规模化养殖容易忽视的几个问题

规模化养殖说起来容易做起来并不简单，尤其是近些年，疫病频发，对规模化养殖的饲养管理提出了新的要求。规模养殖包含的内容较多，如畜禽饲养品种、饲料、养殖场建设、饲喂、环境控制、防疫等。任何一项内容疏于管理都可能导致养殖效益的降低，严重的可能亏损。要想将规模化养殖做得更好，就要关注规模养殖的各个细节，现就规模养殖中容易忽视的几个问题介绍如下：

1.饲养的畜禽品种

以生猪规模化养殖为例，种猪选择很关键，种猪既要繁殖性能好，又要有优越的生产性能和品质。由于母猪的排卵数与品种有关，不同品种的母猪其排卵数不同。比如我国本地猪种的产仔数明显高于国外品种，我国品种猪的排卵数初产猪平均为17.21枚，国外猪种初产猪为13.5枚，选择排卵数高的品种会提高产仔数，从而增加仔猪数量，提高效益。虽然我国本地猪种在产仔数量上占有优势，但其生长速度和瘦肉率远不如国外品种，目前饲养数量较大的国外品种有长白猪和大白猪。肉牛饲养的品种有西门塔尔牛、德国黄牛、夏洛莱牛，国内比较著名的肉牛品种有秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛。蛋鸡主要是海兰褐，肉鸡主要是艾拔益加肉鸡。上述品种是目前各规模化养殖场饲养的主要品种，其生产性能优越，效益较高。对于规模化畜禽场可采取纯种繁育和杂交改良等方法进行养殖。

2.畜禽的利用年限

有些生产者饲养的畜禽不关注利用年限。畜禽利用年限要根据其生产性能高低选择，如果延长了饲养时间，其繁殖性能首先受到影响，间接降低了经济效益。一般来讲母猪在2～6胎期间产仔数有逐渐增加的趋势，之后则逐渐减少。根据这种规律我们要多保留2～6胎母猪，增加其在猪群中的比例，建立高产母猪群。如果是自繁自养的牛场，可以在自家的牛群中选择个体优良的品种进行育肥，出栏时间以18～24月龄为宜。虽然24～36月龄肉牛仍有较快的生长速度，但肉牛的维持需要明显增加，如果不是在行情较好的情况下，可能会增加饲养成本。选择育肥牛的年龄不超过3岁。奶牛4～7胎次的产奶量较高，以后则陆续下降，要视情况淘汰低产牛，才能获得较高的产奶量。蛋鸡一般饲养到72～78周龄就淘汰，如果饲养行情不错的话，可以根据产蛋量继续饲养一段时间，或者强制换羽后再进入下一个产蛋周期。

3.饲料的使用

大型规模化养殖场使用饲料的类型有多种，如全价料、浓缩料、预混料，不管是哪种饲料，都要根据畜禽的生长阶段和生产性能选择合适的饲料，饲料必须全价，无霉变，储存方式得当。使用料槽饲喂是合理的。有些养猪场和养牛场，直接将饲料用铁锹撒在地面，既造成了饲料的浪费，也不卫生。残留的饲料发霉变质也会危害养殖动物的健康。在正常情况下，饲料要存放于阴凉干燥通风处，保质期一般为2～3个月。大型养殖场至少要计算出一周左右的饲料用量，避免长期大量储存。不要将饲料存放于阳光下和高温环境中，不要使用过期饲料。

4.减少非生产性天数

非生产性天数主要指的是母畜繁殖方面的问题，如母猪的空怀期过长，具体包括母猪断奶后的发情时间延长，母猪受胎率低，母猪流产等等。母猪空怀期每日消耗的饲料至少在3公斤以上，还有药物、人工等成本。这一点在养牛方面同样适用。减少非生产性天数的方法有及时淘汰低产动物，如长期不发情和屡配不孕的、经常流产的、产仔数少或哺乳性能差的母畜，精液质量差、配种受胎率低的公畜，都要及时淘汰。早期断奶也是必要的，一个繁殖周期为妊娠期+哺乳期+配种期，其中妊娠期时间基本固定，所以缩短哺乳期，让其提早断奶，可以缩短母畜的产仔间隔，增加年产仔窝数。如大型的养猪场一般是21～28天断奶，牛可在2月龄时断奶。

5.及时驱虫和减少腹泻性疾病的发生

驱虫主要是针对体表和体内的寄生虫来说的。寄生虫种类繁多，轻者影响肠道消化吸收机能，阻碍生长发育，降低饲料利用效率，严重的可导致养殖动物死亡。目前，多数猪场采用的是一年两次的驱虫模式，驱虫后大多也没有进行粪便无害化处理。其实，驱虫应根据养殖场的寄生虫种类、严重程度进行，寄生虫感染较重的猪场，成年猪可进行4次驅虫。驱虫过后要清理圈舍，然后将粪便经过堆积发酵或沼气发酵处理。使用的药物主要有伊维菌素、丙硫苯咪唑、阿苯达唑等。腹泻性疾病预防是关键，对预防工作重视不够这一点在一些管理不是很好的猪场发生较多，尤其是冬季的仔猪。发生腹泻的原因有很多，如细菌、病毒和寄生虫感染，以及突然换料等应激因素都可引发动物腹泻。腹泻性疾病不仅引起牲畜生长缓慢，饲料报酬率下降，增加饲养成本，严重的还会导致死亡。在平时饲养过程中，如果等猪发生腹泻时再去治疗，其损失较大。猪只在发病期间生长缓慢，注射、隔离等措施对于猪来讲是很大的应激。生产上常用的预防腹泻的措施主要有科学饲养妊娠母猪，提高仔猪初生重，使母猪有优质的奶水，从增强仔猪自身抵抗力人手。对于一些常见疾病如大肠杆菌病可提前预防。仔猪出生后早吃、吃足初乳，做好早期补料、猪舍保温等工作也有助于预防仔猪腹泻的发生。