多项升级超对手新一代健康白酒傲立潮头

冯亚伟

作为酒业当前最大风口，健康白酒产业的发展已是风起云涌，诸多传统名酒企业纷纷涉足健康白酒领域，各类健康白酒产品百花齐放，但唯独不见“白酒老大”有所动作。不过，他怎会错过健康白酒这一道靓丽风景？！据小编掌握的最新信息显示，经历数年潜心打磨，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司新一代健康白酒——台壶春酒即将于2017年春糖会上正式亮相，标志着茅台集团重磅发力健康白酒品类。

茅台集团重磅打造

新一代保健白酒“台壶春”

贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司将“台壶春”酒定位为新一代健康白酒。何谓新一代健康白酒？据了解，台壶春酒新一代健康白酒的内涵主要体现在三个方面：

第一，引领健康白酒品质升级。

健康白酒的巨大风口必然导致的结果之一，就是形形色色的健康白酒产品在产品品质上良莠不齐，一些产品为了抓住产业发展的新风口，往往在产品打造上流于概念化，缺少“真材实料”和“真才实学”，从而导致产品缺少过硬的品质支撑。这是健康白酒发展第一阶段的显著特点。而茅台集团台壶春酒的出现，将真正引领健康白酒的品质升级，推动健康白酒进入第二发展阶段，即品质升级阶段。

第二，引领健康白酒的体验升级。

作为白酒的细分品类，健康白酒在消费者体验需求上区别于白酒。白酒的产品体验分为两个层面，一个是产品体验，另一个是文化体验，其中，白酒产品体验主要侧重对于不同香型、不同风格白酒产品的偏好。相比白酒，消费者在健康白酒产品体验需求上层次更丰富，一方面侧重于药用成分借助现代化工艺与白酒基酒融合后达成的全新风格和口感体验，另一方面则侧重于产品带来的“健康体验”。众所周知，健康白酒并不是“健康”与“白酒”的简单相加或组合，这是“伪健康白酒”，而真正的健康白酒是将“健康元素”与白酒完美融合、蜕变而生成的一个兼具白酒体验和健康体验的全新品种。两相比较，其在体验上的差异必然是天壤之别。台壶春酒萃取16种产于云贵高原之名贵植物精华，运用现代最新科技工艺成果，与茅台集团高端稀缺原酒完美融合、协调，无色透明，口感醇香，为注重健康的高端消费者带来了全新的体验升级。

第三，引领健康白酒的技术升级。

无论是品质升级，还是体验升级，其在根本上都是以技术升级为先导的，没有现代化的科学工艺和设备作为支撑，健康白酒的品质升级和体验升级只能成为空谈。但现代化的科学工艺和设备完全是靠企业真金白银构筑起来的核心竞争力，对于多数酒企来说，这是一道很难逾越的门槛，是企业的硬实力。这也是划分健康白酒品质高低的标准和边界。台壶春酒之所以引领健康白酒的技术升级，主要源于其创新型工艺专利技术。据了解，台壶春酒的酿制技术源于创新型发明专利——“无色透明养身酒专利技术CN200410040184.0”，台壶春酒拥有自主知识产权，是其不可复制的核心竞争力。

“台壶春”

引领中国健康白酒消费新升级

在看到健康白酒产业风口到来的同时，也要看到健康白酒消费的层级化需求，即不同层次消费人群对于健康白酒消费需求的差异化和层次化。从当前健康白酒品類发展现状来看，多数集中在百元上下的大众消费档位，产品集中，差异化不明显，竞争强度大。但台壶春酒却开创性地一举切入高端健康白酒市场，为健康白酒发展打开了“天花板”。从这方面讲，台壶春酒正在引领中国健康白酒消费的新升级。

第一，高端白酒健康消费趋势呼吁健康白酒升级。

台壶春一举占位高端健康白酒市场，并非盲目为之，而是建立在高端白酒健康消费趋势日益凸显的基础之上。目前多数健康白酒产品锁定了相对大众化的健康消费需求，主要有两方面原因，其一是大众价位消费基数大，运作难度低，安全系数相对较高；其二则是因为多数健康白酒在品牌号召力和产品价值上支撑力不足，不具备切入高端健康白酒市场的基础条件。但这一现状也往往使业界忽略这样一个现实：高端消费人群对高品质健康白酒的需求正日益凸显。台壶春酒可以说正是在这个行业大势之下应运而生的。

第二，创新提升附加值推动台壶春占位高端健康消费市场先机。

除了为高端消费者提供高端品牌体验和优质、差异化的产品体验之外，台壶春酒还将为高端消费者提供创新性的附加值服务。据了解，台壶春酒在为高端客户提供产品体验服务的同时，还会根据高端客户需求反馈，进行专属式定制开发，将客户潜在需求真正转化为生产力。健康白酒的产品升级必然伴随着客户服务的升级而不断创变。

“台壶春”

开创中国健康白酒品类新局面

台壶春酒在引领健康白酒品类整体升级的同时，也必将推动健康白酒品类格局的变化，开创健康白酒品类的市场新局面。目前来看，各种健康白酒产品主要集中在百元大众价位，而这一现状并不利于健康白酒的长期发展，因为一个品类的价格天花板高度决定了这个品类的未来发展空间。而台壶春的应时而生，将真正突破和改变这种惯性格局，使健康白酒品类的发展更有层次，更具张力，也更具活力。作为高端健康白酒引领者，台壶春酒将真正推动健康白酒品类进入全新发展阶段。

3月21日上午，台壶春将联合糖烟酒周刊在成都香格里拉酒店联合举办一场关于健康白酒市场趋势的顶级峰会，关于台壶春战略新品的隆重发布。届时，营销界、技术界的权威专家悉数到场，共同探讨健康白酒，论道行业趋势。