无公害水稻栽培技术与管理

张耀先

【摘 要】水稻是农业生产中的重要粮食产物，与人们生活有着非常紧密联系。无公害水稻栽培技术的推广和应用，可以有效的降低水稻产物的农药残留指标，消除人们对水稻产品生产质量的堪忧。保温就是对无公害水稻栽培技术与管理进行深入探究，希望对相关人员有所启示。

【关键词】无公害；水稻；栽培技术；管理

[Abstract] Heat preservation is an in-depth exploration of the technique and management of rice cultivation， hoping to have some enlightenment to relevant personnel.

[Key words] pollution-free；rice； cultivation techniques； management

近几年来水稻种植产量一直停滞不前，水稻生产产量与市场需求存在较大的差异性，水稻种植经济效有所降低。只有不断提升水稻产品的品质，才能加强市场消费人员对水稻产品的认可。对无公害水稻生产技术与管理进行探究是具有重要意义的，下面就对相关内容进行详细阐述。

1 水稻栽培技术的创新与进步

以往我国水稻栽培工艺非常复杂，需要投入大量的人力、物力资源，这种水稻栽培种植模式成本投入较高，种植人员的经济效益空间较小。为了对以往传统的水稻栽培模式进行改良，创建了以少耕为主体、定期翻耕的水稻轮耕新模式。使得水稻栽培工艺环节呈现出了精简化的特点，更多的应用先进机械设备代替人力，从而降低水稻种植人员的劳作压力，扩展水稻栽培种植的效益空间。水稻复合平整机产生，不仅可以更为良好的保证行距、株距，同时还提升了水稻插秧效率，创建了高度集成化的水稻栽培技术。这些栽培技术的应用，加强了科学技术与农业生产的融合，使二者相互促进，为水稻栽培生产机械化、现代化建设做好铺垫。我国有50%以上的人口都是以米饭为主食的，水稻生产质量关乎人们的饮食安全，只有生产出优质化的水稻，才能滿足人们对粮食的实际需求。为了促进水稻生产呈现出产业化的特点，强化水稻生产质量，科研人员结合水稻不同品种形成的温光生态特征，创建出了优质品种区域化布局，使得水稻栽培种植向产业化方向发展。

2 无公害水稻栽培技术控制和管理要点分析

2.1 稻地选择

稻地选择的目的在于为水稻创建良好的立地条件，这一环节也是优质高产栽培技术应用的基础内容。水稻栽种人员选择水稻种植地的过程中需要慎重考虑以下内容：第一方面水稻区域灌溉条件较为良好，稻田附近存在清洁性较为良好的水源，保证水稻生长有充足的水源。第二方面主要体现在水稻栽种早晚温差方面，水稻栽种区域早晚温度差必须要在15℃范围内，避免水稻栽种区域温度过高或者温度过低抑制水稻健康生长。第三方面，水稻栽种人员需要对土壤条件进行分析，要避免水稻种植地土壤中含有重金属，或者水稻种植地农药残留过高，对水稻生产质量造成损害。第四方面在于水稻种植地要有良好的光照条件，可以满足水稻生长对光照条件的需求。

2.2 整地备耕

水稻整地工作非常复杂，其中涉及到土地翻耕、平整以及田埂修建等众多环节。水稻栽种人员需要在秋季上冻之前对水稻种植地进行翻耕，通常情况下水稻种植地翻耕深度为20cm。深翻水稻种植地不仅可以使得农作物秸秆腐烂成为土壤肥料，同时还可以消除稻田内部存在的越冬害虫，提升水稻栽种对病虫害的防御能力。整地工作落实可以较大程度的改善土壤条件，田埂修建则可以为后续水稻移植、灌溉工作开展做好铺垫。

2.3 降低抛栽密度和基本苗

在大面积生产上普通存在抛栽过密的问题，不仅影响产量，而且影响米质。因此在播种量居高不下的情况下，降低抛栽密度显得尤为重要，一般以每亩大田抛栽50盘左右、基本苗6～7万较为适宜。

2.4 病虫害的防治

以往水稻农业种植人员在水稻病虫害防治过程中，盲目性的应用化学药剂，不仅导致水稻病虫害防治工作开展成本投入较高，同时提高了水稻产品的农药化学残留标准。无公害水稻栽培技术要求采取绿色化的病虫害防治措施，需要应用无菌种子进行水稻培育。要以水稻生物系统建设为切入点，考虑有害生物、有益生物以及生物生存环境等众多因素，要尽可能的降低化学药剂防治技术的应用，更多的应用生物和物理防治技术。化学防治，在加强水稻病虫预测预报、及时掌握病虫发生动态和发生趋势、正确制定农药防治策略和防治适期的基础上，优先使用生物农药进行防治，有限制地使用化学农药，推广使用高效、低毒、低残留的农药。

2.5 适时收割晒干

适时收割，不宜过迟或过早。遇到连阴雨天暂不收割，已割倒的稻子要及时排除田间积水（等天晴后再脱粒），已脱粒的稻谷做好摊晾。严禁堆闷发热（尤其是在遭到连阴雨带潮堆、带潮脱的情况下），避免产生黄米。选择在泥场上晒干，并做到勤晒、勤翻，以降低含水量。

3 结语

总之，在无公害优质水稻种植过程中，要根据实际情况，从选田、选种、育秧、播种等不同环节，采用科学合理的栽培管理技术，管理灌溉、施肥、病虫害防止等，保证水稻的产量及质量，促进无公害优质水稻栽培技术的发展。

参考文献：

[1]郑建平.无公害优质水稻栽培技术的发展探析[J].农业与技术，2013，（08）：101.

[2]段云慧，赵乾希.无公害优质水稻的高产栽培技术[J].中国农业信息，2013，（21）：43.