科学探究不能忽视操作规范

黄光红

[摘要]科学学习要以探究为核心，在探究活动中学生是科学学习的主体，教师是活动的引导者、促进者，是学生探究成功的伙伴。科学探究活动不能放任自流，完全任由学生去独立探究，不能脱离学生的实际，教师应处理好扶与放的关系，学会从开放的时间、空间、材料、信息当中巧妙地调控学生的探究活动，逐步让学生学会自主合作地参加探究学习，以促进创造力的发展，有效地提升学生的科学素养。

[关键词]探究活动；实验；规范操作

[中图分类号]G633.6[文献标识码]A[文章编号]10079068（2017）18007902

《科学课程标准》指出：“科学学习要以探究为核心。”“在小学阶段，儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲，他们乐于动手操作具体形象的物体，这一时期是培养科学兴趣、体验科学过程、发展科学精神的重要时期。”因此，教师的角色要从传播者转为引导者、促进者，成为学生探究成功的伙伴。课堂教学中，教师对学生的探究活动不能放任自流，完全任由学生去独立探究，这样的探究脱离了学生的实际，对学生的发展是没有好处的。所以，教师应处理好扶与放的关系，学会从开放的时间、空间、材料、信息当中巧妙地调控学生的探究活动，逐步让学生学会自主合作地参加探究学习。笔者认为科学课传统教学中一些好的方法不能丢，探究活动中的实验规范操作不容忽视。针对当前一些教学实际情况，笔者认为有几个典型的问题需与同行们商榷。

一、掌握操作技能，铺设探究基础

现象：某教师借班上《生的食物和熟的食物》的观摩课，在探究活动中，学生由讨论得出要使生的食物变成熟的食物有炒、煮、炸、烤等方法，猜想可观察到颜色、大小、味道、软硬等方面要发生变化，然后教师引导学生通过实验来证明、体验。虽然教师两次指出“酒精灯要用火柴点燃，熄灭时用灯帽盖两次”，但是学生在实验过程中还是出现了用嘴吹灭酒精灯的现象。

分析：问题产生的原因是该班级学生实验规范操作基础薄弱，平时缺乏教师专项指导。本内容可安排两个环节进行教学，第一环节练习酒精灯的使用，第二环节学习上述内容。此种安排较为妥当。

思考：探究活动总是依赖于各种技能，学生进行科学探究，从观察到實验，从查阅资料到进行各种调查，往往会用到放大镜、温度计、秒表、酒精灯、烧杯、量筒、天平等各种实验工具，进行数据分析时，也有可能用到电脑等。各种工具和仪器在科学上都有一定的使用规范与技巧，因此，进行探究活动时，教师应该有意识地进行基本实验操作的指导，铺设基础，厚积薄发，以便学生在各类探究活动中运用工具时得心应手。再说学生如果小学阶段不具备这些基本技能，到中学里学习生物时，显微镜的使用、伏安法测电阻、氢气还原氧化铜等典型实验的规范操作，又谈何容易？

二、养成良好习惯，重视过程反思

现象：某教师教学《研究土壤》内容时，学生通过实验操作分析土壤的主要成分，下课铃响了，全班有四分之一实验小组的桌上实验器材七零八落，桌上溢着泥浆水。

分析：在实验操作过程中，教师应指导学生控制材料（如水、土壤）的用量，自觉整理好实验器材，形成整齐划一的桌面摆放，潜移默化地给予学生美的熏陶，让他们受到审美教育，养成良好的实验习惯。

现象：某教师教学《混合身边的物质》内容时，这样引导学生在沙和豆子混合前要留样品进行比较：“我们将要混合沙和豆子，猜想混合后的结果会怎样？为了检验猜想，得记住此时它们各自的特征；甚至要在混合前留点样品。”

分析：在米饭中滴入碘酒检验是否含有淀粉、沙和豆子的混合、白醋和小苏打的混合等探究活动中，宜留样品，取出少量物质进行混合操作，并观察实验现象，此类操作与中学化学的滴加试剂检验物质接轨。沙和豆子如此常见，直接让学生观察，能带给他们多少的观察兴趣？再怎么吩咐也无非是完成老师交给的任务罢了，而如果教师把欲打出的拳回一回，这个观察的“拳”就会变得目的明确、力度强。

思考：探究活动不应停止于整理信息、得出结论，一个完整的探究活动应该包括对活动的反思。反思可以帮助学生认清自己在此次探究活动中的成功与不足之处。反思可以是操作上的反思，也可以是对态度的反思，对方法的反思。反思可以帮助学生养成良好的思考习惯，有助于学生探究能力的提高。因此，实验结束后，不妨让学生们回顾检视整个过程，说说操作上的得失。学生会说出各种问题，如小组成员间的合作不好、观察不专心、贪玩、同学间的相互干扰等。教师适时提醒，引导学生排除不利因素，这样探究活动才会更加深入。

三、问题要讲科学，操作要重规范

现象：某教师上《一杯水里能溶解多少食盐》一课，围绕“一杯水里能溶解多少食盐？”这一中心问题，教师让学生自由发挥，结果学生的答案从10克到22克，十分丰富，教师都一一认可。在引导学生得出结论时，教师说：“科学实验是允许误差的，但是如果实验做得准确，在20℃时，50毫升水能食盐溶解15.8克。”

现象：还有一位教师上《一杯水里能溶解多少食盐》的观摩课，围绕“一杯水里能溶解多少食盐”这一中心问了哪些事情。

2.在学生充分谈话的基础上，教师小结值日活动的内容：扫地、擦黑板、摆桌凳、倒垃圾。

3.请当天的值日生现场做一次值日。

4.全班交流刚才值日生是怎样做值日的。

5.师生评价刚才的值日情况。

6.值日学生谈谈感受。

7.小组讨论如果今天我们小组值日，我们怎样做。

8.小组汇报，教师适当点拨表扬分工合理的小组。

【设计意图：本环节的两大活动，目的是让学生认识到做事要有顺序，很多事不是一个人能完成的，要养成与他人分工合作的良好习惯。】

（三）弯弯腰爱集体活动

1.让学生谈谈坐在干净的教室里是什么感觉。

2.全班讨论怎样保持教室整洁。

3.开展弯弯腰爱集体的活动——大家都动手捡捡地上的纸和垃圾。

4.教师表扬并激励学生以后要随时注意保持教室整洁。

【设计意图：让学生现场捡纸，旨在引导他们感受现实生活，并在自然情境中学会自主解决生活中的问题，使其在生活中受到潜移默化的影响。】

（四）送儿歌

师生齐唱关于值日的儿歌：今天我要早早起，快步来到学校里。先拿笤帚扫扫地，再把桌椅摆整齐。黑板擦得像玻璃，教室变得真美丽。

【设计意图：基于儿童的年龄特征和心理特征，在最后一个环节设置了一首有关值日的儿歌，来巩固整堂课所学的内容，以便更好地指导学生在今后的学习生活中形成良好的行为习惯。】

二、成功的教学片断及反思

师：我们请当天的值日生现场做一次值日，其他同学认真看，待会儿说一说他们哪些地方做得好，哪些地方需要改进。

（學生六人现场值日。张建、张迪挤在一排扫地，只见他们扫到一个位前，便随手拉拉同学的座位，自己扫自己的，张建扫得比张迪快，张建刚扫干净的地方，张迪又把垃圾扫过去，张利、王丽娜、刘月合扫一排，只见张利把同学的座位搬起轻轻放在课桌上，王丽娜、刘月走过去认真地扫起来，扫干净后张利再把座位轻轻放下。凯迪拿着簸箕站在前面看着同伴扫地。）

师：值日的同学略为停一下。谁来说一说，他们哪些地方做得好，哪些地方需要改进？

生1：张利先把座位放在桌子上，丽娜、晓月再扫地，他们三人做得好。

生2：这两排之间的走廊没人扫。

生3：黑板没人擦。

生4：凯迪拿着簸箕站在前面玩。

凯迪：我等着倒垃圾。

师（与凯迪交流）：你等着倒垃圾的这段时间能不能干些其他的活？使我们尽快把值日做完。

凯迪（想了想）：我擦黑板吧。

师：你们认为张建、张迪做得怎样？

生5：他们应该先把座位放在桌子上，再去扫地。

生6：张建刚扫干净的地方，张迪又把它弄脏了，他们应该一个人放座位，一个人扫地。

师：张建、张迪你同意吗？

张建、张迪：同意。

师：刚才有同学说这两排之间的走廊没人扫，谁能帮他们想想办法。

生7：丽娜可以扫走廊。

生8：晓月可以扫走廊。

师：丽娜和晓月可以出来一人扫走廊。根据同学的建议，请你们把值日做完吧。其他同学看看这次他们做得怎样？

（学生六人继续做值日。只见张建、张迪合作，张建放座位，张迪扫地；张利、丽娜合作，张利放座位，丽娜扫地；晓月扫走廊；凯迪擦黑板。扫完地，值日生把劳动工具很整齐地放在教室后面。课桌椅在值日后摆放得还比较乱。）

师：这次他们做得怎样？

生1：好。

生2：他们把笤帚放得很整齐。

生3：簸箕里的垃圾没倒。

师：我们这是在课堂上做值日，垃圾可以课下倒，他们把笤帚放得很整齐，很值得我们平时做值日时学习。我们做完值日后，小组成员还应该合作把课桌椅再摆一摆。（值日生在老师的指导下摆课桌椅）

师：小组讨论如果今天我们小组值日，我们怎样做。（师深入各组指导）

教后反思：

第一，请当天的值日生现场做值日。本环节通过课堂实践活动再现儿童生活情景，让学生在具体的生活场景中表露真实的感受和行为，并通过身边的榜样和群体氛围的影响进行自我调节、自我教育，自主实现教育目标，这正是《品德与生活》课程的价值追求。这一教学环节中的一些细节设置我也都有特别的用意，如在学生值日的过程中，我引导他们认识到擦黑板、扫地、摆桌凳这三项工作可以分工同时进行，而扫地、倒垃圾就不能同时进行。学生擦黑板时我提醒他们注意安全，值日生做完值日后我表扬他们能认真摆放工具，这些教学细节都体现了新课标所提倡的健康安全地生活、珍爱生命、负责任有爱心地生活、做事认真不敷衍等教学思想。

第二，小组合作讨论：如果今天我们小组值日我们该怎样做。本活动在充分尊重儿童原有生活经验的基础上展开，让学生进一步认识到做值日要分工，做事要有序，做事情要分工合作，并把这些抽象的理念渗透到儿童乐于和易于接受的游戏式的活动中。

遵循儿童的认知发展规律是我这堂课所遵循的重要原则，让学生在做中认知、体验、感悟是我这堂课的教学思想。

（责编韦淑红）