想的发展成绩，为辣椒栽培工作的开展提供了有力保障。基于此，文章将辣椒作为重点研究对象，阐述了高产栽培技术的相关内容，以期有所帮助。

关键词：辣椒；高产栽培技术；研究

现阶段，国内辣椒的品种很多，且因其自身经济价值较高，所以，在大部分区域都有所种植，成为重要经济作物。在辣椒种植面积扩大的背景下，对其种植与研究的积极性随之增强，而辣椒种植的经济效益也不断提高。为了进一步推动辣椒种植产业的发展，并且满足人们对于辣椒的需求，对于高产栽培技术予以合理地运用十分有必要。

一、辣椒生长特性研究

要保证辣椒高产栽培技术应用更为科学合理，并且根据预期要求完成栽培工作，种植工作人员对高产栽培技术运用前，一定要深入了解并掌握辣椒生长的特性，进而充分结合特性选择最佳的高产栽培技术。通过长期的栽培经验与研究可以发现，辣椒的生长特性通常表现在温度、光照以及水分等方面。

1.温度特性。在不同的生长阶段，辣椒对于温度的要求也存在一定的差异。其中，对于种子发芽时期，最好将温度控制在25-30摄氏度。而对于辣椒幼苗时期，应保证白天的温度在24摄氏度左右，而夜间温度在15-20摄氏度左右。对于开花结果时期，白天的温度最好是25摄氏度左右，而夜间的温度要控制在18-23摄氏度。如果辣椒生长温度不超过15摄氏度，会导致其受精不良，很容易落花，在温度下降到10摄氏度的情况下，辣椒植株则会停止生长。若温度不超过5摄氏度，其植株则会受冻，致使其死亡。除此之外，生长温度过高也会导致其无法受精而落花。

2.光照特性。在辣椒生长过程中，对于光照的要求并不高，只要能够接受光照就可以。但是，在不同生长阶段对于光照的需求也不同，辣椒种子会在黑暗的条件下发芽几率较高，在幼苗阶段需要接受充足光照。当辣椒开花结果阶段，必须要接受充足光照。由于辣椒对日照的长短反应并不敏感，所以，一般来讲，只要为其提供11小时的光照就可以。

3.水分特性。辣椒本身抗旱，且怕涝不耐渍。在不同的生育阶段，对于水量的需求也不同。在种子发芽阶段必须要保证水分的充足，而在幼苗时期，需水量不多，所以需要适当地控制水分，便于其更好地发根，以免呈现出徒长的趋势。在辣椒结果期间，水分也需要充足，便于果实在短时间内膨大，实现产量提高的目标。

二、辣椒品种的合理选择

辣椒种植过程中，要想实现产量的增加，就必须要高度重视辣椒的品种，与当地具体状况相结合，进而选择使用具有理想丰产性与抗药性的辣椒品种。只有辣椒品种选择合理，才能够实现其产量的提升，并且灵活地运用高产栽培技术。在选择辣椒品种的过程中，需要考虑当地降雨量与平均温度，包括土壤的性质，最终确定辣椒的品种。

三、辣椒育苗

在辣椒种植的过程中，育苗是十分重要的环节。通常情况下，辣椒育苗的时间是二月份的中下旬。对于育苗环节来说，应当注意以下几点事项：

1.种植的地块必须要具备理想的水源且土壤肥沃，能够接收充足的阳光，尽量不选择种植过茄科作物地块。这样一来，能够有效地规避辣椒感染病虫害。

2.在播种辣椒之前，应将种子晾晒两天，积极开展苗床管理工作，以保证水分、温度与炼苗等方面都能够接受监测与分析。特别是中午阶段温度不断升高的情况下，必须要及时检测温度，以免存在烧苗的问题。一旦发现温度偏高，应当保证地沟水位位于整体深度的三分之一，尽量确保高温环境下水分蒸发以后仍然可以获得有效地补充。

四、辣椒移植

当辣椒出苗后，应当在短时间内移植辣椒，确保辣椒生长期与供应期满足要求。通常来讲，移栽的密度是2800-3000株，而且需要单株进行移栽。其中，在选择地块的时候，一定要确保之前未种植茄科作物，且地块需要具备良好的排灌能力。而在整理目标地块后，应当对氮磷钾配方舱肥进行合理地运用，具体的施用量应控制在每亩地块20公斤尿素、25公斤硫酸钾与50公斤的普钙。底肥采用的是普钙并且一次施用，将60%比重的硫酸钾当作底肥进行施用，而剩余量被用作追肥。另外，尿素主要是将尿素作为追肥施用。通过这种施肥方法，能够保证辣椒幼苗正常生长的基础上，不断增强植株种植抵抗能力。在此基础上，在辣椒移植的过程中，应科学创造群体结构，进而为后期辣椒收获提供有力保障。若移植以后的辣椒在密度方面過大，很容易影响其自身的通风透光能力以及抵御病虫害的能力。

对于辣椒的整个生长周期，应当充分考虑具体状况开展中耕松土除草工作，为辣椒根部的正常生长营造理想的环境。其中，应确保辣椒种植的行距在2.5尺，而窝距则应当控制在0.9-0.8尺之间，密度控制在2700-3000株之间。通过结合中耕方式，需要将优质的复合肥料加入其中，确保辣椒的根部可以向上方生长。通常情况下，复合肥的施用量是每亩20-25公斤。

五、辣椒病虫害的有效防治

在防治病虫害方面，需要从辣椒栽种阶段开始给予重视。由于辣椒在实际生长的过程中，病虫害的发生几率较高，而青枯病、病毒病以及炭疽病较为常见。虫害一般就是蚜虫与斜纹夜蛾等等。病虫害的种类不同，在采取防治方式方面也存在不同。其中，在实际处理的过程中，必须要有机结合病害的实际情况，并且选择抗病性能较强的品种。在此过程中，需合理用药并积极开展现场检查工作，一旦发现病株，必须要及时采取烧毁与拔除的方式，进而规避病害的大面积发生。

如果采用药剂进行防治，特别是青枯病与枯萎病，应当使用质量分数是30%的恶霉灵，并与农用链霉素相互混合，以喷淋的方式施用。如果是疫病或者是炭疽病，则可以使用银法利与安泰生混合施用，每间隔6天左右施用一次，每次连续施用2-3次，进而获取理想的防治效果。

对于辣椒虫害来讲，应当使用蓝锐与吡虫啉相互混合，每亩地块需分别采用100毫升的药剂进行防治，能够取得理想的效果。

六、结语

综上所述，种植辣椒与市场需求相吻合，同样成为农民致富的手段。文章针对辣椒高产栽培技术展开深入研究，在种植方面与当地实际情况相结合，通过采用最佳高产栽培技术来获得较高的产量与经济效益。由此可见，种植辣椒过程中，高产栽培技术的应用十分有必要。

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