黑土豆种植效益高

黑土豆种植效益高

黑土豆种植与普通土豆没什么大的区别，但有一点非常重要，那就是保温。黑土豆营养价值非常高，花青素含量较高，可以预防癌症，市场前景不错。

近日，笔者在垫江县裴兴镇桂花村看到，一大片错落有致的梯田上，每层都分区覆盖着一层塑料薄膜。这塑料薄膜下究竟盖的是什么呢？“那是我种植的黑土豆。”业主刘昌龙向笔者解释道。据了解，刘昌龙是四川省达州市大竹县人，2011年便在家乡发展黑土豆种植。“黑土豆营养价值非常高，花青素含量较高，可以预防癌症，还可以增强人体免疫力，对健康很有好处。”最重要的是，刘昌龙曾在重庆市、成都市等地做过市场调查，结果显示，黑土豆在大型酒店特别受欢迎，市场前景不错，因此他一直致力于黑土豆种植。

2015年，桂花镇开展产业扶贫，将黑土豆引进过来。当年年末刘昌龙便在村里流转了6.67公顷土地，拿来开展黑土豆试种植。“这黑土豆种植与普通土豆没什么大的区别，但有一点非常重要，那就是保温。”刘昌龙介绍，黑土豆种植温度不能低于15℃，所以必须用塑料薄膜覆盖，来保证其温度。其次就是，种植过程中最好使用有机肥，不能使用氮磷钾肥，否则土豆的产量、营养价值等方面都会受影响。

由于黑土豆的营养价值较高，因此它的卖价也比普通土豆贵了不少。眼看着这试种的6.67公顷土豆就要开始销售了，这销路究竟会如何呢？刘昌龙十分乐观，他认为，黑土豆营养价值高，正符合现在人们对养生、健康的需求。再加上他此前多年种植、销售黑土豆的经验，和许多批发商、酒店都建立了良好的关系，“我的黑土豆销售绝对没问题！”刘昌龙自信地说道。

据刘昌龙估算，按每667平方米产1000多千克，批发价8元/千克的价格来计算，这6.67公顷黑土豆产值就能达到80多万元，除去土地租金、人工费、种子购买等一系列成本，纯利润也能达到40多万元，收入非常可观。

（农一）