番茄工厂化育苗技术规程

2017-06-19史宣杰蔡毓新贺兰胜牛莉莉唐艳领

中国瓜菜 2017年4期

关键词：技术规程工厂化秧苗

史宣杰，蔡毓新，马凯，杨凡，贺兰胜，牛莉莉，唐艳领

（1.河南省农业科学院园艺研究所郑州 450002； 2.河南省庆发种业有限公司郑州 450002）

番茄工厂化育苗技术规程

史宣杰1，蔡毓新2，马凯1，杨凡1，贺兰胜2，牛莉莉1，唐艳领1

（1.河南省农业科学院园艺研究所郑州 450002； 2.河南省庆发种业有限公司郑州 450002）

工厂化育苗最早起源于美国，与传统育苗相比，工厂化育苗具有种苗质量好、省时省工、便于运输和机械化操作等优点，可明显提高生产效益。我国蔬菜工厂化育苗业刚刚进入商品化生产的初级阶段，还存在着一系列制约因素，如种子选择、基质、温室设施、包装和运输等方面。目前，河南省还没有番茄工厂化育苗的相关地方标准。本项技术规程的主要内容包括育苗场所、育苗设备、种子、育苗技术、病虫害防治、成苗标准、包装和运输及生产档案等。本项技术规程的制定将有利于提升河南省番茄工厂化育苗生产标准化水平，提升番茄苗质量，稳定番茄种苗市场供需关系，促进河南省蔬菜产业的可持续发展。

番茄；穴盘育苗；工厂化；技术规程

1 范围

本规程规定了番茄工厂化育苗的术语和定义、育苗场所、育苗设备、种子、育苗技术、病虫害防治、成苗标准、包装和运输及生产档案。本规程适用于番茄工厂化育苗。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文。GB 4285农药安全使用标准；GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则；GB 16715.3瓜菜作物种子茄果类；NY/T 2118蔬菜育苗基质；NY/T 2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文。

3.1 工厂化育苗

是以先进的育苗设施和设备装备种苗生产车间，将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的规模化生产。

3.2 基质

能够代替土壤，为栽培作物提供适宜养分和pH，具备良好的保水、保肥、通气性能和根系固着力的混合轻质材料，组分包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮和菌渣等。

4 育苗场所

4.1 设施

应选用结构坚固、抗灾能力强的塑料大棚、大型连栋温室、日光温室或玻璃温室。

4.2 结构要求

4.2.1 塑料大棚拱架材料宜选用镀锌钢管，采用拱圆形结构，高度2.7～3.3 m，跨度7.0～9.0 m，以8.5 m为宜，长度40.0～60.0 m，肩高度1.0～1.3 m，脊高度2.7～3.3 m，拱杆间距0.8～1.0 m。

4.2.2 大型连栋温室结构形式宜选用天沟连接多跨连栋，小圆拱顶结构。每跨上方应设计 2排小圆拱，小圆拱跨度4 m，拱杆长度4.8 m，屋顶矢高1.4 m，外遮阳高度1.6 m，肩高度3.0 m，脊高度4.4 m。

4.2.3 日光温室跨度 8.0～12.0 m，脊高度 3.5～5.5 m，长度60.0 m以上，前屋面角28°～30°，土墙基部宽度3.0 m，顶部宽度1.5～1.8 m。

4.2.4 玻璃温室顶部结构采用文洛式小尖顶，跨度8.0～12.0 m，每跨上方设计2排小尖顶，顶高度4.7～5.0 m，天沟高度3.8～4.0 m，外遮阳高度5.2 m。

4.3 性能要求

风载在0.40 kN·m-2以上，雪载在0.35 kN·m-2以上，最大排雨量140 mm·h-1。温度、湿度、光照及气体条件等因素人为可控。

5 育苗设备

5.1 催芽车间

应设有温度控制、湿度控制及气体交换控制系统，温度可控制在20～35℃的范围内，湿度可控制在55%～90%的范围内。

5.2 苗床

宜选用热镀锌防腐防锈处理的金属床架、钢丝网床面、铝合金边框的移动式苗床。

5.3 播种生产线

宜选用具备自动装盘、播种、覆土、喷淋等功能的播种设备。

5.4 行走式喷灌系统

宜选用整体热镀锌机架、不锈钢驱动轴、每min调速范围在4～16 m、遥控距离在50 m以上、抗老化胶管耐压力8 kg、施肥比例在0.4%～4%、具有防滴设计喷头、耐腐蚀材料喷嘴的行走式喷灌系统。

6 种子质量标准

种子质量应符合GB 16715.3中杂交种一级以上、常规种原种以上的要求。

7 育苗技术

7.1 设施消毒

7.1.1 硫磺熏蒸法每1 000 m3棚室需用1 kg硫磺，每100～150 m2布设1个点，加锯末后点燃，密封条件下熏蒸24 h。

7.1.2 高温闷棚法选择夏季闲时连续晴好天气，密闭棚室2周以上，保持最高温度在55℃以上，有效杀灭棚室内病原菌、害虫及虫卵。

7.2 基质

7.2.1 基质配制应选用质轻、透气性好、含有一定量有机物质和矿质元素的材料配制，一般按V草炭∶V蛭石∶V珍珠岩为3∶1∶1混匀。也可选用商品基质，质量应符合NY/T 2118的要求。

7.2.2 基质消毒（1）高温消毒法。在夏季晴好天气，将配置好的基质在密闭棚室中摊开，厚度在10 cm左右，使基质中心温度达到55℃以上，保持7～10 d，消灭基质中的猝倒病、立枯病、黄萎病等大部分病原菌。（2）化学药剂消毒法。每m3基质需用100～200 g的50%多菌灵或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，拌匀后需用塑料薄膜覆盖2～3 d，揭去薄膜后待药味挥发后使用。

7.2.3 基质装盘应选用72穴或105穴黑色标准穴盘，配制好的基质的含水量应调节至30%～40%后进行装盘，每个孔穴都应装满基质，且装盘后各格室清晰可见。

7.3 种子处理

包衣或丸粒化种子可直接播种，未包衣或丸粒化种子需采用温汤浸种进行消毒，消毒方法按NY/T 2312的规定执行。

7.4 播种

通过机械方式将种子点播至每个孔穴内，播种深度应在0.5～0.8 cm，采用基质或蛭石覆盖，通过喷淋设备将覆盖后的穴盘喷透水，至穴盘底部排水孔有水渗出。

7.5 苗期管理

7.5.1 温度播种后至出苗前白天气温保持在26～27℃，夜间18～23℃。幼苗出齐后，白天气温保持在20～25℃，夜温17～18℃。第1片真叶出现后至炼苗期，白天气温保持在23～25℃、夜间13～15℃。炼苗期应逐渐降低温度，白天气温保持在20℃左右、夜间12～13℃。

7.5.2 水肥（1）水分。播种后应浇透水，以利出苗。秧苗出齐后，基质水分含量应控制在45%～65%。子叶展开到2叶1心，基质水分含量应在65%～75%。3叶1心后，基质水分含量以60%～65%为宜。（2）肥料。选用含微量元素的水溶肥料，m氮∶m五氧化二磷∶m氧化钾=20∶20∶20。出苗至2叶1心期，施用浓度范围为0.1%～0.15%，每周施用1～2次。2叶1心期至成苗期，施用浓度为0.15%～0.2%，每周施用2～3次。

7.5.3 湿度空气相对湿度应保持在60%～70%，可通过洒水、喷雾等措施增加湿度，通过加热、加强空气流通等措施降低湿度。

7.5.4 光照冬季短日照和低光照条件下，秧苗嫩弱且易发生徒长，应通过补光系统适当增加光照强度。夏季为防止强光伤害秧苗，应加盖遮阳网降低光照强度。